427 mg (36%) mehr
Calcium 116 mg (12%) mehr
Magnesium 118 mg (39%) mehr
Eisen 5, 5 mg (37%) mehr
Jod 14 μg (7%) mehr
Zink 4 mg (50%) mehr
gesättigte Fettsäuren 11, 5 g
Harnsäure 544 mg
Cholesterin 185 mg mehr
Zucker gesamt 9 g
Zubereitungsschritte
1. Das Hähnchen waschen, trocken tupfen, in 8 Teile zerlegen, salzen, pfeffern und mit Mehl bestauben. Die Schalotten abziehen. In einem Bräter das Öl erhitzen und die Hähnchenteile darin rundherum goldbraun anbraten. Herausnehmen und beiseite legen. Den Speck und die Schalotten in dem Bratenfett anschwitzen und mit dem Wein, Fond und der Sahne ablöschen. Bei mittlerer Hitze 30 Minuten schmoren lassen. Hähnchen mit gemüse rezept. 2. Zwischenzeitlich die Karotten schälen und putzen. Die Bohnen und Erbsen waschen, putzen und mit den Karotten und den Kräutern zu dem Hähnchen geben. Weitere 15-20 Minuten schmoren. Die Sauce abschmecken, gegebenenfalls nachwürzen und das Hähnchen mit dem Gemüse und der Sauce sofort servieren. Jetzt am Kiosk
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Eiweißreiche Köstlichkeiten
Simpel, aber gut: die besten Ideen
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Hähnchen Mit Gemüse Rezept Online
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Hähnchen
Unsere besten Hähnchen-Rezepte decken die ganze Bandbreite an Köstlichkeiten ab, die du mit zartem Hähnchenfleisch kochen kannst! Wie wäre es zum Beispiel mit einem leckeren Eintopf, einer Hühnersuppe, gebratenem Hähnchenbrustfilet, Hähnchen-Curry oder traumhaften Nudelgerichten und Aufläufen mit Hähnchen - alles kein Problem für das vielseitige Fleisch. Natürlich kannst du das Geflügel auch im Ganzen im Ofen und als Brathähnchen zubereiten. Hähnchen-Rezepte von einfach bis raffiniert Besonders beliebt sind Hähnchenbrust-Rezepte. Das Fleisch von den Filets ist nämlich sehr mager und einfach zuzubereiten. Im Handel wird es zumeist ausgelöst, also ohne Knochen, angeboten. Die Garzeit ist besonders kurz und es lässt sich prima mit jeglichem Gemüse, Reis, Nudeln oder Kartoffeln kombinieren. Hähnchen mit gemüse rezept von. Von einfach bis raffiniert: Hähnchen-Rezepte sind für jedes Kochlevel geeignet. Herrlich vielseitig - unsere Hähnchen-Rezepte holen das beste aus dem zarten Fleisch heraus.
Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
je
1
rote, gelbe und grüne Paprikaschote
(ca. 300 g)
kleiner Chinakohl
Zwiebel
Knoblauchzehe
4
Hähnchenkeulen (à ca. 250 g)
Salz
Pfeffer
chinesische 5-Gewürzmischung
3-4
EL
Sojaöl
2-3
Sojasoße
1/2
(100 ml)
Flasche Chinesische Süß-Saure Sauce
Glas (200 ml)
Gemüsefond
Sesam
Sojasprossen zum Bestreuen
Limette zum Garnieren
Zubereitung
45 Minuten
leicht
1. Paprika und Chinakohl putzen, waschen, in feine Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken. Hähnchenkeulen waschen, trocken tupfen, halbieren. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzmischung bestreuen. 2. Hähnchen mit gemüse rezepte. In zwei bis drei Esslöffeln Öl unter gelegentlichem Wenden 20 Minuten braten. Inzwischen restliches Öl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Paprika zufügen, drei Minuten mitbraten. Chinakohl unterheben. 3. Mit Salz, Pfeffer und Sojasoße würzen. Süß-Saure Sauce und Fond zufügen, kurz aufkochen. Sesam in einer trockenen Pfanne anrösten. Sesam und Sojasprossen über die Hähnchenkeulen streuen.
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