Kalt werden lassen und mit Kuvertüre, Schokolade, Zuckerglasur, Streusel dekorieren. Wenn du keine Küchenmaschine hast:
Natürlich gelingen die Plätzchen auch mit gekauftem Puderzucker oder Puderxucker und einem Handrührgerät mit Knethaken! Das sind meine Plätzchen mit selbstgemachtem Puderzucker
Die Glasur ist aus Puderzucker, Zitronensaft und Zuckerstreusel. 2 EL Puderzucker
1, 5 flache EL heißes Wasser
Spritzer Zitronensaft
Alle Zutaten miteinander verrühren und mit Zuckerstreusel bestreuen. Trocknen lassen und genießen. Das sind meine Plätzchen mit Puderxucker und zuckerfreier Schokolade
Das Rezept ist das gleiche wie oben. Anstatt Zucker nimmst du einen Zuckeraustauschstoff Zuckeraustauschstoff wie Xylit, Erythrit, Sucolin. Alle drei kann man zu Puderzucker verarbeiten. Der Vorteil, du sparst 30% beim Einkauf, da Puderxucker deutlich teurer als Xucker ist. Das perfekte Dinner: Pavlova mit Grütze und Haferflockencrunch - Bärbels Dessert. Für die Glasur habe ich zuckerfreie Vollmilch Schokolade im Wasserbad geschmolzen und mit einem Löffel in dicken Spritzern verteilt.
Das Perfekte Dinner: Pavlova Mit Grütze Und Haferflockencrunch - Bärbels Dessert
1 TL aufbewahren). Die Teigrolle mithilfe der Folie an der schmalen Seite aufrollen und anschließend die fertige Rolle in dem Zimtzucker wenden. In der Folie fest einwickeln und 3 Stunden kalt stellen. Die Folie von der Rolle entfernen und den Teig in etwa 0, 5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Plätzchen mit der runden Seite nach unten auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und auf mittlerer Schiene etwa 12 Minuten im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen backen. Nach dem Abkühlen können sie dann verzehrt werden. Kakao und Raspel-Schokolade mischen und unter einen Teil des Grundteiges kneten. Mit angefeuchteten Händen haselnussgroße Kugeln formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und die Kugeln mit einer bemehlten Gabel flach drücken. Kekse im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 8 bis 10 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Plätzchen mit puderzucker statt zucker. Inzwischen Kuvertüre hacken und im warmen Wasserbad schmelzen. Plätzchen mit der einen Seite in die Kuvertüre tauchen und auf Backpapier trocknen lassen.
Zubereitung:
10 min. Stunde:
20 min. Fertig in:
30 min. Der Buttermilchkuchen ist schnell gemacht, weil man alle Zutaten in der Tasse abwiegt (normale Kaffeetasse). Zutaten:
2 Tassen Buttermilch
4 Tassen Mehl
2 Tassen Zucker
2 Eier
1 Päckchen Backpulver
1 Tasse Kokosraspeln
1 Tasse Zucker
1 Tasse gehobelte Mandeln
1 Päckchen Vanillezucker
1 Backofen auf 175°C – 190°C vorheizen und ein Backblech einfetten. 2 Alle Teigzutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen. Auf das vorbereitete Blech streichen. 3 Kokosraspel. Zucker, Mandeln und Vanillezucker vermischen und auf dem Boden verteilen. Kuchen im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen, bis die Mandeln leicht gebräunt sind. 4 Kuchen aus dem Ofen nehmen und sofort mit der Sahne tränken. Ergibt:
1 leute