Benutzer-Bewertung
4. 6
( 5 Stimmen)
für 2 bis 3 Portionen
1 kleiner Krautkopf
1EL Zucker, 2EL Schmalz
Salz, Pfeffer
200gr Fleckerlnudeln
ca 50gr Schinkenspeck
Das Kraut klein schneiden, den Zucker und das Schmalz in einen schweren Topf geben und den Zucker karamellisieren lassen. Süße krautfleckerl rezept so wird eine. Dann das Kraut zugeben, salzen, pfeffern und für ca 10min einkochen lassen. In der Zwischenzeit die Nudeln al dente kochen, abseihen und unter das Kraut mischen. Den Schinkenspeck klein schneiden, in etwas Öl knusprig braten und über die Krautfleckerl streuen. Nach einem Rezept von Paprika meets Kardamon
- Süße krautfleckerl rezept so wird eine
- Süße krautfleckerl rezept heute
- Süße krautfleckerl rezeptfrei
- Süße krautfleckerl rezept weiche chocolate cookies
- Süße krautfleckerl rezeption
- Tierische geburtstagsgrüße hund pro thermo faserpelz
Süße Krautfleckerl Rezept So Wird Eine
3. Inzwischen das Kraut putzen, halbieren, vom Strunk und von groben Blattrippen befreien. Kraut erst längs, dann quer in Stücke, passend zu den Fleckerl, teilen. Waschen, im Sieb abtropfen lassen. Den Lauch waschen und das Grün in 1 cm breite Streifen schneiden. Das Weiße anderweitig verwenden. Das Öl mit dem Butterschmalz erhitzen, Puderzucker dazugeben, leicht karamellisieren. Krautfleckerl mit Speck Rezept - ichkoche.at. Lauch und Kraut darin 1-2 Minuten dünsten, mit Essig ablöschen. Den Wein und die Brühe angießen, zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten nicht bissfest schmoren. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und etwas Kümmel würzen und abschmecken.
Süße Krautfleckerl Rezept Heute
Abgetropfte Fleckerl zugeben und nochmals kurz erwärmen. Vor dem Servieren die Krautfleckerl mit Speck mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tipp
Kochen Sie die Fleckerl wirklich nur al dente, da sie sonst beim nochmaligen Aufwärmen weich und matschig werden. Anzahl Zugriffe: 90415
So kommt das Rezept an info
close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Pin on Essen und trinken. Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen
Hilfreiche Videos zum Rezept
Ähnliche Rezepte
Farfalle mit Zucchinicreme
Strozzapreti mit Käferbohnen und Salsicce
Rund ums Kochen
Aktuelle Usersuche zu Krautfleckerl mit Speck
Süße Krautfleckerl Rezeptfrei
Für die Fleckerl die Hälfte des Hartweizengrießes mit den Eigelben verrühren. Wenn die Mischung ein glatter, fester Teig geworden ist, nach und nach den restlichen Grieß einarbeiten (am besten geht das mit einer Rührmaschine, weil dieser Nudelteig sehr fest ist). Teig ca. 2 mm dick ausrollen und mit einem Teigrad in gleichmäßige Rauten schneiden. Für das Kraut Zucker karamellisieren, Zwiebel und Kraut zugeben und mit Essig und Weißwein ablöschen. Butter und Kümmel beigeben, mit Rindssuppe auffüllen und ca. 10 Minuten köchlen lassen. Die Flüssigkeit sollte fast voll- ständig eingekocht sein, sodass das Kraut eine sämige Konsistenz erhält. Abschmecken. Fleckerl in gut gesalzenem Wasser bissfest kochen, unter das Kraut mischen und nochmals abschmecken. Krautfleckrl Rezepte | Chefkoch. Am Ende gehackte Petersilie dazugeben. Veröffentlicht am 09. März 2022, überarbeitet am 09. März 2022.
Süße Krautfleckerl Rezept Weiche Chocolate Cookies
Anmeldung
Registrieren
Forum
Ihre Auswahl
Herzen
Einkaufsliste
Newsletter
Foto: Mopsii
Schwierigkeit
Kochdauer
Mehr
Eigenschaften
-
Menüart
Hauptspeise
Region
Zutaten
Portionen: 4
300 g
Mehl
Salz
Pfeffer
3
Eier (kleine)
1 EL
Öl
800 g
Spitzkohl
1 Stk. Zwiebel (große)
5 EL
Olivenöl
1 TL
Zucker
20 g
Butter
0. 5 EL
Kümmel
200 ml
Gemüsefond (Instant)
Küchenkräuter (gemischte, frisch bzw. TK)
Zubereitung
Für die Krautfleckerl aus Mehl, einer kräftigen Prise Salz, Eiern, Öl und 2 bis 3 EL kaltem Wasser einen elastischen Nudelteig herstellen. Den Teig bei geschlossenem Deckel bei Raumtemperatur 30 Min. Süße krautfleckerl rezeptfrei. rasten lassen. Portionsweise auf Mehl sehr dünn auswalken, in kleine Quadrate (etwa 2 x 2 cm) schneiden und 15 Min. auf einem bemehlten Geschirrtuch trocknen lassen. Den Spitzkohl in feine Streifen und dann diagonal in kleine Stücke schneiden. Dabei den Stiel und die dicken Rippen entfernen oder eben schneiden. Die Zwiebel fein in Würfel schneiden und im schwach erhitzten Öl kurz andünsten. Mit Zucker überstreuen, den Kohl dazugeben und ganz kurz unter Rühren rösten.
