Wokgemüse in Kokosmilch
Dieses Rezept Wokgemüse in Kokosmilchsoße ist ein vegetarisches Hauptgericht mit reichlich cremiger Soße zu welchem als Beilage am besten zart duftender Basmati Reis schmeckt. Bei der Zusammenstellung der Gemüsearten kann man, je nach der jeweiligen Gemüsesaison, auch andere Gemüsesorten für diese Gemüse - Wokpfanne verwenden. Nur rote Paprikaschoten wegen des Geschmacks und Zucchini wegen der schönen Farbe sollten schon dabei sein. Zutaten: für 2 - 3 Personen
2 mittelgroße Möhren (175 g)
1 große rote Paprikaschote (175 g)
2 – 3 Stangen Staudensellerie (75 g)
oder entsprechend viele Zuckerschoten
1 Zucchini (250 g)
1 EL Erdnussöl oder anderes Pflanzenöl
Zum Würzen:
½ TL gemahlener Ingwer
1 Messerspitze scharfes Chilipulver
1 Messerspitze Garam- Masala
Salz nach Geschmack
Für die Soße:
Ca. 300 ml Kokosnussmilch
Ca. Soße zu wokgemüse. 50 ml Wasser oder Milch 1, 5% Fett
1 TL Speisestärke
Zubereitung:
Für die Zubereitung der Wok- Gemüsepfanne in Kokosnusssoße, zuerst bei der roten Paprikaschote eventuell mit einem Sparschäler die oft dicke Haut abziehen.
Asiasoße Süß - Sauer Für Wokgemüse Von Sauerampferstängelchen. Ein Thermomix ® Rezept Aus Der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche Auf Www.Rezeptwelt.De, Der Thermomix ® Community.
425 kcal und ca. 30 g Fett
3, 25/5 (2)
Wok - Nudeln in Tomatensauce
15 Min. simpel 4, 62/5 (242)
Wokgemüse mit Erdnusssoße und Scampi
lecker, leicht, ww-tauglich
20 Min. normal 3, 95/5 (19)
Wokgemüse in Erdnusssauce mit Bananen
15 Min. normal (0)
Wokgemüse mit Erdnusssoße
vegetarisch
20 Min. normal (0)
Gelbflossen-Thunfischfilet mit Wokgemüse mit Sweet Chili Sauce
sehr schnell ung gut
10 Min. normal (0)
Nudeln mit Tomaten-Gemüsesoße aus dem Wok
15 Min. simpel
Panierte Hähnchenbrust mit Wokgemüse, Mie-Nudeln und Kokos-Chilisauce
Rezept aus Chefkoch TV vom 29. 04. 2022 / gekocht von Ingo
25 Min. normal 4, 03/5 (34)
Hähnchen in Basilikum - Tomaten - Sauce
40 Min. normal 3, 91/5 (53)
Asia - Hähnchenbrust in pikanter Gemüse - Sauce
40 Min. normal 3, 88/5 (14)
Kofte Curry
(indische Fleischbällchen in Ingwer-Tomatensoße)
20 Min. normal 3, 75/5 (2)
Asiatische Hackfleisch-Gemüse-Sauce
mit Sambal Oelek, Austernsauce und Ketjap Manis
10 Min. Asiasoße süß - sauer für Wokgemüse von sauerampferstängelchen. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. normal 3, 6/5 (3)
Asiatische Thunfisch - Tomatensauce
20 Min.