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Alles zusammen in einer lustigen Reispapierhülle. Einige von euch wird es freuen zu hören: diese sind zufällig glutenfrei. Und die Erdnusssauce? Die ist soooo gut. Lassen Sie sich nicht dazu verleiten, Ihre Frühlingsrollen in die einfach-okay-Sauce zu tunken. Du musst diese umwerfende Erdnusssauce probieren, denn sie macht den Unterschied. Wie man vietnamesische Frühlingsrollen macht:
Das war viel einfacher, als du vielleicht gedacht hast, ja? Und macht Spaß. Köstlicher Spaß. 💫
Lassen Sie uns loslegen…
Reispapierumschläge
Zunächst brauchen Sie eine Packung Reispapierumschläge. Sind frühlingsrollen glutenfrei in 2020. Das ist zwar kein richtiges Papier, aber die sind superdünn und zerbrechlich. Achte nur darauf, dass du diese durchsichtigen, fast durchsichtigen Reispapierhüllen nimmst und nicht die undurchsichtigen Eierrollenhüllen. Behandle sie mit Vorsicht. Weichen Sie die Wraps einzeln in heißem Wasser ein, bis sie weich sind. Sie verwandeln sich vor Ihren Augen von knusprig in zart und weich. Wenn die Wrapper schön biegsam sind, ist es Zeit für die Party.
Sind Frühlingsrollen Glutenfrei
Viel besser als jede gekaufte Sauce. Ich mache immer gerne extra Soße und verwende sie für Salate, Nudeln usw. Die Soße hält sich gut im Kühlschrank, also halten Sie ruhig etwas davon vorrätig. Frische Frühlingsrollen, auf Ihre Art
Ich glaube, meine Familie mag mich ein bisschen lieber, wenn ich vietnamesische Frühlingsrollen zu Hause mache, als wenn ich sie in Restaurants bestelle. Sind frühlingsrollen glutenfrei. Weil ich so viele davon mache, teile ich sie sogar. 😋
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Description
Es ist überraschend einfach und macht Spaß, seine eigenen vietnamesischen Frühlingsrollen zu Hause zu machen. Sie sind leicht, gesund und lecker! Außerdem sind sie glutenfrei. Für die Dip-Sauce:
3 EL cremige Erdnussbutter
3 EL Hoisin-Sauce
Frisch gepresster Limettensaft von 2 kleinen Limetten
2 TL Knoblauch-Chili-Sauce (oder 2 TL Sriracha + 1/4 TL Knoblauchpulver verwenden)
2-3 EL Wasser
Für die Frühlingsrollen:
7 oz.
Davor habe ich sie nochmals mit Öl eingepinselt. Füllung 125 g Tofu 1 EL Pflanzenöl 1 rote Chili 80 g Salatgurke 80 g Karotten 50 g Mungobohnen-Sprossen (optional) 1 EL Sojasauce (wenn nötig GF) Teig 170 g glutenfreies Mehl ¼ TL gemahlene Flohsamenschalen ½ TL Salz 1 Ei (Ersatz) 5 EL Pflanzenöl 4 EL Wasser Sauce 1 rote Chili 1 dl Reisessig (oder Apfelessig) 3 EL Reissirup ½ TL Ingwerpulver Öl zum Frittieren (oder Airfryer) Tofu in ca. ½ cm grosse Würfen schneiden. Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Tofu scharf anbraten und dann in einer Schüssel zur Seite stellen. Gurke und Karotten schälen, in feine Streifen schneiden. Sind frühlingsrollen glutenfrei in youtube. Chili entkernen und ebenfalls klein schneiden. Alles andämpfen. Mit Saucasauce würzen und dann zum Tofu geben. Mehl, Flohsamenschalen und Salz in einer Schüssel mischen. Ei-Ersatz zusammen mit 4 EL Öl und Wasser gut verrühren und beigeben. Alles zu einem glatten, geschmeidigen Teig kneten. Zu einer Kugel formen. Zugedeckt bei Raumtemperatur etwa 15 Min. ruhen lassen.