Im Jahr 2000 stellten die Winzerinnen Judith Beck, Birgit Braunstein, Michaela Ehn, Birgit Eichinger, Silvia Heinrich, Ilse Maier (Geyerhof), Helma Müller-Grossmann, Silvia Prieler, Heidi Schröck und Petra Unger während der Vievinum ihre Vereinigung das erste Mal der Öffentlichkeit vor. Seither hat sich viel getan. Nachdem ein Mitglied die Gruppe "11 Frauen & ihre Weine" leider aus familiären Gründen verlassen hatte, ist es soweit, eine neue Winzerin im Kreis der Gruppe willkommen zu heißen. Es ist Jutta Kalchbrenner mit ihrem Wiener Weingut Ambrositsch, die "11 Frauen & ihre Weine" mit ihrer sympathischen Persönlichkeit und ihren wundervollen Weinen in Zukunft bereichern wird. Nach einem gemeinsamen Jahrzehnt wurden viele Erfahrungen gesammelt, aber auch die Erkenntnis gewonnen, dass die moderne Zeit immer hektischer und schneller wird. Die Winzerinnen entschlossen sich dem gegenzusteuern. Ganz nach dem Motto "11 Frauen für die Region" wird auf Bodenständigkeit, Geselligkeit, Genussbewusstsein und Nachhaltigkeit im besonderen Maße Wert gelegt.
11 Frauen Und Ihre Weine Der
"11 Frauen und ihre Weine" – im OPUS Restaurant vom 15. April bis 6. Mai 2015:
4-Gänge-Menü / 6-Gänge-Menü inkl. Weinbegleitung € 123 / € 136 p. P. Selbstverständlich können die Menüs gemäß Vorlieben auch mit anderen Weinen kombiniert werden: 4-Gänge-Menü / 6-Gänge-Menü ohne Weinbegleitung € 77 / € 98 p. P.
Fotocredit: © Imperial Hotel Vienna
3-Gang-Menü
34. 5, -p. P. 30. 05. 2022 –
05. 06. 2022
2-Gang Lunch
12. P. 16. 2022 –
20. 2022
Kostprobe
23. 2022 –
29. 2022
1+1 Spritzer
4. 3, -p. P. 08. 2022 –
08. 2022
Jazz-Brunch im Midi
Midi – Café & Bistrot
1010, Wien
Muttertags-Menü
26, -p. P.
Mittagstisch
10. 00, -p. P. 25. 2022
Kostprobe mit Taxifahrt
09. 2022 –
15. 2022
Muttertagsbrunch
45, -p. P. 03. 2022 –
07. 2022
4-Gang-Menü
01. 2022
11. 9, -p. P. 04. 2022
4-Gang Menü
Frühstücksangebot
12, -p. 2022
31. 2022 –
3-Gang Menü
44. 2022
Seit 1983 führt sie den Familienbetrieb und gehört damit zu den Visionären und Pionieren der zeitgenössischen österreichischen Weinszene. Als Gründerin der Vereinigung "11 Frauen und ihre Weine" gilt sie insbesondere als Pionierin der weiblichen Weinszene Österreichs! Begeisterung, Geduld, Vertrauen, Respekt, Können und die Verbundenheit mit dem Land, auf dem ihre Vorfahren schon vor 300 Jahren Wein anbauten, sind Grundelemente ihres Schaffens. Sie holte den Furmint, eine alte ungarische Sorte, auf die Bühne der Weinwelt und schaffte es durch die Spezialitäten wie ihr Ruster Ausbruch selbst auf die Weltbühne des Weines. Sei es in Skandinavien oder den USA, die Weine aus dem Hause Schröck gelten als Geheimtipp und werden zum Teil als Kultweine gehandelt. Die Arbeit in den Weingärten, die die Winzerin als ihr wichtigstes Kapital betrachtet, ist für sie nicht nur die Basis ihres Schaffens, sondern zugleich auch Begegnung mit der Kraft und dem Potential der Natur – und den eigenen Grenzen.
