Ihr solltet dann eventuell nur etwas mehr Vanille dazu geben. Fertig in: 1 Stunde 15 Minuten
Für den Teig:
300
g
Dinkelmehl
(Typ 630)
120
Zucker
10
Weinstein-Backpulver
Butter
1
Ei
Für die Füllung:
500
ml
Milch
2
Eigelb
25
Speisestärke
80
Vanilleschote
200
Schmand
Glas
Kirschen
(optional)
Als erstes den Pudding kochen. Dafür die Eigelbe mit fünf Esslöffeln der Milch, Speisestärke und Zucker verquirlen und beiseite stellen. Die Vanilleschote auskratzen und mit der restlichen Milch in einen Topf geben. Die Milch aufkochen und vom Herd ziehen. Schokokuchen mit kirschen und pudding von. Die verquirlte Eigelb-Mischung zur heißen Milch geben und den Topf wieder auf den Herd ziehen. Mit einem Schneebesen dauerhaft rühren und den Pudding etwa eine Minuten köcheln lassen. Den fertigen Pudding beiseite stellen, ab und zu umrühren damit sich keine Haut bildet und etwas abkühlen lassen. Währenddessen alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und mit Knethaken einigen Minuten zu Streuseln verkneten. Eine 26er Springform ausbuttern, bemehlten und zwei Drittel der Streuseln in die Form drücken.
- Schokokuchen mit kirschen und pudding 3
- Schokokuchen mit kirschen und pudding von
Schokokuchen Mit Kirschen Und Pudding 3
Unfassbar, dass dieser Pudding-Streuselkuchen mit Kirschen das erste Kuchen-Rezept in diesem Jahr ist, das ich euch zeige. Das freut mich sehr, denn zeigt, dass dieses Jahr deutlich mehr Abwechslung auf meinem Blog zu finden ist. Jetzt wird es aber mal wieder Zeit für einen Kuchen. Fandet ihr übrigens auch bei meiner Instagram -Abstimmung, daher habe ich euch das Rezept fix runter getippt. Den Pudding-Streuselkuchen habe ich bereits häufiger, aber jetzt schon lange nicht mehr, gemacht. Über das Osterwochenende passte er aber mal wieder auf den Kaffeetisch, so dass ich direkt Fotos für euch gemacht habe. Eigentlich ist der Kuchen wirklich super unaufwendig, aber das Pudding kochen hält mich oft davon ab. Schoko-Kirsch-Kuchen mit Pudding-Creme Rezept | LECKER. Dabei braucht er nicht viel länger als ein klassischer Rührteig und ist super saftig. Ich habe den Kuchen schon mit Aprikosen und Blaubeeren gemacht, finde aber Kirschen passen einfach am besten dazu. Alle drei Obstsorten sind histaminarm. Wenn ihr euch unsicher bei der Verträglichkeit von Obst seid, schmeckt der Pudding-Streuselkuchen auch ganz ohne Obst sehr lecker.
Schokokuchen Mit Kirschen Und Pudding Von
Sehr üppig und sündig ist der Kuchen dennoch weiterhin! Ein ganz besonderer Schokokuchen, der ideal für besondere Anlässe ist! Statt Kirschen kann ich mir auch gut Himbeeren oder Johannisbeeren im Kuchen vorstellen. Ich finde es spannend, dass man nicht genau sagen kann, was für eine Art von Kuchen da vor sich hat: Bei einem Schoko-Streuselkuchen würde man einen normalen Teig oder eine vanillige Creme unter den Streuseln erwarten. Bei einem Schoko-Kirschkuchen denkt man eher an Rührteig. Ein Schoko-Puddingkuchen ist in der Regel mit Hefeteig gemacht. Ein Schoko-Käsekuchen ist nicht so cremig wie diese Füllung… Schwer zu sagen, was für eine Art von Kuchen man da also vor sich hat! Eines kann ich euch jedoch versprechen: Dass dieser Crossover-Kuchen mit reichlich Schokolade und Kirschen einfach super lecker ist! Probiert es doch auch mal aus – hier meine Fassung mit Kirschen. Schokokuchen mit kirschen und pudding english. Wenn ihr lieber Birnen versuchen möchtet, schaut doch mal am Zeitschriften-Kiosk vorbei 🙂
Schoko-Kirschkuchen mit Puddingfüllung und Streuseln
Für die Streusel:
375 g Mehl + ggf.
Diesen Kirsch-Schoko-Pudding lieben alle Kinder. Ein einfaches und köstliches Rezept für ein Dessert. Foto DIELiz
Bewertung: Ø
4, 4
( 20 Stimmen)
Zeit
130 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
120 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Schokopuddingpulver mit 180 ml des Kirschsaftes glattrühren. Den restlichen Kirschsaft und Zucker in einem breiten Topf aufkochen. Das Schokopuddingpulver nach und nach dazugeben. Unter ständigem Rühren nochmals aufkochen und 1 Minute kochen lassen. Den Pudding beiseite ziehen, überkühlen lassen und den Pudding portionieren. Pudding mit Frischhaltefolie so abdecken, dass diese direkt auf der Puddingoberfläche liegt. Im Kühlschrank ca. 2 Stunden kalt stellen. Tipps zum Rezept
Vor dem Servieren mit geschlagenem Schlagobers und einer Kirsche garnieren. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
ÄHNLICHE REZEPTE
SELBSTGEMACHTER PUDDING
Selbstgemachter Pudding geht gar nicht schwer und schmeckt vorzüglich. Schokokuchen mit kirschen und pudding 3. Das Rezept kann sowohl mit Vanilleschote oder Kakaopulver zubereitet werden.