Bratkartoffeln mit Kürbis; Hallo liebe Mäuse, endlich ist wieder Kürbis-Zeit und das genießen. Man kann so unendlich viel damit machen und es schmeckt immer so gut. Diesmal habe ich eine Art Bratkartoffeln gezaubert. Quasi Brat-Kürbis:D klingt gut oder? Und es schmeckt sagenhaft!! Ihr müsst es unbedingt mal testen. Auf gehts zur Anleitung. Im Slider, unter der Anleitung, findet ihr alle Schritte nochmal abfotografiert. Und beim nächsten Mal lasse ich die Kartoffeln komplett weg. Es schmeckt auch nur mit Kürbis unglaublich gut. Bratkartoffeln mit Kürbis
… und schau mal, hier findest Du alle Zutaten, Geräte und Hilfsmittel, die ich immer benutze. Günstig und gut. 143 Bratkartoffeln-Rezepte | LECKER. Schau Dich gerne mal um. :-)
-Ich kann Euch meine * Messlöffel empfehlen. Ich benutze sie täglich und habe damit auch immer die richtige ml, TL und EL – Menge, nämlich immer gestrichene Löffel. Portionen: 4
Vorbereitung: 10 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
20 Minuten
Ernährung:
199 Kalorien
5 g fett
Bewertung 5. 0 /5
( 1 Bewertungen)
ZUTATEN
1 EL Butter
500g Kürbis
400g Salzkartöffelchen (gibts für 1€ im Kühlregal)
1 rote Zwiebel
1 Knobizehe
1, 5 TL Salz
Pfeffer aus der Mühle
2, 5 TL getrockneten Basilikum
1 TL getrockneten Oregano
1 TL Pul Biber
1 Handvoll frischen Basilikum
4 EL Röstzwiebeln
ANLEITUNG
Zuerst einmal gehts an schnibbeln:-) Den Hokkadiokürbis waschen, gut abtrocknen.
143 Bratkartoffeln-Rezepte | Lecker
Die Bratkartoffeln drum herum löffeln und mit dem Kürbissalat toppen. 7. Bildrechte: Wiesegenuss
Kürbis Sweet Dumpling Nach Bratkartoffel-Art
Anschließend abgießen. Dann auch die Zwiebel kleinschneiden. Die Zwiebel in einer heißen Pfanne in einem EL Öl oder Butterschmalz anbraten. Butter verleiht dem Ganzen einen etwas besseren Geschmack als Öl, aber das ist Geschmackssache. Möchtest du auch Knoblauch verwenden, dann kommt nun eine gehackte Zehe dazu. Speck oder Rohschinken Würfel nun dazugeben und kurz mitanrösten. Vorsicht, dass die Zwiebeln nicht verbrennen! Senf untermischen. Die vorgegarten Kohlrabi Stücke nun unterheben und für einige Minuten anbraten. Bratkartoffelgewürz) abschmecken. Die Low Carb Bratkartoffeln servieren. Dazu kannst du auch ein Spiegelei, Schnitzel oder ein anderes Stück Fleisch reichen. Guten Appetit und wie immer würde es mich freuen, wenn Du mir berichtest, wie es Dir geschmeckt hat! Achja, kennst Du schon unsere Gruppe bei Facebook? Da tauschen wir uns übers Abnehmen, Fitness, Gesundheit und diverse Rezepte, so wie meiner Methode " Abnehmen ohne Hunger " aus. Kürbis Sweet Dumpling nach Bratkartoffel-Art. Wir helfen uns in freundlicher Atmosphäre gegenseitig und ich verspreche Dir, es gibt keine falschen Fragen!
Falsche Bratkartoffeln Aus Kürbis – Mensch Melly
Fleisch waschen, trocken tupfen und würfeln. Speck fein würfeln. 100 g Speck in einer sehr großen Pfanne knusprig auslassen, herausnehmen. 4. 2 EL Öl in die Pfanne geben und ca. die Hälfte der Zwiebeln zufügen, glasig dünsten und herausnehmen. 5. Kürbis im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: s. Falsche Bratkartoffeln aus Kürbis – Mensch Melly. Hersteller) 20–25 Minuten backen. Inzwischen Butterschmalz in zwei Portionen in der Pfanne erhitzen, Kartoffeln darin portionsweise unter Wenden braten, mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen. 6. Kartoffeln, ausgelassenen Speck und angebratene Zwiebeln vermengen, ca. 5 Minuten vor Ende der Backzeit zum Kürbis geben, vermengen und zu Ende garen. 7. Inzwischen 1–2 EL Öl in einem Schmortopf erhitzen, Fleisch darin unter Wenden kräftig anbraten. 50 g Speck, restliche Zwiebeln und Lauchzwiebeln, bis auf 1/2 EL zum Bestreuen, zufügen, kurz mitbraten. 8. Mit Mehl bestäuben, kurz anschwitzen und unter Rühren mit Brühe und Sahne ablöschen. Unter Rühren aufkochen und vorsichtig mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Saiblingfilets waschen und trocken tupfen. Mehl und Salz mischen und die Fischfilets mit der Hautseite ins Mehl tauchen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Saiblingfilets mit der Hautseite nach unten ins heiße Öl legen und bei mittlerer Hitze so lange braten, bis die Haut knusprig braun ist. Die Saiblingfilets mit den Bratkartoffeln und den gebackenen Kürbisspalten servieren. Tipp
Bei der Gewürzmischung für den gebackenen Kürbis ist der persönliche Geschmack ausschlaggebend wieviel von den Einzelgewürzen verwendet wird. Zum Saibling mit Bratkartoffeln kann man auch ein beliebig anderes Gemüse zubereiten oder nur Salat. Anzahl Zugriffe: 10664
So kommt das Rezept an info
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