Schliesslich leitete er die Küche des Max on One im neuen Jumeirah-Hotel in Frankfurt. Am 1. November 2013 erfüllte sich Martin Steiner einen lang gehegten Wunsch und eröffnete in Brilon sein eigenes Restaurant: die Almer Schlossmühle. Hier gibt es das Essen, das ihm am allerliebsten ist: Kärtner Spezialitäten aus seiner Heimat und feine deutsche, bodenständige Küche. Aber: alle Zutaten aus der Region, alles frisch und aufwändig selber hergestellt – zu ganz alltäglichen Preisen. Martin steiner almer schlossmühle funeral home. Die Rezepte: Ausgabe III/2010
Martin Steiner Almer Schlossmühle Funeral Home
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Siehe auch [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Liste der Burgen, Schlösser und Festungen in Nordrhein-Westfalen
Literatur [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Jens Friedhoff: Theiss Burgenführer Sauerland und Siegerland. Hrsg. : Joachim Zeune. Theiss, Stuttgart 2002, ISBN 3-8062-1706-8. Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Urkundenregesten aus dem Archiv des Hauses Alme / Digitale Westfälische Urkunden-Datenbank (DWUD)
Burgen und Schlösser
Eintrag zu Schloss Alme in der wissenschaftlichen Datenbank " EBIDAT " des Europäischen Burgeninstituts
Alme
Material zu Schloss Alme in der Sammlung Duncker der Zentral- und Landesbibliothek Berlin (PDF; 267 kB)
Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
↑ Friedhelm Ackermann: Burgen, Schlösser und Klöster im Sauerland. : Alfred Brun. Martin Steiner ausgezeichnet - Alme - Das Dorf an den Quellen. Strobel Verlag, Arnsberg 1985, ISBN 3-88793-061-4, S. 36. ↑ Georg Dehio (Begr. ), Ursula Quednau (Bearb. ): Nordrhein-Westfalen, Bd. 2: Westfalen ( Handbuch der deutschen Kunstdenkmäler).
Das Mühlrad war mit Schaufeln versehen, in die das Wasser fiel. Durch die Gewichtswirkung erfolgte die Umdrehung des Rades. Bei dem in Alme eingerichteten sog. oberschlägigen Wasserrad stürzte das Wasser von oben auf das Rad und bewegte es in Richtung des abfließenden Wassers. Diese Mühle war eine von zwei Sägemühlen und eine von vier Mahlmühlen in Alme. Von 1893 bis 1905 wurde die Mühle von Franz Lackmann betrieben, danach von August Runge, ab 1910 nur noch im Nebenerwerb. 1914/15 begann August Runge mit einer Turbine Strom für den Eigenbedarf zu erzeugen. 1917 sorgte er dann für die öffentliche Stromversorgung in Alme. Während und nach dem ersten Weltkrieg wurden Nieder- und Oberalme an dieses Stromnetz angeschlossen. Martin steiner almer schlossmühle hotel. Wegen des kriegsbedingten Petroleummangels hatten sich zunächst die Niederalmer mit der Bitte an den Müller Runge gewandt, von ihm Strom für elektrisches Licht zu beziehen. Runge besorgte einen leistungsstärkeren Generator. In der Zwischenzeit wurden in Eigenregie in den Hauptstraßen die Masten gesetzt und die Kupferleitungen verlegt.