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Kartoffel Spinat Auflauf Mit Feta
Leckeres Rezept für einen Spinat - Polenta -Auflauf mit Feta. Die Zubereitung ist einfach und auch als Anfängerrezept geeignet. Zutaten Spinat-Polenta-Auflauf mit Feta
250 g Polenta
400 g TK-Spinat
4 Knoblauchzehen
150 g Schafskäse
Muskatnuss
Salz
Pfeffer
50 ml Milch
2 EL Olivenöl
100 g Parmesan
Nährwerte Spinat-Polenta-Auflauf mit Feta
Anzahl Portionen: 2
Nährwerte
Gesamt
pro Portion
Kalorien (kcal)
2202
1101
219
109, 5
Eiweiß (g)
98
49
Fett (g)
99
49, 5
Alle Angaben ohne Gewähr. Zubereitung Spinat-Polenta-Auflauf mit Feta
Schritt für Schritt: Spinat Polenta Auflauf mit Feta
Für den Auflauf fangen wir an mit der Polenta. Wer nicht weiß was Polenta ist, sie wird hergestellt aus Maisgrieß und heissem Wasser oder aber Brühe, je nach Geschmack. Hierzu geben wir die angegebene Menge Polenta in eine Schüssel und schütten heißes, abgekochtes Wasser dazu. Beim hier gezeigten Rezept müssen wir den Maisgrieß lediglich einrühren und dann abgedeckt stehen lassen. Zwischenzeitlich nehmen wir die Knoblauchzehen schälen und schneiden sie in kleine Würfel.
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