Spaghetti mit Bottarga
Spezialität aus Sardinien. 500 g Spaghetti Salz 50 ml Olivenöl zum Brotrösten 50 g geriebenes altbackenes Weißbrot 50 ml mild-fruchtiges Olivenöl (z. B. aus Spanien) 1 Knoblauchzehe nach Belieben ein paar fein geschnittene Ringe von 1 Chilischote 20–40 g Bottarga (gesalzener, getrockneter Fischrogen; im italienischen Feinkosthandel) 1 Spaghetti in sprudelnd kochendem Salzwasser nach Packungsangabe zubereiten. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und darin das geriebene Weißbrot goldbraun rösten. 2 In einem breiten Topf das mild-fruchtige Olivenöl leicht erwärmen. Knoblauchzehe schälen, in feine Scheiben schneiden und glasig anschwitzen. Chiliringe dazugeben. 3 Spaghetti abgießen, dabei ca. Spaghetti mit bottarga rezept die. 100 ml Kochwasser auffangen. Spaghetti tropfnass zum Knoblauchöl geben. Alles gründlich mischen. Kochwasser zugeben. Spaghetti auf 4 Teller verteilen und mit Brotbröseln bestreuen. Bottarga mit einer feinen Reibe über die Nudeln reiben und sofort servieren. SCHWIERIGKEITSGRAD: einfach ZUBEREITUNGSZEIT: ca.
Spaghetti Mit Bottarga Rezept En
Spaghetti in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung al dente kochen. 2. Inzwischen Knoblauch schälen und fein würfeln. Chilischote ebenfalls fein würfeln, dabei die Kernchen entfernen. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und grob hacken. 3. Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Knoblauch, Chilischote und Petersilie darin andünsten, Hälfte der Meeräschenrogen fein schneiden, zufügen und 5 Minuten weiter dünsten. 4. Spaghetti mit Meeräschesrogen (Spaghetti con la Bottarga) Rezept | EAT SMARTER. Spaghetti abgießen und mit Bottarga-Olivenöl vermischen. Restliche Bottarga darüber hobeln.
Eine Geschichte, die bis ins alte China...
04. 2022
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Typformel
Erdgas E
Gasart
Erdgas
Klasse für die jahreszeitbedingte Raumheizungs-Energieeffizienz
C
Jahreszeitbedingte Raumheizungs-Energieeffizienz
77%
Nennwärmeleistung bei 80/60 °C
18 kW
Schallleistungspegel in Innenräumen
46 dB (A)
max. Nennwärmeleistung (50/30°C)
17, 8 kW
max. Nennwärmebelastung Heizung
20, 2 kW
Gasanschluss
R 3/4 Zoll
Abgasanschluss
Klasse für die Warmwasserbereitungs-Energieeffizienz
A
Warmwasserbereitungs-Energieeffizienz bei durchschnittl. Klima
43%
Lastprofil
S
min. Wärmeleistung einstellbar
8, 9 kW
max. Wärmeleistung einstellbar
max. Vorlauftemperatur
88 °C
Anschlussspannung
230 V
Elektrische Frequenz
50 Hz
elektrische Leistungsaufnahme
85 W
Schutzart
IP X4D
Auslaufwassermenge (tz=60°C, tk=10°C)
5, 2 l/min
min. Ersatzteile junkers cerastar vintage. Auslauftemperatur (einstellbar)
40 °C
max. Auslauftemperatur (einstellbar)
60 °C
Normnutzungsgrad nach DIN 4702 (Hi)
93%
Normnutzungsgrad nach DIN 4702 (Hs)
83, 8%
Abgastemperatur bei max. Nennwärmebelastung mit ATB
142 °C
Hersteller
Junkers
Energie Klasse - Heizen
Energieeffizienzklasse Warmwasser
Lautstärke innen in dB
46
Wärmeleistung in kW
18
Speichergröße
Frage zum Artikel
Frage zu: Junkers CERASTARCOMFORT (-EXCELENCE) ZWR 18-7 KE 23 Kombigerät 18kW ✔
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Ersatzteile Junkers Cerastar In America
Daraufhin geht der Brenner in Betrieb; die richtige Temperatur ist nach kurzer Zeit erreicht. Gerätebeschreibung & Ausstattung:
Zentralheizungsgerät Erdgas, Wandmontage, Schornsteinanschluss
Stufenlose Leistungsanpassung (Heizung und Warmwasser)
Verkleidung weiß, Bedienfeld abgedeckt
Edelstahlwärmeblock
Eingebaute Abgasüberwachung AGÜ
Für Niedertemperaturbetrieb und Fußbodenheizung geeignet
Warmwasserbereitung integriert.
- 39%
UVP des Herstellers: 216, 58 EUR
130, 40 EUR
Artikel-Nr. :
Junkers-7719002032
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