Vor ein paar Monaten habe ich euch auf diesem Blog ein Rezept für eine schnelle Tortellini Pfanne vorgestellt. Im heutigen Beitrag verarbeiten wir die Tortellini in einem Auflauf zusammen mit einer leichten Sahnesauce. Weitere Zutaten für diesen Tortellini Auflauf sind Brokkoli & Kochschinken. Für den Auflauf einfach alles in eine passende Auflaufform geben, mit der Sahnesauce übergießen & im Ofen mit Käse überbacken. Tortellini brokkoli schinken auflauf con. Der Auflauf ist ruck zuck fertig & schmeckt super lecker. Viel Spass beim Nachmachen! Heute gekocht/gebacken: Tortellini Auflauf mit Brokkoli & Schinken
Schwierigkeit: Mittel
Zubereitungszeit: 45 Minuten
Kategorie: Hauptspeisen, Auflauf & Überbackenes, Rezepte mit Fleisch, Pasta & Nudelgerichte
Bewertung:
Tortellini Auflauf mit Brokkoli & Kochschinken
Zutaten für 4 Portionen:
800 Gramm Tortellini (aus dem Kühlregal)
1 Kopf Brokkoli
125 Gramm Kochschinken
400 Milliliter Milch
200 Milliliter Sahne
200 Milliliter Gemüsefond
50 Gramm geriebener Parmesan
1 gehäufter Esslöffel Butter
1 gehäufter Esslöffel Mehl
Ca.
Tortellini Brokkoli Schinken Auflauf Pasta
Die Pinien- und Sonnenblumenkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fett vorsichtig anrösten und herausnehmen. Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen und Brösel ausstreuen. Den Brokkoli in gesalzenem Wasser mit etwas Natron (dann bleibt er grün) kochen und nach etwa 5 Minuten die Tortellini für weitere 2-3 Minuten (nach Packungsanleitung, evtl. etwas kürzer) zugeben. Creme fraiche, Eier und Schlagobers mit dem Schneebesen verquirlen und mit Muskatnuss, etwas gemahlenem Chili, Pfeffer und Salz abschmecken. Den Käse grob reiben. Das geht leichter, wenn man in vorher kurz in das Tiefkühlfach legt. Tortellini und Brokkoli abtropfen und in der Auflaufform mit Schinken und Zwiebel vermischen. Die Eiermischung darübergießen, mit den Kernen und dem Käse bestreuen. Im Backrohr etwa 30 Minuten goldbraun backen.. Tortellini-Auflauf mit Brokkoli und Schinken – Ein Nudelsieb bloggt, …. Der Auflauf hat wie erwartet gut geschmeckt und vor allem hält sich die Zubereitungszeit in Grenzen. Ist an manch stressigem Arbeitstag ja auch nicht unwichtig 😉
Tortellini Brokkoli Schinken Auflauf Recipes
normal (0)
15 Min. simpel (0)
Simpel, schnell, für groß und klein
30 Min. simpel 4, 61/5 (610)
Brokkoli-Kartoffel-Gratin mit Schinken
30 Min. normal 4, 42/5 (31)
Brokkoli-Nudelauflauf mit Schinken
10 Min. simpel 4, 16/5 (102)
Blumenkohl - Brokkoli - Auflauf nach Logi
Leckeres Rezept nach Logi - Art
20 Min. normal 4, 09/5 (9)
Brokkoli-Auflauf mit Gnocchi
15 Min. simpel 4, 08/5 (258)
Brokkoli-Nudelauflauf
30 Min. simpel 4/5 (6)
Brokkoli - Auflauf mit Schafskäse
wahlweise mit Pinienkernen oder Mandelsplittern
15 Min. Tortellini brokkoli schinken auflauf soup. normal 3, 93/5 (13)
Blumenkohl - Brokkoli - Auflauf mit Nudeln
20 Min. normal 3, 75/5 (6)
Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf mit Kartoffeln
45 Min. simpel 3, 38/5 (19)
die würzige Variante
10 Min. simpel
Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt
nachmachen und genießen. Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa
Filet im Speckmantel mit Spätzle
Maultaschen-Flammkuchen
Rührei-Muffins im Baconmantel
