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Aschheimer Str. 13, Feldkirchen, Bayern, 85622
089 427176 089 427176 ext. 66 Bearbeiten elan Deutschland GmbH Öffnungszeiten Montag: 9:00 - 18:00 Dienstag: 8:00 - 16:00 Mittwoch: 9:00 - 19:00 Donnerstag: 9:00 - 18:00 Freitag: 10:00 - 16:00 Samstag: - Sonntag: - Wir sind uns nicht sicher, ob die Öffnungszeiten korrekt sind! Handelsregisterauszug von elan Central Europe GmbH aus Feldkirchen (HRB 138535). Bearbeiten Bewertung hinzufügen Bewertungen Bewertung hinzufügen über elan Deutschland GmbH
Über elan Deutschland GmbH Um uns einen Brief zu schreiben, nutzen Sie bitte die folgende Adresse: Aschheimer Str. 13, Feldkirchen, BAYERN 85622. Sie können das Unternehmen elan Deutschland GmbH unter 089 427176. Das Unternehmen elan Deutschland GmbH befindet sich in Feldkirchen. Auf unserer Seite wird die Firma in der Kategorie Telefonbuch untergebracht Bearbeiten
Der näheste elan Deutschland GmbH Telefonbuch DFS Deutsche Forstservice GmbH ~299.
Elan Deutschland Gmbh Feldkirchen City
Adresse Aschheimer Straße 13
85622
Feldkirchen
Kontaktmöglichkeiten
Telefonnummer:
089 4271760
Faxnummer:
089 42717666
Suchbegriffe
exporteure und importeure
sportartikel einzelhandel
Öffnungszeiten
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Elan Deutschland Gmbh Feldkirchen Corona
2017-05-05 02:05:00 Rectification
HRB 138535: elan Central Europe GmbH, Feldkirchen, Landkreis München, Aschheimer Straße 13, 85622...
2008-09-17 12:00:00 Modification
elan Deutschland GmbH, Feldkirchen, Landkreis München (Aschheimer Straße 13, 85622 Feldkirchen). D...
2007-09-05 10:17:00 Modification
elan Deutschland GmbH, Feldkirchen, Landkreis München (Aschheimer Str. Elan deutschland gmbh feldkirchen city. 13, 85622 Feldkirchen). Ausg...
Elan Deutschland Gmbh Feldkirchen An Der Donau
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131 Wellfleisch mit Sauerkraut und Klößen, Gasthaus Zum Landberg, Herzogswalde, Sachsen / Dr. Bernd Gross [ CC BY-SA 4. 0], via Wikimedia Commons
Zutaten
800 bis 900 g durchwachsener Schweinebauch
2 Zwiebeln
Salz
Lorbeerblatt
Gewürzkörner
Kümmel
Pfeffer
Majoran
Zubereitung
Wird der Schweinebauch mit Knochen gekocht, die Haut an den Rippen mit dem Messer einritzen, damit sie nach dem Garen ohne Mühe herausgezogen werden können. Wammerl mit sauerkraut recipe. Das Fleisch in etwa 1 1/2 l heißem Wasser ansetzen, aufkochen lassen, abschäumen und mit Salz, 3 bis 4 Gewürzkörnern, 6 bis 8 zerdrückten Pfefferkörnern, 1 Teel. Kümmel und einem Lorbeerblatt würzen. Kurz bevor das Fleisch gar ist, eine Spur Majoran dazugeben. Das Wellfleisch in dicke Scheiben schneiden, auf gut abgeschmecktem Sauerkraut anrichten und mit Salzkartoffeln servieren. Für das Imbißbüfett Portionen von 125 g Schweinebauch mit Schwarzbrot, Mostrich und Meerrettich, kleinen Gewürzgurken oder Senfgurkenstücken anrichten. [Quelle: Von Apfelkartoffeln bis Zwiebelkuchen / Drummer/Muskewitz » VEB Fachbuchverlag Leipzig, 1987]
Rezept-Bewertung
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Wammerl Mit Sauerkraut Recipe
Geschrieben von lilliblue am 12. 12. 2008, 13:49 Uhr
Ich habe hier noch ein Stck Wammerl....
Hat jemand ne Idee, was ich noch machen knnte? Also mit Sauerkraut will ich es jetzt nicht machen.... zur Not gefrier ich es ein, aber vielleicht bekomme ich noch einen Tip bis heute Abend:-)
Susi
7 Antworten:
Re: Was kann ich mit Wammerl machen? Antwort von claudi700 am 12. 2008, 13:55 Uhr
hallo,
in wrfel schneiden, anbraten und als basis nehmen fr
jgerschnitzel (sauce)
pilz-speck-sauce fr pasta
fleischkndel
unter hackfleisch mischen, braten und hack-pfanne oder hackbraten machen. braten (wie schweinebraten)
claudi
Beitrag beantworten
Braten?? Antwort von lilliblue am 12. 2008, 14:11 Uhr
wie Schweinebraten? Claudi, ja wie schmeckt das denn? Ich soll es wirklich in Ofen schieben? hmmmm.... und was dazu? :-)
Re: Braten?? Antwort von claudi700 am 12. 2008, 14:13 Uhr
jo, das geht. Wammerl mit sauerkraut in germany. hat meine ma frher auch ab und zu gemacht, entweder parallel mit dem schweinebraten mitgebraten oder eben direkt nur wammerl.
Wammerl Mit Sauerkraut Der
Zutaten
1, 5 kg Weißkohl
180 g Tomatenmark,
2 Lorbeerblätter
300 g Schweinebauch,, geräuchert
1 Dose Sauerkraut, 850 g
120 g Zwiebeln
500 g Schweinenacken
4 Wacholderbeeren
Paprikapulver
Chilipulver, Salz, Pfeffer, und Fett zum Anbraten
Zubereitung
Als erstes den Wammerl in nicht zu große Stücke schneiden und leicht in Fett anbraten. Den Halsgrat in ca. 2 cm Stücke schneiden, kräftig mit Paprika, Salz, Pfeffer, und Chili (wer mag) würzen und zum Wammerl geben und kurz scharf anbraten. Dann weiter im vorgeheizten Backofen auf 190 °C Umluft ca. 1 Stunde braten. Jetzt den Kohl schneiden und in ca. 500 ml Liter Wasser im großem Topf weich kochen. Nun das Sauerkraut kochen und zu dem Weißkraut zugeben. Nun kommen die gewürfelte Zwiebel, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter Tomatenmark und das ganze gebratene Fleisch mit dem Bratensaft dazugeben und gut durchmischen. Bayrisches Krusten-Wammerl mit Sauerkraut à la Maggler - Wafoodjournal. Dann alles zusammen noch 50 Minuten min weiter köcheln und noch mal je nach gewünschter Schärfe mit Paprika, Muskat Pfeffer, Chili, Salz abschmecken.
Nun mit den geriebenen Kartoffeln binden. Nochmals gut aufkochen und mit Salz und evtl. einem Spritzer Essig abschmecken. Ein paar kalte Butterflocken unterrühren. Wammerl im Salzwasser mit gespickter Zwiebel 1 Stunde weich kochen. Foodfoto: Reinhard Hunger; Styling: Volker Hobl; Porträtfoto: Jo Janowski