#1
Hallo zusammen,
ich suche für für ein serbisches Kochmesser, bevorzugt handgemacht. Sieht etwa aus, wie ein dreifach breiteres Santoku oder ein Nakiri. Kennt jemand eine seriöse Bezugsquelle, leider habe ich bisher fast nur Scam Webseiten entdeckt. Und das zu einem erschwinglichen Preis, also nicht teurer als 250, - Euro? Vielen Dank für eure Tipps. Michael
#3
Nabend,
neulich hatten wir hier einen link zur Knives Solingen. Da war einer der Aussteller Uwe Suhrweier. Mad Bull - Serbisches Kochmesser 18cm Marmor / Carbongriff. Da hab ich solche Teile gesehen. Ich selber benutze manchmal ein Chai Dao. Die vorgenannten sind aber auch recht reizvoll! rocco26
#4
Super, ganz lieben Dank euch beiden für eure Tipps. Ich werde dann mal recherchieren. Ich finde die Form interessant, gerade auch etwas Fingerkuppen-schonender zu schneiden 😄
LG
Michael
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Ein Kochmesser ist ein absolutes Muss für jede Küche. Nebst Schälmesser und Brotmesser gehört es zur Grundausstattung und ist universell einsetzbar. Das Kochmesser gibt es mit verschiedenen Klingenlängen. Die Standardlänge beträgt 20 cm, kann jedoch zwischen 15 und 30 cm variieren. Je mehr Lebensmittel verarbeitet werden müssen, desto praktischer ist eine lange Klinge. Der doppelseitige Schliff, der hohe Klingenrücken und die lange, spitz zulaufende Klinge garantieren dabei eine leichte Handhabung und ein angenehmes Schneidevergnügen. Serbisches kochmesser kaufen das. Kurzum: Es ist das Universalmesser der Küche und dient zum Zerteilen, Schneiden, Wiegen und Hacken sowohl für Fleisch und Fisch als auch Gemüse, Salate und Gewürze. Das Allzweckmesser ist eine Mischung aus Koch- und Schälmesser. Es eignet sich für all diejenigen, die selten Zeit in der Küche verbringen, bei Bedarf jedoch nicht auf ein zuverlässiges Messer verzichten wollen. Die Klingenlänge variiert je nach Modell zwischen 10 und 15 cm und ist somit sehr handlich.
Serbisches Kochmesser Kaufen
Erste Schmiede
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Kostenloser Versand innerhalb von 1-3 Tagen. Das Erste Schmiede - Serbian Style Ergonomic ist unser neuestes Messer in der Serbian Style Familie. Es ist etwas kleiner als unsere bisher bekannten Messer und der Griff sowie die Klinge sind noch ergonomischer gestaltet. Es macht extrem viel Spaß! Trotz des niedrigeren Einführungspreis wird in Sachen Qualität und Verarbeitung keinerlei Kompromiss gemacht! Hergestellt in traditioneller Schmiedekunst aus bestem rostarmen Messerstahl (High Carbon Stahl) werden diese Messer langjährige Begleiter in deiner Küche. Weder Gemüse noch Fleisch sind vor den scharfen Klingen sicher! Hat man sich einmal an diese Messerform gewöhnt, ist ein Suchtfaktor am Schneidebrett garantiert. Serbisches kochmesser kaufen dein. Achtung: Scharf! Unsere Messer werden sehr scharf geliefert. Wem diese Schärfe nicht ausreicht, kann die Klinge durch unsere Lieblingsschleifsteine noch weiter optimieren oder nachschleifen.
So wirst Du ein Leben lang Spaß an Deinem Erste Schmiede Messer finden. Daten und Details:
Maße:
Klinge Länge: ~18cm Klinge Breite: ~ 10c m (An der breitesten Stelle) Klinge Dicke: ~4mm Netto Gewicht: ~362g
Die Maße können immer leicht abweichen, da die Messer von Hand gefertigt werden. Serbisches kochmesser kaufen. Bitte erwarte keine maschinell gefertigten Messer, die immer identisch aussehen. Material:
Rostarmer High Carbon Stahl Härte: HRC 60 +/-1
Griff:
Voll integrierter Stahlschaft + Rosewood Holzverkleidung* + Metallnieten
*Holz ist ein Naturprodukt, daher kann es zu Farbabweichungen gegenüber dem Produktfoto kommen. Farbunterschiede sind kein Qualitätsmangel. Sie entstehen durch verschiedene Holzfeuchte, Holzarten und Holzstrukturen. Eigenschaften:
Wird sehr scharf geliefert
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