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1. Das Sauerkraut waschen, gut abtropfen lassen und klein schneiden. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Apfel schälen, entkernen, ebenfalls in kleine Würfel schneiden. 2. In einem Topf im Öl die Zwiebelwürfel glasig andünsten und die Speckschwarte dazugeben. Das Sauerkraut mit den Apfelwürfeln hineinrühren, mit Weißwein ablöschen und mit der Brühe auffüllen. Bei milder Hitze 45 Minuten kaum merklich köcheln lassen. 3. Kümmel und Wacholderbeeren in ein kleines Mulltuch binden und mit 1 Prise Majoran und dem Lorbeerblatt nach 30 Minuten in die Suppe legen. Rezept: Sauerkraut-Variationen. 4. Gewürze und Speckschwarte wieder entfernen, die Suppe durch ein grobes Sieb gießen. Butter und Sahne in die Brühe geben und kräftig aufmixen. Das Sauerkraut wieder in die Suppe geben und mit Salz, Cayennepfeffer und 1 Prise Zucker abschmecken. 5. Tipp: Wenn noch etwas Sauerkraut übrig ist, können Sie es in Öl frittieren. So entsteht knuspriges Sauerkrautstroh, das sich leicht gesalzen sehr gut als Garnitur für die Suppe eignet.
Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin bei milder Hitze glasig andünsten. Das Sauerkraut dazugeben und kurz mitdünsten. Mit Weisswein ablöschen und diesen fast vollständig einköcheln lassen. Die Brühe angiessen und die Speckschwarte hinzufügen. Das Sauerkraut bei milder Hitze etwa fünfundvierzig Minuten schmoren lassen. Inzwischen Pfeffer, Wacholderbeeren und Lorbeerblatt in ein Gewürzsäckchen füllen und das Säckchen verschliessen. Nach dreissig Minuten Garzeit das Apfelmus (*) und das Gewürzsäckchen zum Sauerkraut geben. Am Ende der Garzeit das Gewürzsäckchen wieder entfernen. Die Butter unterrühren und das Sauerkraut mit Cayennepfeffer und Zucker und nach Belieben mit Salz abschmecken. Gegrillte Weißwürste mit Chili-Rahm-Kraut von Alfons Schuhbeck – ZS Verlag. Für Rahmkraut das Sauerkraut wie oben beschrieben zubereiten. Am Ende der Garzeit Sahne und Butter unterrühren. Für Pfefferkraut das Sauerkraut wie oben beschrieben zubereiten. Am Ende der Garzeit Sahne, Butter und reichlich Cayennepfeffer dazugeben und unterrühren. Das Pfefferkraut passt gut zu Geflügelleberknoedeln, oder zu gebackenen Rinderbackerl, oder zu Surbraten.
Ln. 480 S. Umschlag, guter Zustand. 8°, 480 Seiten mit zahlr. Abb., farbig illustr. Opbd. - sehr guter Zustand, wie neu - 1999. Hier nur Band 1. 1939 - 1942. H2859 ISBN: 3920677353 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 780. Inconnu. In-4 (22 x 29, 5 cm), cartonné avec jaquette, 224 pages, texte en allemand, photographies en noir et blanc; jaquette usée (frottements, petites déchirures sans manques et réparations au ruban adhésif sur les bords, rabats recourbés), par ailleurs intérieur frais, assez bon état géénral. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande. 8°, 472 Seiten mit zahlreichen Bildtafeln, Originalleinen mit farbig illustr. Originalumschlag dieser mit leichten Gebrauchssp. sonst guter Zustand - 1971. HP7420 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 800. 472 S., 8°, OLwd., OSU. Schutzumschlag etwas berieben, sonst tadellos. Gebundene Ausgabe. Condition: Sehr gut. 480 Seiten Nation Europa - 3. Auf. Die guten glaubens warez unique au monde. 1999: Friedrich Husemann - gb 5N-7ACH-M515 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 500.
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Hardcover. Condition: Collectible; Fine. A bright, clean copy of the 1999 3rd edition. Fine in its pictorial laminate boards. Octavo, 479 pgs. Text in its original German. Hardcover. Condition: Near Fine. Dust Jacket Condition: Near Fine. Die guten glaubens waren. 2nd Edition. 2 volume set; 480 and 703 pages; very nice set. Vollständige Ausgabe im original Verlagseinband: grünes Ganzleinen / Leinen / OLn / Ln im Format 16 x 22 cm mit Rücken- und Deckeltitel in Silberprägung, bebilderten Vorsätzen ("Winterkämpfe 1942/43. Bataillonsweiser Einsatz an der Nord-und Südfront / früher-Herbst 1943, Winter 1943/44 / Sommer 1944 bis Februar 1945 / Anfang 1945 bis Kriegsende") sowie dem fotoillustrierten Original-Schutzumschlag OSU. 703 Seiten, mit vielen Fotoabbildungen auf Kunstdruckpapier und Textzeichnungen, Dokumenten-Anhang, Nachwort des letzten Divisionskommandeur, Literaturnachweis und Vermisstenliste.
