B. : Xanthan einsetzen...
Fish& Chips mit Malzessig sind auch ok...
Ornellaia
Mitglied seit 16. 144 Beiträge (ø0, 8/Tag)
Zu Fischstäbchen mag ich eigentlich am liebsten Cocktailsauce oder Thomy Rot-Weiß. Meine Mutter hat früher Ketchup mit Joghurt vermischt, wenn es bei uns Fischstäbchen gab. Das fand ich auch immer ganz gut. Lg moura
@Ornellaia:
Ich mags halt. Und ab und an so`ne kleine kulinarische "Entgleisung" muss sein! Zu Hause ( und NUR zu Hause und NUR für mich allein! ) "zaubere" ich mir zu Schnitzel, Kartoffeln und Möhren auch schon mal ein Sösschen... ( Kommt aber nur über die zerpflückten Kartoffeln! ) Dagegen wären Eure Mayo-Varianten nix für mich. Wenn, dann ne warme Sauce zu Fischstäbchen. Ne abgewandelte Bechamel oder Velouté ( mit Dill oder anderen Kräutern, Senf, Honig, Sojasauce odgl. ) könnt ich mir da vorstellen. Aber irgendwas Kaltes auf Mayo-Basis? Sorry, da schüttelts MICH! Okay - Mayo is eh nich so mein Ding. Welche soße zu nudeln mit fischstäbchen? (essen, backen, Sosse). Benutze ich nur sehr selten. Und wenn, mach ich sie selber, dann wird aber noch mit Joghurt gemischt.
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Die schmeckt prima zu Fischstäbchen. Aber wahrscheinlich ist es eben keine Remoulade mehr
Saludos chica
Mitglied seit 30. 2008
124 Beiträge (ø0, 02/Tag)
Ich esse sie nur mit 1-2 EL frisch gepresstem Zitronensaft pro Stäbchen. Lecker! Mitglied seit 05. 01. 2007
29. 786 Beiträge (ø5, 32/Tag)
Huhuu! Bitte bitte jetzt nicht schlagen.....! WENN ich aller Jubeljahre mal Lust auf Fischstäbchen habe, dann mit Reis und Tomatensauce.... Aber Bouillonkartoffeln und Senf-Honig-Sauce wäre mal ne Alternative....
lg Küchenkay
Mitglied seit 31. 08. 2014
9. 411 Beiträge (ø3, 35/Tag)
Fischstäbchen gab es bei uns mit Rahmspinat und Kartoffelpü, oder mit Kartoffelsalat. Manchmal mit etwas Sweet-Chili Sauce. Aber seitdem unser Ableger nicht mehr zuhause wohnt, hatten wir keine mehr. LG, familykitchen
Mitglied seit 07. 2008
17. 367 Beiträge (ø3, 44/Tag)
Bonjour
@Küchenkay,
wie kann man Fischtsäbchen "Orly" mit Reis runinieren? Meine Fischstäbchen sind zwar nicht quatratisch, aber ich esse zu frittiertem Fisch doch gerne Mayoabwandlungen... z. Welche soße zu fischstäbchen ist. b. Andalouse ( Brunoise von gegrillten Paprikaschoten + Tomate), Antiboise ( Anchovis, Tomate, Estragon), Mayo mit Sojasauce+ Sesam, Hoisin-Sauce, Sweet Chilisauce oder was auch immer...
Mayo kann man leichter/fettärmer machen... sei es nun"old school" mit Béchamel oder nur verdünnen und dann z.
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Wie macht ihr einen Obstsalat, bzw. gibt es da einen "Dressing" fr? Oder stellt ihr einfach nur Vanillesauce dazu o. .? Ach ja, Alkohol...
von sundaygirl 19. 01. 2008
Blumenkohlgratin und welche Soe? ich habe einen schnen Blumenkohl und wollte einen Auflauf machen oder so eine Art Zwiebelkuchen (eben ohne Zwiebeln). Da ich keine Kuhmilch trinken kann, da mein Sohn auf Kuhmilch reagiert und ich noch stille, wollte ich den Auflauf oder Kuchen ohne Milch...
von dreambugs 27. 05. 2010
Welche Soe zu Fischfilet? Hallo! Bei uns soll es heute gednsteten Seelachsfilet geben. Dazu wollte Kartoffeln und Soe machen. Leider wei ich nicht mehr wie die Soe geht. Ist schon lnger her, dass ich die hier gelesen habe. Es war mit Dill. Kann mir jemand schnell...
von kathy508 05. 2010
Kotelett, aber welche Soe? ich habe fr morgen mittag Kotellet geplant, die Dinger sind noch mit Knochen, aber schon einzeln, also kein Bratenstck. Welche soße zu fischstäbchen tv. Was knnte ich denn dazu machen? Jgersoe, Rahmsoe oder Bratensoe ist immer langweilig.
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Melanie
Maggi Kochstudio Expertin
Besonders für Kinder ist der Piraten-Topf mit Fischstäbchen ein leckeres Gericht, das schmeckt und satt macht. Mit frischer Paprika, Kartoffeln und einer herzhaften Soße gelingt diese Mahlzeit ohne großen Aufwand. MAGGI verrät dir das Kochrezept. Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen:
Tipps & Tricks
120 g
rote Paprikaschoten
5 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
9
Fischstäbchen, tiefgefroren
Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen
Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Soße Zu Fischstäbchen Rezepte | Chefkoch. Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1, 8 Eier machen natürlich keinen Sinn:)
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Geschrieben von Romys-mama am 03. 02. 2011, 14:02 Uhr
hallo,
was kann ich fr eine einfache soe zu fischstbchen mit kartoffeln und erbesen u. Mhren machen?? ich selber brauche dazu keine soe, nehme nur zitrone, aber mein freund braucht zu allem soe:-D
lg
4 Antworten:
Re: welche soe?? Antwort von Fru am 03. 2011, 14:14 Uhr
Du knntest die Erbsen und Mhren mit einer Mehlschwitze ist ja quasie auch Soe da
LG
Beitrag beantworten
Antwort von claudi700 am 03. 2011, 15:56 Uhr
da ich das gemse lieber pur und ohne pampige sauce mag, wrde ich die sauce separat kochen, also z. b. feingehackte zwiebeln oder schalotten anschwitzen, mit brhe aufgieen, einkochen, mit ein wenig strke andicken, salz, pfeffer, kruter rein. oder ein wenig senf oder zitronensaft. Welche Soße zu Fischstäbchen? (essen, kochen, Fische). Antwort von Romys-mama am 03. 2011, 17:46 Uhr
supi ich danke euch, werde mal eine ausprobieren! Joghurtsauce mit Kraeutern oder Sauce Tartare
Antwort von Foreignmother am 04. 2011, 9:19 Uhr
Joghurtsauce: Naturjoghurt mit Salz, Pfeffer und Kraeutern verruehren.
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Zutat(en) wurde(n) in deine Zwischenablage kopiert. Fett davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate davon Zucker
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen
Kartoffeln waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden. Zucchini putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Lauch putzen, waschen, längs halbieren und in Streifen schneiden. In einem Topf 2 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Kartoffel-, Paprika- und Zucchiniwürfel sowie Lauch zufügen und anbraten. Wasser zugießen. MAGGI Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch einrühren und zum Kochen bringen. Zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 25-30 Min. kochen, bis die Kartoffeln gar sind. Dabei gelegentlich umrühren. In einer beschichteten Pfanne 3 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Fischstäbchen darin nach Packungsanweisung von beiden Seiten goldbraun braten. Piraten-Topf auf Tellern verteilen und die Fischstäbchen darauf anrichten.
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