Natürlich könnt ihr sie in jeder beliebigen Größe zubereiten. Croffles
der neuste Foodtrend aus Korea: die beste Kombination aus Croissants und Waffeln
Zubereitungszeit 30 Minuten
Croffles 1 Packung Blätterteig ODER 1 Dose Croissants zum Aufbacken Karamellsoße 2-3 EL Wasser 100 g Zucker 150 g Sahne 1 EL Butter Salz nach Geschmack Croffles mit Blaubeeren und Karamell einige frische Blaubeeren 2 EL Karamellsoße Croffles mit Nutella 2 EL Nutella einige gehackte Haselnüsse etwas gehackte oder geraspelte Schokolade Croffles mit Vanilleeis 1-2 Kugeln Vanilleeise etwas Puderzucker einige Schokoladenstreusel nach Geschmack
Den Teig in Dreiecke schneiden. Jedes Dreieck von der Spitze an aufrollen, sodass kleine Teigrollen entstehen. Das Waffeleisen vorheizen und die Teigrollen darin backen, bis sie hellbraun und knusprig geworden sind. Die Croffles können warm und kalt serviert werden. Fingerfood: Mini-Croissants mit Würstchen und Ketchup – Lebensart im Markgräflerland. Die Croffles mit den gewünschten Zutaten dekorieren und servieren. Statt Blätterteig könnt ihr auch Croissantteig oder die "Knack und Back" Croissants aus der Dose verwenden.
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So bleiben die Hörnchen in Form! Jeweils 1-2 Löffel Pesto auf die Teigdreiecke geben. Den Teig anschließend durch die Aussparungen anheben und aufrollen. Die Croissants werden übrigens hübscher, je enger du sie rollst. Die Silikon Backunterlage auf einem kalten Backrost platzieren. Die Hörnchen darauf verteilen. Eigelb und Kondensmilch mit dem Griffbereit Rührbesen in der kleinen Hit-Parade vermischen. Die Croissants gleichmäßig mit dem Silikon-Pinsel bestreichen und mit einem Topping deiner Wahl bestreuen. Croissants in den Backofen geben und für ca. 20 Minuten backen. Sobald sie etwas abgekühlt sind, am besten frisch genießen. Profi-Tipp
Statt mit Pesto kannst du die Croissants auch mit Ajvar oder Tapenade füllen. Serviere dazu den Antipasti-Dip zum Dippen. Mache doch gleich ein französisches Thema daraus! Zu den herzhaften Croissants brauchst du schließlich noch etwas Süßes. Mini croissants blätterteig recipes. Zum Beispiel unser Rezept für verführerische Macarons. Zutaten
Für 8 oder 16 Croissants 1 große Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal (375 g) Zum Füllen 60 g Pesto Zum Bestreichen 1 Eigelb 1 EL Kondensmilch Nach Belieben etwas gehackte Pinienkerne, Mohn oder Sesam, geriebener Käse
Rezepte
Von zeitsparend bis raffiniert haben wir jede Menge gute Kochrezepte.
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Mini-Croissants mit Lachs und Frischkäse | Rezept | Lachs und frischkäse, Fingerfood, Fingerfood rezepte
Ich hoffe das Rezept gefällt Euch. Ich habe alle genutzten Produkte verlinkt. Kuss, eure Maus. Hast du mein rezept ausprobiert 😊? Ich freue mich auf dein Feedback. 💗 Markiere mich gerne bei Instagram @AysesKochblog
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