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Schlagenkamp 1
59065 Hamm
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002381493224
Opening hours
Monday
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Tuesday
14:00 - 16:00
Wednesday
Closed
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Saturday
Sunday
Closed
Beides sollte man peu à peu hinzugeben und die Sauce weiterhin gut verrühren. Nun muss die Sauce noch kurz aufkochen. Salz und Pfeffer runden schließlich den Geschmack ab. Auch die Béchamel-Sauce wird nun auf den Auflauf gestrichen. Griechisch Archive - Dailyvegan. Das Moussaka benötigt nun noch etwa eine weitere Stunde im Backofen bis es gut durchgegart ist. Gegebenenfalls kann man die Temperatur anpassen oder die Auflaufform abdecken, damit das Moussaka nicht zu dunkel wird. Mehr vegane Rezepte finden Sie auf
Portionen: 4
Schwierigkeitsgrad: einfach
Zubereitungszeit: 45 Minuten
Zutaten:
1 ½ kg Kartoffeln, vorwiegend festkochend
2 große Auberginen oder/und Zucchini
etwas Olivenöl
2 EL Semmelbrösel
Für die Sauce:
500 g Tomaten aus der Dose, ganz oder in Stücken
1 große Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 EL gehäufte Tomatenmark
2 TL Oregano
1 TL Zimt
15 Wacholderbeeren
Für die Béchamelsauce:
1 EL gehäufte Margarine
4 EL Mehl
200 ml Gemüsebrühe
200 ml Sojacreme Cuisine
1 Prise Salz und Pfeffer
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Quicheform mit HighOleic Sonnenblumenöl ausfetten. Teig hineingeben und den Rand andrücken. Mit einer Gabel mehrmals einstechen. Quicheboden im vorgeheizten Backofen bei 200 °C auf der 2. Schiene von unten 10-15 Minuten vorbacken. Herausnehmen und Spinatfüllung auf dem Boden verteilen. Griechisch – International Vegan. Im Backofen weitere ca. 30 Minuten backen. Herausnehmen und vor dem Servieren kurz abkühlen lassen. für 4 Personen, 15 Min. plus Backzeit 25 Min. Dinkel Blätterteig-Wähe mit Zucchini und Soyananda Alternative zu Griechischem Käse
etwas BioOlivenöl
1 Packung BioDinkel-Blätterteig
200 g Soyananda Alternative zu Griechischem Käse, Natur
100g Soyananda Alternative zu Sauerrahm
1 Zehe BioKnoblauch
Prise Meer- oder Steinsalz und schwarzer BioPfeffer
1 TL BioZitronensaft
Frische BioThymian-Blätter zum Dekorieren
1. Zucchini mit einem Gemüseschneider oder einer "Mandoline" in dünne Streifen schneiden. Die Streifen mit einer Prise Salz und schwarzem Pfeffer würzen und vorsichtig mit einem TL Zitronensaft einreiben.
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Tomaten-Feto-Creme Die Knoblauchzehe schälen. Den Tofu oder Feto mit den getrockneten Tomaten, der Knoblauchzehe und dem Tomatenmark pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gemüse Die Gurke und Paprika waschen und in Sticks schneiden. Die Cocktail-Tomaten waschen und ggf. halbieren. Die getrockneten Tomaten, Olive und Artischocken Herzen auf kleine Schüsseln verteilen. Die Mini-Paprikas waschen, die Deckel entfernen und mit der Tomaten-Feto-Creme füllen. Tofu-Oliven-Bällchen Die Oliven in einem Sieb abgießen und hacken. Den Tofu mit den Händen etwas ausdrücken, sodass dieser Flüssigkeit verliert. In einer Schüssel den Tofu Olive mit den Oliven, dem Senf, dem Sojamehl und dem Paniermehl gut verkneten, bis ihr kleine Bällchen aus der Masse formen könnt. Die Bällchen in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer bis hoher Hitze mit Öl anbraten, bis diese rundum braun sind. Vegane griechische gerichte. Servieren Den Feto in Würfel schneiden. Die Pita Brote nach Wunsch toasten und mit den Walnüssen, gefüllten Weinblättern, den Grissini Stangen, dem Gemüse, der Tomaten-Feta-Creme und den Oliven-Tofu-Bällchen servieren.
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Zutaten
für das Rezept Vegane Brownies
Backform (liegt der Backmischung bei):
Teig:
1 Backm. Dr. Oetker Brownies
175 ml
Sojadrink ungesüßt
Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
25 g
Kakao-Nibs
Dattel-Kakao-Creme:
200 g
getrocknete Datteln ohne Stein
75 ml
1 EL
Dr. Oetker Kakao
Zum Verzieren:
Zubereitung
Wie backe ich schokoladige vegane Brownies aus einer Backmischung? 1 Vorbereiten
Die Backform (liegt der Backm. bei) nach Anleitung (auf der Backform) aufstellen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze
etwa 160 °C
Heißluft
etwa 140 °C
2 Teig zubereiten
Backmischung für den Teig in eine Rührschüssel geben. Sojadrink, Öl und Kakao-Nibs hinzufügen. Griechische vegane gerichte musik. Alles mit einem Teigschaber oder Kochlöffel zu einem glatten Teig verrühren. Teig in die Backform füllen und mit Raspelschokolade (liegt der Backm. bei) bestreuen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub:
Mitte
Backzeit: etwa 35 Min. Brownie in der Form auf einem Kuchenrost erkalten lassen. 3 Dattel-Kakao-Creme
Seiten der Form aufklappen, den Brownie lösen und auf eine Platte legen.
So schön die griechische Insel auch ist, das Essen dort…
Tzatziki (auch auch Tsatsiki oder Zaziki geschrieben) ist eine typische kalte Vorspeise aus der griechischen Küche. Der leckere Knoblauchdip wird…
Frohes neues Jahr und willkommen auf dem allerersten Rezept meines Blogs Ich starte das Jahr und diesen Blog mit…