Und während der Backofen seiner Arbeit nachgeht, kannst du total entspannt die Beilagen und meine geniale schnelle Blitz-Hollandaise fertig machen. Is that tricky, or what? Bock auf mehr Spargelrezepte? Dann probiere unbedingt auch diese hier:
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Ofenspargel – so einfach & tricky
Du benötigst keinen passenden Topf und es kann nichts überkochen. Unser Ofenspargel wird ganz simpel in Backpapier eingeschlagen und auf einem Backblech im Backofen gegart. Es kann nichts über kochen oder anbrennen, das heißt du hast jede Menge Zeit dich um andere Dinge zu kümmern während dein Spargel im Ofen vor sich hin dampft. Pin auf Spargel Rezepte. Das Backpapier sorgt dafür, dass der Spargel sein volles Aroma behält und nicht beispielsweise ans Kochwasser abgibt. Den Unterschied werdet ihr sofort schmecken! Du brauchst nicht mal einen Dampfgarer oder ähnliches Küchengerät, denn Backofen und Backpapier reichen für den köstlichen Ofenspargel völlig aus.
- Pin auf Spargel Rezepte
- Weißer Spargel mit Safran-Zitronenbutter Rezept | tegut...
Pin Auf Spargel Rezepte
Ofenspargel ruft in mir ähnliche Glücksgefühle auf wie Butter auf der Brezel. Oder Prisecco im Glas. Oder ein Küsschen am Morgen. Davon könnte ich jeden Tag eine Extraportion im Leben haben. Du auch? Welchen Vorteil hat es, Spargel im Backofen in Backpapier zuzubereiten? Ganz einfach: du sparst dir das lange am Herd stehen und beaufsichtigen des Spargels in der Pfanne oder im Kochwasser. Zudem kochen wir den Spargel viel aromaschonender, da er seinen guten Geschmack nicht an das Kochwasser abgibt, sondern seine ganze Geschmackspower durch das Dampfgaren im Gemüse verbleibt. Weißer Spargel mit Safran-Zitronenbutter Rezept | tegut.... Wir setzen bei der Zubereitung von Ofenspargel übrigens auch voll auf Nachhaltigkeit und verzichten auf Alupapier. Das Garen im Backpapier funktioniert nämlich super und der Spargel gart im eigenen Dampf ganz sanft und mega aromatisch durch. Wenn du einen Dampfgarer besitzt, kannst du deinen Spargel auch einfach darin garen, der Effekt ist der selbe und du sparst dir das Päckchen packen. Aber auch ohne extra Küchengerät kannst du weißen Spargel quasi gelingsicher dampfgaren.
Weißer Spargel Mit Safran-Zitronenbutter Rezept | Tegut...
für
Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Alle Zutaten miteinander verrühren. {{#topArticle}}
Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
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Schritt für Schritt Anleitung von
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Vielen Dank für eure vielen lieben Kommentare zu meinem Blog und zum Buch. Liebe Margot Fuchs, du hast gewonnen! Herzlichen Glückwunsch! Ein Mail an dich folgt.