11 Frauen Und Ihre Weine Videos
OPUS-Chef Stefan Speiser, der seit 2013 die anspruchsvollen Gäste des Hauses verwöhnt, und Imperial-Sommelier Manfred Legl kreierten das imperiale Menü mit korrespondierenden Weinen der Winzerinnen. Gourmets dürfen sich auf irischen Bio-Lachs, bretonische Seezunge, Karotte "Alte Sorte" sowie Perlhuhn und Waldviertler Lammrücken gefolgt von Arabica Kaffee freuen. Jeder Gang wird von ausgewählten Weinen der "Elfen" begleitet. Über "11 Frauen und ihre Weine"
Begonnen hat alles im Jahr 2000. Die vier Gründerinnen Heidi Schröck, Birgit Braunstein, Michaela Ehn und Birgit Eichinger wollten den Stellenwert der Winzerinnen in Österreich fördern. Ziel war es, durch Qualitätsdenken und Pioniergeist den Mut von Frauen zu stärken und sie zur Selbständigkeit zu motivieren. Die gemeinsamen Aktivitäten der elf Winzerinnen erstrecken sich von gemeinsamen Messeauftritten über Weinpräsentationen bis hin zum Verkauf von Degustationspaketen sowie Weinreisen und Weiterbildung. Zu ihnen zählen bis heute Helma Müller-Grossmann, Judith Beck, Birgit Braunstein, Michaela Ehn, Birgit Eichinger, Silvia Heinrich, Ilse Maier, Heidi Schröck, Petra Unger, Marlies Müller und Jutta Ambrositsch.
Große Worte, und Sie sind eingeladen, sich selbst davon zu überzeugen. Wolfgang Vollmann, der Meister der phantasievollen steirischen Küche wird mit einem sensationellen 5-Gänge-Menü seine Speisen an die einzelnen 11 Weine anpassen. So einfallsreich vollmundig wie das Menü sind auch die Erklärungen und Geschichten die Ilse Maier und ihre Kolleginnen Ihnen zu den jeweiligen Weinen erzählen werden. Ob Riesling, Veltliner, Sauvignon Blanc oder Blaufränkischer, jeder hat seine ganz besondere Note und entfaltet sein Aroma passend zu Seesaibling und Flusskrebsen im barocken Ambiente des Hofwirts in Seckau. Aber bei diesem speziellen Abend wird nicht nur der Gaumen verwöhnt. Die traditionellen "Schnalzer" zeigen in ihrer schönen Tracht, wie wendig sie mit der Peitsche umgehen können. Und zwischen den verschiedenen Gängen werden "Karl & Erich" aufspielen. Übrigens, auch wenn der Abend den Winzerinnen gehört. Zum Probieren, Gustieren und Genießen sind natürlich auch die Herren herzlich willkommen.
11 Frauen Und Ihre Weine In English
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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon
Preis pro Person inkl. Weinbegleitung: Euro 69, -
Wir bitten um Reservierung unter +43 3514 54290 oder
Nähere Informationen zu den Winzerinnen unter:
Hinweis zur Retourenabwicklung Die Retourenabwicklung (inkl. Erstattungszahlung) dauert derzeit mindestens 3 Wochen. Grund dafür ist das erhöhte Bestellaufkommen sowie zusätzliche Covid-19-Vorkehrungen im Waysens Lager. Vielen Dank für Deine Geduld! ************************************************************ Versandkostenfrei ab 50€ Waysens liefert ab einem Bestellwert von 50, 00 EUR innerhalb Deutschlands versandkostenfrei*. Brille schwarz weisser. Regulär wird Dein Paket schon nach 2-3 Werktagen via DHL zu Dir nach Hause oder zu Deiner bevorzugten Packstation geliefert. Lieferländer: Die Lieferung erfolgt in folgende Länder: Deutschland, Österreich. Versandkosten innerhalb Deutschlands Ab einem Warenwert von 50, 00 EUR liefern wir Pakete innerhalb Deutschlands versandkostenfrei*. Unter diesem Warenwert berechnen wir eine Pauschale von 5, 50 EUR pro Bestellung für den Versand innerhalb Deutschlands. Sperrgut: 20, -€ Aufschlag pro Artikel, maximal 89, -€ pro Bestellung Speditionsware: 39, -€ für Artikel bis 250, -€ Warenwert 59, -€ für Artikel bis 500, -€ Warenwert 89, -€ für Artikel ab 500, -€ Warenwert Maximal 89, -€ pro Bestellung Sperr- und Speditionsgüter sind in der Artikelbeschreibung als solche gekennzeichnet.
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Gewicht
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Artikelnummer
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Produktbeschreibung
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