Hier zeigt sich die handwerkliche Fertigkeit eines Winzers. Der meiste Chenin Blanc kommt nicht (mehr) aus seiner französischen Heimat. Frankreich belegt mit circa 9. 500 ha bestockter Rebfläche weltweit den zweiten Rang. Dort wachsen Chenin Blanc Reben vor allem im kühleren, nördlich von Bordeaux gelegenen Val de Loire, vornehmlich in den Regionen Anjou, Saumur und Touraine. Südafrika hat sich weltweit zum Hauptanbaugebiet gemausert. Chenin Blanc wurde zur meistangebauten Rebsorte am Kap. In Südafrika sind circa 17. 500 ha mit Chenin Blanc (auch Steen genannt) bestockt, rund 19% der gesamten Rebfläche des Landes. Der meiste Chenin Blanc Wein stammt aus den Weinbauregionen Olifants River, Breedekloof, Paarl und Swartland. Auch Worcester, Robertson und Stellenbosch sind für Chenin Blanc bekannt. Größere Anbauflächen haben noch Kalifornien (knapp 4. 000 ha) und Argentinien (3. 000 ha). Chenin Blanc Weine – Historie einer erfolgreichen Rebsorte Chenin Blanc repräsentiert neben Pinotage die Weinbaugeschichte Südafrikas und gilt als Rebsortenklassiker des Landes.
Chenin Blanc Südafrika 2015
Das gilt jedoch nicht als gesichert. Als Plant d'Anjou kam sie im 15. Jahrhundert nach Touraine, wo sie nahe des Klosters Mont-Chenin angebaut wurde – vermutlich trägt die Rebsorte daher auch ihren heutigen Hauptnamen, wenngleich aufgrund ihres hohen Alters auch um die 80 Synonyme kursieren. Laut einer Studie von 2010 besitzt die Rebsorte recht edle Eltern: Wahrscheinlich ist sie aus einer Kreuzung von Sauvignon Blanc und Gewürztraminer hervorgegangen. Es gibt wenige Weißweinsorten, die so stark auf die Bodenbeschaffenheit und die Klimaverhältnisse reagieren wie die Chenin Blanc. So unterscheiden sich vor allem bei den trockenen Weinen die Jahrgänge enorm in Bezug auf ihr Aromenspektrum und den Geschmack. Darüber hinaus ist der Genuss eines Weißweins dieser Sorte auch abhängig von seiner Reife. Wann der Wein seinen Höhepunkt erreicht hat, lässt sich nur schwer vorhersagen. Dann jedoch verwöhnen die Weißweine aus den Trauben der Chenin Blanc Nase, Zunge und Gaumen mit einem sehr eigenen Charakter.
Chenin Blanc Südafrika 2020
Für eine größere Ansicht klicken Sie auf das Vorschaubild 15, 33 EUR pro Liter In den Warenkorb Direkt zu Pay Pal Finanzierung verfügbar ab 99, 00 EUR bis 5. 000, 00 EUR Warenkorbwert mit 2203630 Hersteller: Piekenierskloof Wine Company, Nieuwoudt Street, Citrusdal, 7340, Südafrika, Importeur: Kloos & Kloos GmbH, Burgstr. 10, 55276 Oppenheim Artikeldatenblatt drucken Details Kunden-Tipp Produkteigenschaften Weinart: Weißwein Süßegrad: Trocken Land: Südafrika Anbaugebiet: Western Cape Rebsorte(n): Chenin Blanc Jahrgang: 2020 Alkoholgehalt: 13% Vol. Restsüße: 2, 1 g/l Säuregehalt: 5, 6 g/l Trinkempfehlung: bis 2025 Nettoinhalt: 0, 75 Liter Allergene: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten Sensorik: Gelbe Pfirsiche, Birnen und Aprikosen zeigen sich in der Nase. Der Mundist voller saftiger Melone mit Anklängen von Limetten und einem konzentriertenFinish mit Mangos. 4 Sterne von John Platter! Speiseempfehlung: Aussergewöhnlich zu Seafood, vegetarischen Gerichten mit Auberginen, Lauch und Paprika, Salaten mit leichter Vinaigrette oder kremiger Mayonnaise, zu Austern, Spargel mit Sauce Hollandaise und Ziegenkäse.
Trockene und liebliche Weine aus erlesenen Lagen
Bekannte Anbauflächen für liebliche Weine aus Chenin Blanc sind Bonnezeaux, Chaume, Coteaux de l'Aubance, Coteaux-du-Layon, Coteaux-de-la-Loire und Quarts-de-Chaume. Trockene Weißweine aus Chenin Blanc werden hingegen in den beiden berühmten AOC-Lagen Savennières Roche-aux-Moines und Savennières Coulée-de-Serrant produziert. Langlebige Weißweine aus der Sorte kommen auch aus der Anbaufläche Saumur. In Cheverny und Haut-Poitou wird Chenin Blanc oft nur in kleinen Anteilen beigemischt, in Jasnières hingegen sortenrein hergestellt. Dies gilt auch für die trockenen und halbtrockenen Weißweine aus Touraine-Amboise und Vouvray. Zugpferd der südafrikanischen Weinwirtschaft
Mitte des 17. Jahrhunderts gelangten die ersten Reben der Sorte nach Südafrika, wo französische Hugenotten sie verbreiteten. Bis Mitte der 1970er-Jahre entwickelte sich Steen zur wichtigsten Sorte des Landes. Während lange Zeit vor allem frische und trockene Weißweine für den Weltmarkt produziert wurden, ist der Ausbau der südafrikanischen Steen heute facettenreicher.
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