Erdbeermousse-Schoko Törtchen
Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse
Tortellini Brokkoli Schinken Auflauf Con
die Hälfte vom Schinken verteilen. Brokkoli und Tortellini schichten und den restlichen Schinken drüber streuen. Garflüssigkeit mit heißem Wasser und der Sahne auffüllen, alle Zutaten dazu und 10 Minuten / 105 Grad / Stufe 3. Sauce über den Auflauf gießen und mit Käse bestreuen. Auflaufform für 20 Minuten bei 200 Grad in den Ofen. Tortellini brokkoli schinken auflauf pasta. 10 Hilfsmittel, die du benötigst
11 Tipp
Je nach Geschmack kann die Garzeit vom Brokkoli variieren. Wir mögen es Bissfest. Beim Mehl genauso, wer die Sauce dicker mag nimmt mehr und wer sie dünner mag nimmt weniger Mehl
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Tortellini Brokkoli Schinken Auflauf Soup
normal 4, 08/5 (51)
Schinken - Tortellini - Auflauf
15 Min. simpel 3, 88/5 (6)
Nudel-Brokkoli-Schinken-Auflauf
mit viel leckerer Béchamelsauce! 40 Min. normal 3, 63/5 (22)
Brokkoli - Schinken - Auflauf mit Gorgonzola
30 Min. simpel 3, 5/5 (2)
Brokkoli - Schinken - Auflauf
auch als Auflauf mit Blumenkohl / Dampfgarer / Quick-Chef
20 Min. simpel 3, 5/5 (2)
10 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Brokkoli-Tortellini-Auflauf
20 Min. Maras Wunderland - Ein Foodblog mit süßen und herzhaften Rezepten.. normal 4, 35/5 (421)
Nudelauflauf mit Brokkoli und Schinken
20 Min. simpel 4, 19/5 (98)
Brokkoli - Nudel - Schinken - Auflauf
30 Min. normal 3, 6/5 (3)
Nudel-Brokkoli-Paprika-Schinken-Auflauf
einfach
15 Min. normal 4, 61/5 (21)
Blumenkohl - Brokkoli - Auflauf mit Schinken
30 Min. normal 3, 73/5 (13)
Brokkoli-Auflauf mit Schinken und Schafskäse
20 Min. simpel 3, 6/5 (3)
Nudel-Brokkoli-Auflauf mit Schinken und Geflügelwurst
20 Min. simpel 3, 5/5 (4)
Brokkoli-Auflauf mit Tortellini
30 Min. simpel 3, 4/5 (3)
Kartoffel-Brokkoli-Auflauf mit Schinken
45 Min.
Tortellini Brokkoli Schinken Auflauf Cheese
Schwierigkeitsgrad einfach
Arbeitszeit 10 Min
Gesamtzeit 35 Min
Portionen 4 Portionen
Zutaten
150
g Manchego Käse, in Stücken
200
g Wasser
300
g Brokkoli, in Röschen
1
Packung Tortellini mit Fleischfüllung, aus dem Kühlregal (500 g)
g Sahne
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder
Würfel Gemüsebrühe (für 0, 5 l)
Salz
Pfeffer
80
g Chorizo, in Streifen (1 cm)
Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
3618 kJ /
864 kcal
Eiweiß
29 g
Kohlenhydrate
63 g
Fett
54 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 83 000 andere warten auf dich! Kostenlos registrieren Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich. Tortellini-Auflauf mit Brokkoli - essbares glück. Weitere Informationen
4 Zutaten 6 Portion/en
Auflauf
750 g Tortellini 500 g Brokkoli 200 g Kochschinken 200 g Gouda
Sauce
500 g Wasser 200 g Sahne 150 g Kräuterschmelzkäse 2-3 EL Mehl 2 EL Gemüsepaste, selbstgemachte 1 Prise Salz und Pfeffer 1 Prise Muskatnuss
8
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Tortellini nach Packungsanweisung kochen. In der Zeit Brokkoli klein schneiden und in das Garkörbchen geben. 500 ml Wasser in "Mixtopf geschlossen" und Garkörbchen einsetzen. Deckel zu und 15 Minuten / Varoma / Stufe 2 Kochschinken in Stücke schneiden und auf dem Boden einer Auflaufform ca.