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Schlesische Weißwurst
Damit dieses Traditionsrezept nicht vergessen wird.
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Was wäre das Oktoberfest ohne ein Maß Bier und eine zünftige Weißwurst. Mittlerweile hat die leckere Wurst ganz Deutschland erobert und wird von Januar bis Dezember gern gegessen. Gebratene Weißwurst mit Zwiebel von Balalaika | Chefkoch. Das ist gerade deswegen möglich, da die Weißwürste ganz einfach und unkompliziert eingefroren werden können. Auf den Punkt gebracht:
frisch und noch nicht gekocht problemlos einfrierbar innerhalb von drei Monaten zu verbrauchen frische, vorgebrühte Weißwurst einen Tag im Kühlschrank haltbar abgepackte Fertigprodukte aus dem Supermarkt durch Konservierungsstoffe länger haltbar bei abgelaufener Wurst vorsichtig sein
Die bayrische Delikatesse gilt eigentlich als Snack und wird traditionell auf dem Oktoberfest in München zwischen 10:00 und 12:00 Uhr als zweites Frühstück gegessen. Am liebsten mit Senf und einer Laugenbrezel. Die Vorgabe, dass die Weißwürste bis zum Mittagsläuten gegessen werden sollten, kam daher, dass damals die Weißwürste vom Metzger noch nicht vorgegart waren und somit schneller verzehrt werden mussten.
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Weißwürste auftauen
Die eingefrorenen Weißwürste kannst du nach Bedarf ganz einfach auftauen. Zum Auftauen bieten sich dir 2 Möglichkeiten: im Kühlschrank oder in kaltem Wasser. Weißwürste in kaltem Wasser auftauen
Wenn mal wieder die Zeit rennt, kannst du eingefrorene Weißwürste einfach in eine Schüssel mit kaltem Wasser legen. Nach ca. 2 Stunden sind sie aufgetaut und du kannst sie erwärmen und genießen. Weißwurst im Kühlschrank auftauen
Wer etwas mehr Zeit hat, kann die Weißwürste auch im Kühlschrank auftauen lassen. Das ist etwas schonender, dauert dafür aber länger. Gib sie am Besten in kleinen Portionen auf einen Teller und lasse sie über Nacht im Kühlschrank auftauen. Weißwürste schmecken einfach fast jedem. Kann man weißwurst braten die. Die Zubereitung könnte auch kaum einfacher sein. Du erhitzt Wasser in einem großen Topf und legst die Würste hinein, wenn es nicht mehr kocht. Ansonsten platzen die Würste auf und sehen unansehnlich aus. Sie sind warm und fertig gekocht, wenn die Haut so aussieht wie als würden sie gleich platzen.
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So können Sie die Wurststücke Scheibe für Scheibe aus der Haut nehmen. Dauert nur etwas länger. 4. Die lustigste Bezeichnung: die Banane
Diese Form des Weißwurst-Verzehrs nennt sich Banane: Dazu nehmen Sie die Wurst in die Hand und ritzen die Spitze leicht an. Dann schälen Sie die Weißwurst wie eine Banane. Die Spitze können Sie in süßen Senf tauchen und abbeißen. #Themen
Weißwurst
Wurst
Fülle dafür das Brät in Gläser und versuche so wenig wie möglich Luftlöcher zu produzieren. Anschließend kannst du die Gläser ca. 90 Minuten lang einkochen. Gebratene Weißwurst mit Kraut, Senf-Mangosoße und Laugensemmel-Pommes Rezept | LECKER. Wie lang ist die Weißwurst haltbar? Die Weißwurst ist nach dem Garen gekühlt im Kühlschrank ca. 5 Tage haltbar. Du kannst sie aber auch einfrieren und sie somit einige Monate aufbewahren. Ich verspreche dir aber, dass sie so lecker ist, dass sie nicht so lange überlebt;). Das könnte dir auch gefallen