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Zutaten
1 Ente
Salz
Pfeffer
Beifuß
1/4 l Fleischbrühe
1 Eßl. Stärkemehl
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Zubereitung
Die bratfertige Ente waschen, abtropfen lassen und innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Beifuß in die Ente geben und diese mit der Brust nach unten in eine entsprechend große Pfanne legen und mit der heißen Brühe übergießen. In der vorgeheizten Backröhre unter öfterem Begießen braten. Nach etwa einer 3/4 Stunde die Ente auf den Rücken drehen und fertigbraten. Wenn die Soße zu fett ist, so muß sie entfettet werden. Soße zu entenbraten aus dem bratensaft. Dann leicht mit Stärkemehl binden, durchkochen und zur tranchierten Ente reichen. Als Beilage Rotkohl und Salzkartoffeln reichen. Nach: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z. - 3. Aufl., Verlag für die Frau, 1986, Leipzig, DDR
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Soße Zu Entenbraten Aus Dem Bratensaft
Zutaten Für den Entenbraten die Ente von innen und außen gut abwaschen und mit einer Küchenrolle trocken tupfen. Die Flügel abschneiden. Vorhandene Federkiele entfernen. Von innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebeln schälen und grob würfeln. Foto: Maria Panzer / Das Kochrezept Den Apfel waschen, vierteln, entkernen und grob würfeln. Den Backofen auf 140 Grad Umluft (160 Grad Ober- und Unterhitze) vorheizen. Die Ente mit Zwiebeln, Apfelstücken sowie dem Majoran füllen. Die Ente auf ein tiefes Blech mit ca. 1 cm tiefem Wasser setzen und etwa 1, 5 Stunden (etwa pro Kilo eine Stunde) im Ofen garen. Das Essen steht auf dem Tisch | Lesejury. Vielfältige Ofenform In der Ofenbackform von Zenker gelingen dir nicht nur Braten, sondern auch Aufläufe. Die Form ist zudem einfach zu reinigen! Für die Sauce das Gemüse (Schalotten, Sellerie, Karotte, Knoblauch) schälen und in jeweils 1x1 cm große Würfel schneiden. Die Würfel mit dem Tomatenmark mischen und mit auf das Backblech zur Ente geben. Während der Garzeit immer wieder mit dem Salzwasser einstreichen.
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Deutschland wird immer multikultureller, dies ist eine Tatsache, welche nicht zu leugnen ist. An jeder Ecke findet man ausländische Modehäuser, Banken oder auch Restaurants. Neben den weit verbreiteten Dönerbuden haben insbesondere Chinarestaurants in den letzten Jahren in Deutschland Einzug gehalten. Dieser Trend zeichnet sich auch hier in Lübeck immer deutlicher ab, mittlerweile gibt es mehrere Chinarestaurants, welche im ganzen Lübecker Stadtgebiet verteilt sind. Die chinesische Küche bietet köstliche Spezialitäten, doch nun mal ehrlich; wie oft gehen Sie in ein chinesisches Restaurant? Wahrscheinlich nicht so oft, da der Weg Ihnen wahrscheinlich einfach zu weit ist. Chinesisches restaurant lübeck west. Doch hier kommt die Lösung, es gibt nun einen China Lieferservice in Lübeck. Sollten Sie einmal keine Lust haben sich zuhause etwas zu kochen oder einfach zu bequem sein Ihr Büro in der Mittagspause zu verlassen können Sie sich chinesische Spezialitäten bequem vom Essen & Trinken China Lieferservice in Lübeck liefern lassen.
Chinesisches Restaurant Lübeck West
WANG-SU LUEBECK
Mit uns
Gelebte Tradition, Gelebter Genuss, Spezialitäten aus China
WANG SU
frisch, preiswert, gesund
Gastfreundschaft hat in China einen ganz besonderen Stellenwert. Die Vielfalt der Gerichten Speisen verfolgt nur ein Ziel: Sie als unser Gast sollen zufrieden nach Hause gehen. Eben dieses onhe Ziel setzen auch wir uns jeden Tag aufs Neue. Im Wang-Su verwöhnen wir Sie mit dem chinesischen Genussreichtum. China Garten Lübeck - Essen online bestellen in Lübeck. Traditionell und typisch bereiten unsere Spezialit ätenKüche zum Mittagstisch und am Abend alle Speisen frisch zu. Ein authentisch chinesisches Ambiente, eine familienfreundliche Atmosphäre, spezialle Kinderangebote und unser freundliches Serviceteam sorgen dafür, dass Sie sich himmlisch wohl und herzlich willkommen fühlen. Freuen Sie sich auf Spezialitäten aus China. Essen Sie ganz nach Ihrem Geschmack von unserem vielf ältigen chinesishen Menü oder a la Carte. Doch vor allem: Seien Sie recht herzlich Willkommen in unserem Asien direkt vor Ihrer Tür. Follow us
Spezial-Menü
Unser Special Menu
Mittag Menü
Mo.
