Käse reiben und darüberstreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C / Umluft: 175 °C / Gas: Stufe 3) 30-35 Minuten backen
5. Tomaten putzen, waschen und vierteln. Evtl. Überbackene Putenschnitzel Rezept | EAT SMARTER. Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Petersilie waschen, abzupfen und nach Belieben hacken. Beides über die Schnitzel streuen. Dazu schmecken Petersilien-Reis oder knusprige Röstkartoffeln
Ernährungsinfo
1 Person ca. :
620 kcal 2600 kJ 62 g Eiweiß 35 g Fett 11 g Kohlenhydrate
- Putenschnitzel überbacken mit gemüse früchtemix
- Putenschnitzel überbacken mit gemüse mit
Putenschnitzel Überbacken Mit Gemüse Früchtemix
Kohlenhydrate: 12 g
Schwierigkeit: leicht
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Putenschnitzel Überbacken Mit Gemüse Mit
Schnitzel kalt abbrausen, abtupfen und in Medaillons schneiden. Öl mit etwas Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel verquirlen. Das Fleisch damit marinieren und zugedeckt 2 Stunden ziehen lassen. Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Zucchini und Tomaten waschen, putzen, in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Ein Backblech einfetten und zuerst Zucchini dann Putenmedaillons und dann Tomate aufstapeln. Das Gemüse salzen und mit Reibekäse bestreuen. Putenschnitzel überbacken mit gemüse mit. Auf der Mittelschiene ca. 20 Min. backen. Das Blech kann man gut einige Stunden vor dem Backen vorbereiten, kalt stellen und kurz vorm Backen nur noch Käse darüber streuen.
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