normal 2, 75/5 (2)
Vollkornbrot mit Buttermilch
Gesund und lecker
25 Min. normal (0)
Würzige Pfefferbrötchen
den Teig übernimmt der BBA
10 Min. simpel (0)
Weizenbrot mit Apfelmus und Sauerteig
20 Min. normal (0)
Diät-Einkochwurst im Weckglas
Low Carb und fettarm
15 Min. simpel 3, 25/5 (2)
French Toast classic
mit Kastenweißbrot
25 Min. Brot im weckglas 5. simpel (0)
Nusskuchen-Sandwich
das etwas andere Pausenbrot, für 12 Stücke
60 Min. normal 3, 75/5 (2)
Nusszopf
Hefeteig, vegan, eifrei
30 Min. normal 3/5 (1)
Deutsche Frühlings-Bruschetta
Herzhaft mit Rhabarber, Rucola und Frischkäse
10 Min. simpel 4, 54/5 (26)
Goldbeutelchen - Tung Thong
knusprige thailändische Fingerfood
30 Min. pfiffig (0)
Pasta mit Piri-Piri Soße und Hähnchenbrust
30 Min. simpel 3, 75/5 (6)
Kaninchen in Tomaten - Rotweinsauce (Maltesische Nationalspezialität)
Stuffat tal-Fenek (Originalname)
45 Min. simpel 3, 7/5 (8)
Chinesische Curry - Reispfanne
Vegetarier können das Putenfleisch weglassen
15 Min.
Brot Im Weckglas 10
Sie brauchen 250g Dinkelmehl, einen halben Würfel frische Hefe oder alternativ ein Päckchen Trockenhefe, zwei Teelöffel Agavendicksaft, einen halben Teelöffel Salz sowie 180ml lauwarmes Wasser. Zuerst bereiten Sie die Gläser vor. Pinseln Sie die Gläser innen mit etwas Öl ein und geben Sie eine Handvoll Semmelbrösel in das Glas. Verteilen Sie die Semmelbrösel durch Drehen des Glases. Was übrig ist, können Sie für das nächste Glas verwenden. Lösen Sie nun die Hefe mit dem Salz im Wasser auf. Brot im weckglas 10. Geben Sie dann das Mehl und den Agavendicksaft dazu und mischen Sie einen glatten Teig daraus. Teilen Sie den fertigen Teig in zwei gleich große Teile und geben Sie in jedes der beiden Gläser einen Teigknödel. Er darf nicht mehr als die Hälfte des Glases einnehmen. Decken die Gläser mit einem sauberen Tuch ab und lassen den Teig etwa 3 Stunden an einem warmen Ort aufgehen. Anschließend stellen Sie die Gläser ohne Deckel in den auf 220 Grad vorgeheizten Backofen und backen das Brot etwa 20 Minuten. Nach dem Backen lassen Sie die Gläser für weitere 10 Minuten im ausgeschalteten Backofen bei leicht geöffneter Tür stehen.
Brot Im Weckglas Rezept
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Ab 50 Euro versandkostenfrei. Mit unserem Newsletter erhalten Sie immer die neuesten Rezepte und originelle Ideen und Produkttipps. Jetzt abonnieren. Rezept ergibt 2 Brote á 430 g Zutaten: 500 g Urgetreide Vollkornbrot 3 g Backtag Trockenhefe 350 g Wasser 100 g Haferflocken Außerdem: 2 Weck-Sturzgläser 1/2 Liter Hafer- oder Dinkelflocken Deko-Bänder So wird´s gemacht: Brotteig nach Anleitung herstellen und mit einem Teigtuch bedeckt ca. 30 Minuten ruhen lassen. Weckgläser dünn mit Formenspray aussprühen. Nach der Teigruhe zwei Brotrollen á 430 g formen. Brot Im Weckglas Rezepte | Chefkoch. Brotrollen mit einem Pinsel oder mit einer Sprühflasche mit Wasser befeuchten und in Hafer- und/oder Dinkelflocken wälzen. In die Weck-Gläser geben und leicht andrücken, so dass die Getreideflocken das Glas berühren. Gläser mit einem Teigtuch bedecken und ca. 60 Minuten ruhen lassen. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Brote in den Gläsern bei 200°C ca. 60 Minuten backen.