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472 Seiten m. Abbildungen a. Tafeln. Buch u. Umschlag in gutem Zustand Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1100 8°, Orig. Leinen m. Schutzumschl.,
Leinen. 703 Seiten, mit Abbildungen, Deutsch 1100g. 8°, 480 Seiten mit zahlr. Abb., farbig illustr. Opbd. - sehr guter Zustand, wie neu - 1999. Hier nur Band 1. 1939 - 1942. H2859 ISBN: 3920677353 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 780. Mehr Angebote von anderen Verkäufern bei ZVAB
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Gebundene Ausgabe. Zustand: Sehr gut. 480 Seiten Nation Europa - 3. Auf. 1999: Friedrich Husemann - gb 5N-7ACH-M515 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 500. 472 S., 8°, OLwd., OSU. Schutzumschlag etwas berieben, sonst tadellos. 8°, 472 Seiten mit zahlreichen Bildtafeln, Originalleinen mit farbig illustr. Originalumschlag dieser mit leichten Gebrauchssp. Die guten Glaubens waren 4. SS-Polizei-Panzergrenadier-Division im Bild - Wehrmacht1945.de. sonst guter Zustand - 1971. HP7420 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 800. In gutem Zustand. 724 Seiten, Ill. Deutsch 1030g Leinen im original Schutzumschlag. Osnabrück, Munin 1973. Orig. Leinen, Schutzumschl., 8°.
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472 S., 8°, OLwd., OSU. Schutzumschlag etwas berieben, sonst tadellos. Hardcover. Zustand: Neu. Mit Befehl vom 18. September 1939 erfolgte die Aufstellung dieses Verbandes aus Angehörigen der Ordnungspolizei. Im Westfeldzug nahm die Division an den Durchbruchskämpfen durch die Maginot-Linie teil. 1941 der Heeresgruppe Nord zugeteilt, stieß der Verband durch Litauen und marschierte über 1. 000 Kilometer bis an die Stadtgrenze von Leningrad. Die guten glaubens waren von friedrich husemann - AbeBooks. 1944 nach Griechenland verlegt, kämpfte die Division gegen Partisanen. Von dort zog sie sich im Herbst nach Serbien zurück. Im Frühjahr 1945 erreichte sie den Raum Gotenhafen-Danzig, kam in Pommern und westlich von Berlin zum Einsatz. Hunderttausenden wurde durch den entschlossenen Verteidigungswillen der SS-Grenadiere der Weg in den rettenden Westen offengehalten. Die hier präsentierten Bilder sind keine PK-Aufnahmen, sondern stammen aus den Fotoalben der Soldaten selbst. Sie zeigen den Krieg in all seinen schrecklichen Ausprägungen und sind zugleich ein bleibendes Denkmal für Tapferkeit und Kameradschaft der Frontkämpfer.
Hardcover. 703 pgs. Illustrations; appendices. Very good hardcover copy in very good- dust jacket. Lightly worn jacket with a few edge nicks. In gutem Zustand. 724 Seiten, Ill. Deutsch 1030g Leinen im original Schutzumschlag. 4°, 224 Seiten mit zahlr. auch farbigen Abb., OPbd. mit farbig illustr. Macht und Armut - arte | programm.ARD.de. OUmschlag - sehr guter Zustand - Originale Erstausgabe von 1977. AP57713 ISBN: 3921242290 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1020. Vollständige Ausgabe im original Verlagseinband: grünes Ganzleinen / Leinen / OLn / Ln im Format 16 x 22 cm mit Rücken- und Deckeltitel in Silberprägung, bebilderten Vorsätzen ("Der Weg der SS-Polizei-Division 1939-1941 / Ostfeldzug 1941 / Wolchow-Schlacht 1942 / Abwehrkämpfe bei Kolpino Sommer / Herbst 1942) sowie dem fotoillustrierten Original-Schutzumschlag OSU. 480 Seiten, mit vielen Abbildungen auf Kunstdruckpapier, Dokumenten-Anhang, Orden und Ehrenzeichen, Lage der Friedhöfe und Feldgräber sowie Quellenlage. - Deutsches / Drittes Reich, Großdeutschland im 2.
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