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23
Locations
Noch bis 23. 00 Uhr geöffnet
1. China-Restaurant Hotel Zur Sonne
Gunter
- " Negativ: Sicht aus dem Fenster eingeschränkt durch Dächer der Nebengebäude. Positiv: Lage sehr gut. " Branche:
Chinesische Restaurants
/ Hotels
Vorderreihe 6, 23570 Lübeck Travemünde
Tel: (04502) 888 12 98
Neu hinzugefügte Fotos
gerade geschlossen - öffnet wieder Donnerstag um 11:30 Uhr
2. Mr. China Lieferservice Lübeck | China Restaurant in Lübeck | Asia | Essen & Trinken Lübeck. Wok
Hannes M.
- " Kleines Resturant. Etwas unscheinbar von außen. Aber es lohnt sich auf jeden Fall. Viel mehr als nur ein "China Imbiss". " mehr
Restaurants und Gaststätten
/ Asiatische Restaurants
Schmiedestr. 17, 23552 Lübeck
Tel: (0451) 706 04 06
* Bewertungen stammen auch von diesen Partnern
gerade geschlossen - öffnet wieder Donnerstag um 12:00 Uhr
3. Sushi Bar Amo
Andi L. - " Der Mittagstisch ist super, günstig & das Essen ist vielseitig und abwechslungsreich. Ich hab das AMO ausschließlich "
Beckergrube 72, 23552 Lübeck
Tel: (0451) 203 73 33
gerade geschlossen - öffnet wieder Donnerstag um 11:00 Uhr
4.
Chinesisches Restaurant Lübeck Mall
China Wok
Romy H.
- " Wir lassen uns das Essen immer Liefern und das schon seit gut 10 Jahren. Das Essen ist super lecker auch im "
weiterlesen
/ Essensbringdienste
Schwartauer Allee 30, 23554 Lübeck
Tel: (0451) 408 30 00
5. China-Restaurant Shang-Hai
E. J.
- " Alles schmeckt gleich. :(
War drei Mal im Shanghai und jedes Mal waren die Gerichte mit der fast identischen Soße "
Koberg 6, 23552 Lübeck
Mobil: (0176) 32 83 91 23
6. China Garten
Hansi Klappstuhl
- " Bin sehr Zufrieden, Kleines Süsses Restaurant, Chefin und Chef sind echt Top!!!! Das Essen ist sehr Gut!! Ein "
Kronsforder Allee 51, 23560 Lübeck
Tel: (0451) 580 88 58
7. Thana Asia
Lina H.
- " Authentische vietnamesische Küche in lübeck. Was will man mehr? Wir hatten Bun mit Calamaris und Bun Cha. Phönix restaurant, Lübeck, Ziegelstraße 232 - Restaurantbewertungen. Beides war "
Asiatische Restaurants
Holstenstr. 18, 23552 Lübeck
Tel: (0451) 29 27 41 60
8. Thanh Long
Vietanh68
- " Essen war sehr heiss und gut geschmeckt "
Essensbringdienste
Moislinger Allee 16, 23558 Lübeck
Tel: (0451) 14 03 16 94
9.
Schweinefleischgerichte
Alle Gerichte werden mit einer Beilage Ihrer Wahl serviert.
Chinesisches Restaurant Lübbecke
Exquisites China Restaurant Chau L beck
Kantstraße 3-17
23566 Lbeck - Marli
Tel. 0451 - 61 05 60
Zum Restaurant in Lübeck
Dieses Restaurant wurde am 18. November 1993 erffnet. Es bietet rund 150 gemtliche Sitzpltze in knstlerisch, chinesisch eingerichteten Rumlichkeiten an. Somit gehren wir zu einer der grten China Restaurants in Lbeck und haben sicherlich eine der aufwndigsten Inneneinrichtungen der Stadt. Einerseits finden Sie viele handgefertigte Einrichtungselemente wie Holzschnitzereien oder Seidenstickereien aus China. Chinesisches restaurant lübbecke. Andererseits sind wir mit moderner Technik ausgestattet, die vor allem in unserer Kche wieder zu finden ist. Zum Standort des Restaurants
Unser Restaurant befindet sich im Lbecker Stadtteil Marli. Dieser liegt stlich der Innenstadt und ist ca. 10 Minuten mit dem Auto vom Holstentor entfernt. Wir sind im Obergeschoss des Plaza-Einkaufszentrums, welches in einem beliebten Einkaufsgebiet liegt. Vor unserer Tr steht ein groes Parkdeck fr unsere Gste, das von der Kantstrae aus zu erreichen ist.
Thanh Long ist ein Lieferservice in Luebeck. Hier können Sie sich leckere Vorspeisen und Suppen, Chinesisch, Meeresfruechte, Spezialitaeten, Nudeln, Reis, Thailaendisch, Ente, Nachtisch, Extras und Getraenke bequem nach Hause oder ins Büro liefern lassen. Jetzt bei Thanh Long, Moislinger Allee 16 in 23558 Luebeck online bestellen und per Barzahlung bezahlen! Wir wünschen einen guten Appetit!