Einfachste und schnellste Knoblauch Mayonnaise ohne Ei ( Aioli) - YouTube
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Blitz Mayonnaise Ohne Ei 3
Blitz-Mayonnaise (ohne Ei)
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H- Milch, 3, 5% Fett
75
ml
Speiseöl, entweder Sonnenblumen- oder Rapsöl -kein Olivenöl-
150
Essig
2
EL
mittelscharfer Senf
1
TL
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
etwas
Nährwertangaben
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
Zubereitung
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1. Die Zutaten sollten alle Zimmertemperatur haben, sonst wird die Mayonnaise nicht fest. 2. Die Milch und das Speiseöl in einen hohen Rührbecher geben, mit dem Mixstab solange aufmixen bis die Masse fest wird. Blitz-Mayonnaise (ohne Ei) - Rezept mit Bild - kochbar.de. Essig und Senf dazugeben, nochmal kurz durchmixen bis sich die Zutaten miteinander verbunden haben. In eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen und je nach Bedarf weiterverwenden. Kommentare zu "Blitz-Mayonnaise (ohne Ei)"
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