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Tomatensoße wie aus der DDR Schulküche
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DDR - Tomatensoße
altes Familienrezept
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Tomatensoße mit Schinkenwurst
wie aus dem DDR-Ferienlager
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DDR Tomatensoße
20 Min. simpel 4, 5/5 (12)
Jägerschnitzel mit Nudeln und Tomatensoße
DDR Rezept
30 Min. Original Schulküche-Nudeln mit Tomatensoße & Jagdwurst | DDR Ostprodukte. simpel 3, 73/5 (13)
DDR Tomatensauce
10 Min. simpel 3, 82/5 (9)
Nudeln mit DDR-Soße
Tomaten-Wurstsoße, einfach, schnell und schmeckt wie damals
30 Min. normal 4, 27/5 (49)
Nudeln mit Tomatensauce
nach originaler DDR - Rezeptur, sehr kinderfreundlich
15 Min.
Nudeln Mit Tomatensoße Dr Dre
Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […] Weiterlesen
5 Makkaroniauflauf mit Wurstresten Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 (2 Personen) Zutaten & Zubereitung 150 g gekochte Makkaroni klein schneiden, 100 g gewürfelte Wurstreste und 1-2 EL geriebenen Käse daruntermischen, in die […] Weiterlesen
6 Neapolitanischer Makkaroniauflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket Makkaroni 2 Eßl.
Nudeln Mit Tomatensoße Ddr Sdram
Die Speisekarte
Makkaroni mit Original DDR-Tomatensauce aus der Schulspeisung
Ein einfaches Gericht was immer geht, sind Makkaroni mit Original DDR-Tomatensauce. Damals wie heute - beliebt bei Jung und Alt. Zutatenliste und Zeit je Zubereitungsschritt (4 Personen)
1 große Zwiebel 150 g Jagdwurst 4 EL Bratfett
klein schneiden, in Bratfett bei mittlerer Hitze in einer Pfanne anschwitzen bis die Zwiebeln glasig sind, dann beiseitestellen. 125 g Butter 2 EL Mehl
in einem Topf zum Schmelzen bringen und mit dem Mehl zu einer Mehlschwitze binden. Nudeln mit tomatensoße ddr rezept. 2 EL Tomatenmark 200 ml Werder Tomatenketchup 250 ml Wasser 2 TL Salz 1 TL Zucker Pfeffer
Tomatenmark dazugeben und unter ständigem Rühren aufkochen. Mit Wasser auffüllen, dass sich eine sämige Konsistenz bildet. Ketchup dazugeben und unter Rühren kurz aufkochen. Jetzt die Jagdwurstwürfel und die Zwiebeln in die Soße geben. Mit etwas Salz, wenig Pfeffer und Zucker abschmecken. 500 g Makkaroni Nudeln 2 EL Salz
in einem Topf mit Salzwasser ca. 11 min kochen, abgießen und zusammen mit der Soße in einem tiefen Teller anrichten.
Nudeln Mit Tomatensoße Ddr Rezept
(Kann schon mal 10 Minuten dauern). In der Zwischenzeit die Nudeln in gesalzenem Wasser bissfest kochen. Sobald die Wurst schön angebraten ist mit Mehl bestreuen, durchrühren und mit der Hälfte vom Wasser ablöschen. Ketchup dazugeben und vermischen. Restliches Wasser nach Belieben zufügen, bis die Soße die gewünschte Konsistenz hat. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken und 2 – 3 Minuten köcheln lassen. Die Nudeln abgießen und zusammen mit der Tomatensoße anrichten. Ich hätte ja nie gedacht, dass mir so eine Art von Soße überhaupt schmeckt, denn eigentlich mag ich gar keinen Ketchup. Und ich kenne das Gericht – wie viele jetzt vielleicht denken – auch nicht aus meiner Kindheit. Nudeln mit tomatensoße ddr sdram. Aber bei einem Besuch im Harz durfte musste ich es probieren und war davon so angetan, dass ich es direkt nachkochen musste. Manchmal muss man Dinge auch erst ausprobieren, bevor man darüber urteilt 😉
Eure Yvonne
12
Zutaten
1 Zwiebel
1 1/2 Eßl. Mehl
400 ml Wasser
1 Tube Tomatenmark
3 Spritzer Tomatenketchup
Salz
Zucker
1 1/2 Eßl. Butter
Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung
Die Zwiebel fein hacken. Die Butter in einem größeren Topf zerlassen, das Mehl darüber streuen und hell anschwitzen. Mit dem Wasser ablöschen und zum Kochen bringen. Tomatensoße » DDR-Rezept » einfach & genial!. Tomatenmark, Tomatenketchup und Zwiebeln dazu geben, die Sauce einige Minuten köcheln lassen und sorgfältig mit Salz und Zucker abschmecken. Bild für dein Pinterest-Board
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1. Jadwurst in kleine gleichgroße Würfel schneiden, die Margarine in einen Topf geben und die Würfel gut anbraten 2. dann den Ketschup hinzu und das Tomatenmark, die Ketschupflasche so 1/4 mit Wasser befüllen und schütteln(wollen ja den Rest aus der Flasche nutzen), dann ebenso in den Topf geben und gut umrühren 3. die Sahne hinzugeben, für Kinder die Schlagsahne und wer es nicht so "süß" mag, Rama Cremefine (ich nehme beides, allerdings dann von jedem die Hälfte) 4. gut verrühren, wenn die Soße zu fest ist, einfach noch etwas Wasser dazu geben 5. Nudeln anrichten und Soße drauf - fertig! 6. Jägerschnitzel mit Nudeln und Tomatensoße von Shamanqueen | Chefkoch. wer Käse mag, Käse drauf, aber ohne schmeckts genauso gut! Guten Appettit:-)
Stöbere durch unsere schönen Dekoartikel & dekoriere Fenster und Wände ganz nach Deinem Geschmack!
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21. Januar 2019
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