Fotos Auf der Werth Saarbrücken, Stadtteil Malstatt Foto: HermyMueller / CC BY-SA 3. 0 20191004Auf der Werth Saarbrücken Auf der Werth in Saarbrücken-Malstatt Foto: AnRo0002 / CC0 Bewertung der Straße Anderen Nutzern helfen, Auf der Werth in Saarbrücken-Malstatt besser kennenzulernen.
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BESCHREIBUNG GOLDENE SESAM-PASTE
Goldener Sesam unterscheidet sich von weissem Sesam durch die gelbliche Färbung und seinen stärkeren Duft. Er ist die Luxus-Variante unter den Sesamsorten. Der Sesam wird bei ultrahoher Temperatur mit der traditionellen Rösttechnik des japanischen Herstellers geröstet und dann mit einem speziellen Mörser viele Male sorgfältig zu einer Paste zerkleinert. Bio Tahini online kaufen | Sesampaste | Dattelmann. VERWENDUNG
Als Brotaufstrich zusammen mit Honig
Mit Dashi und Zucker zu einem Sesam-Dressing kombinieren
Mit Mayonnaise mischen und zu Gemüse servieren
ÜBER DEN HERSTELLER
Der Hersteller wurde im Jahr 1883 in der Meiji-Ära gegründet und wird mittlerweile von der fünften Generation geführt. Zunächst wurden noch verschiedene Lebensmittel gehandelt, seit der dritten Generation widmet sich der Hersteller dem Sesam. Seither wurde viel Know-How für die optimale Röstung von Sesam entwickelt. Der Inhaber in der vierten Generation hat noch persönlich das Rösten vorgenommen. So wurde die Firma zu einem der besten Sesamröster Japans.