Hallo! Habe mal in der Ökotest gelesen, Bebivita:Verkehrsbezeichnung nicht Anbieter tragen Produke mit neuem Verpackungsdesign die korrekte Verkehrsbezeichnung. Deswege hat Bebivita nur"GUT" abgeschnitten. Wer weiß was damit gemeint ist? lg sylvi
Bisherige Antworten
Hi Sylvi,
habe ich mal ergoogelt, hat mich nämlich auch interessiert:
- Was ist die Verkehrsbezeichnung? Die Verkehrsbezeichnung ist der? Name? des Produktes. Sie ist entweder
in Rechtsvorschriften festgelegt (z. B. Margarine, Fruchtsaft) oder
nach allgemeiner Verkehrsauffassung üblich (z. Bierschinken, Rollmops) oder
eine Beschreibung des Lebensmittels (z. gefüllte Haselnuss-Gebäckspezialität mit Milchhaselnusscreme aus entrahmter Milch). Kölln - Verkehrsbezeichnung. - Warum ist die Verkehrsbezeichnung notwendig? Der Verbraucher soll die Art des Lebensmittels erkennen und es von anderen verwechselbaren Erzeugnissen unterscheiden können. - Reicht ein Phantasiename zur Bezeichnung aus? Phantasienamen (z. Guten-Morgen-Trunk, Purifrutti) sowie Hersteller- oder Handelsmarken dürfen die Verkehrsbezeichnung nicht ersetzen, können aber
zusätzlich angegeben sein.
Kölln - Verkehrsbezeichnung
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Auf Lebensmittelverpackungen muss der Kaloriengehalt und die Menge der folgenden sechs Nährstoffe, bezogen auf 100 Gramm oder 100 Milliliter, angegeben werden: Fett. gesättigte Fettsäuren. Kohlenhydrate. Zucker. Eiweiß Salz. Die Verkehrsbezeichnung ist der Name des Lebensmittels. Er soll die Art des Lebensmittels beschreiben und es von anderen Produkten unterscheiden. Es informiert den Verbraucher, was im Lebensmittel enthalten ist. Oft wird unter dem Begriff Produktkennzeichnung vor allem Information für Endverbraucher über Qualitätseigenschaften verstanden, die auf der Ware selbst oder der Verpackung angebracht ist, wie etwa Gütesiegel oder Mengenangaben. Eine Zutatenliste ist eine Aufzählung der Stoffe, die einem Lebensmittel zu dessen Herstellung zugegeben wurden. Sie führt die Zutaten in absteigender Reihenfolge ihrer Zugabemenge (bezogen auf den Gewichtsanteil) auf.
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