Süße Krautfleckerl Rezeption
Butter, Kümmel, ca. 1 TL Salz und ausreichend Pfeffer aus der Mühle dazugeben. Den Fond nach und nach zugießen und kochen. Den Spitzkohl bei mittlerer bis starker Temperatur unter Rühren ungefähr 4 Min. weich dünsten. Die Teigstücke in ausreichend kochendem Salzwasser unter ständigem Rühren ca. 1 Minute al dente gardünsten. Abgießen und abtropfen lassen. Die Fleckerl mit dem Spitzkohl vermengen. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken und mit den Kräutern bestreut zu Tisch bringen. Tipp
Wer möchte, macht die Kautfleckerl mit Kümmel. Anzahl Zugriffe: 7304
So kommt das Rezept an info
close Wow, schaut gut aus! Süße krautfleckerl rezeption. Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen
Hilfreiche Videos zum Rezept
Passende Artikel zu Krautfleckerl
Ähnliche Rezepte
Karotten-Krautfleckerl mit Bratwurst
Schweinsbraten mit Krautfleckerl
Rund ums Kochen
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Schwein Herbst Schmoren Winter Vegetarisch Österreich Europa Braten Dünsten Schnell einfach gekocht Pasta raffiniert oder preiswert Studentenküche Vegan Fleisch Deutschland Resteverwertung Beilage Rind Überbacken Eintopf Klöße Salat fettarm Mehlspeisen Käse Ungarn Osteuropa Getreide Reis Eier oder Käse Römertopf kalorienarm Festlich 36 Ergebnisse (0)
Schlesische Krautfleckl
mit Kasseler
35 Min. normal (0)
Süße Krautfleckle nach Omas Rezept
süß und vegetarisch
20 Min. simpel 4, 54/5 (44)
Schinken-Krautfleckerl
15 Min. normal 4, 5/5 (129)
Krautfleckerl
Weißkohl und kleine Quadrate aus Nudelteig
5 Min. normal 4, 29/5 (66)
20 Min. normal 4, 08/5 (37)
Nudeln mit Weißkohl
20 Min. normal 4/5 (5)
Krautfleckerl auf Steirische Art
30 Min. normal 4/5 (3)
Krautflecken
Rezept meiner Mutter Hanne
20 Min.
#1
Ich schick meiner Mum zum Geburtstag Postkarten. Jedes meiner Meerschweinchen "schickt" eine... Habt ihr eine gute, pfiffige Idee, was ich so drauf schreiben könnte? 28. Happy Birthday - tierische Geburtstagsgrüße und Geburtstagswünsche. | Geburtstagsgrüße, Geburtstagswünsche, Glückwünsche. 08. 2010
#2
AW: Tierische Geburtstagsgrüße - Ideen? Wie wärs mit
Häääpie böörsdiii muig muuuiiiig
So, nachdem ich dir gratuliert hab, wo ist meine Gurke? Dein Enkelschwein
#3
Gefällt mir Wird übernommen. Vielen Dank! #4
Schön, dass es dir gefällt!
Tierische Geburtstagsgrüße Hund Pro Thermo Faserpelz
Tierische Geburtstagsgrüße - Alles Gute nachträglich zu Dein… | Glückwunsch nachträglich, Glückwünsche nachträglich zum geburtstag, Alles gute zum geburtstag zitate
Katzenfoto © asrawolf/, Rosenfoto © Maren Beßler/
2. Hintergrundfoto mit Rose © Angelina Ströbel/, Katzenfoto © Dorisalb-nun bin ich schon 9 wochen alt - Some rights reserved - Quelle:
3. Foto Paket und Schleife © Rainer Sturm/, Katzenfoto © Bolliger Hanspeter/, Rosenfoto © Joujou/
4. Rosenfoto ©, Herzen © Gerd Altmann/, Katzenfoto eigenes
5. Foto mit Rose © 2002 IMAGEDJ VEREINIGUNG, Katze links © Sabine Rath/Genehmigung für 1 Katzenfoto, Katze rechts © Aloise-Langeweile - Some rights reserved - Quelle:
6. Herzlich Willkommen in Romy's Traumkartenfabrik - Tierische Geburtstagsgrüße. Foto Paket und Schleife © Rainer Sturm/, Foto Hund © Kurt Bouda/, Foto Rosen © 2002 IMAGEDJ VEREINIGUNG
7. Foto Hund © Rolf Bohne, Blumenfoto © Angelina Ströbel/, Foto Würstchen © Rainer Sturm/
8. Foto mit Rose © 2002 IMAGEDJ VEREINIGUNG Hundefoto links © Oliver Haja/, Hundefoto rechts © Huber/
9. Hundefoto © Michael Berger/,, Blume und Herz: eigenes
10. Foto © Alexandra H. /, Blumenfoto © Regina Kaute/
11. Foto Schwein © Rita Köhler/, Blumen: eigenes Foto
12. Foto © Regina Kaute/, Blumen: eigene Fotos
13.