Linsensalat mit Camembert
410 kcal
Die Säure von Preiselbeeren und Weintrauben passt gut zu den Linsen, und die Radieschen sorgen für knackige Frische. Der Camembert trägt mit seinem Eiweißgehalt zusätzlich zum Sattwerden bei. Dazu gibt es Vollkorn-Kräcker. Linsensalat
470 kcal
Feldsalat punktet mit viel Vitamin C, Provitamin A, Kalium, Phosphor und Eisen. Die roten Linsen dazu sind fix gekocht. Mit einer Scheibe Brot dazu wird aus dem Salat ein schnelles, gesundes Abendessen! Linsensalat mit Granatapfelkernen
340 kcal
Raffiniert durch den Winter: In diesem Linsensalat sorgen Gurke und Staudensellerie für Frische, Granatapfelkerne macht's fruchtig und frischer Meerrettich heizt ordentlich ein. Linsensalat – so vielseitig Linsen sind so vielseitig – und wir zaubern jetzt verschiedene Salate aus ihnen. Linsensalat mit Silberzwiebeln (und Räucherfisch) – Linsenküche. Natürlich nehmen wir dafür Linsen und kombinieren sie mit verschiedenen leckeren Zutaten, wie zum Beispiel Tomaten, Petersilie, Speck und ein paar Gewürzen. Vegetarisch, mit Fisch oder mit Fleisch: Wir haben die besten Linsensalat-Rezepte dafür zusammengestellt.
Linsensalat Mit Silberzwiebeln (Und Räucherfisch) – Linsenküche
Lauchzwiebeln waschen, putzen, in feine Scheiben schneiden und zur Vinaigrette geben. Die Silberzwiebeln aus dem Glas nehmen und in einem Sieb abspülen. Die gekochten Linsen in ein Sieb abgießen, kurz unter kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen. Linsen noch warm mit der Vinaigrette mischen und etwa 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend in einer Schüssel anrichten. Wintersalat mit Räucherfisch Rezept | tegut.... Rucola waschen, die langen Stiele abzupfen. Linsensalat mit Rucolablättern und evtl. einem Stück Räucherfisch anrichten und servieren.
Wintersalat Mit Räucherfisch Rezept | Tegut...
Lust auf eine ordentliche Portion Geschmack und Proteine? Das alles und noch mehr bekommst du mit diesem einfachen, aber einfach leckeren Rezept für einen sommerlichen Linsensalat! Kategorien:
Salate,
Rezepte
© Video: G+J Digital Products
Zeitaufwand: 30 Minuten
Rezept: Linsensalat mit geräuchertem Fisch
Zutaten für
200
g
Linsen
(Teller- und/oder Belugalinsen)
2
Chicorée
1
Hand voll
Vogerlsalat
Zwiebel
Karotte
Bund
Dille
400
Räucherfischfilets
Dressing:
5
EL
weißer Balsamico
TL
Kren
7
Olivenöl
Salz
Pfeffer
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Einkaufsliste
Linsen in kochendem Wasser ca. 30 Minuten weichkochen. Chicorée halbieren und den Strunk herausschneiden. Dann in etwa fingerdicke Streifen schneiden. Rezept: Linsensalat mit geräuchertem Fisch • WOMAN.AT. Vogerlsalat waschen und trocken schleudern. Zwiebel und Dille fein hacken. Karotte schälen und fein raspeln. Fisch in mundgerechte Stücke zerteilen. Die Zutaten für das Dressing mit dem Stabmixer mischen. Chicorée, Vogerlsalat, Zwiebel und Karotte vermischen und auf 4 Tellern anrichten. Die Linsen darauf verteilen, dann den Räucherfisch auf die Teller legen und alles mit Dill bestreuen.
Rezept: Linsensalat Mit Geräuchertem Fisch • Woman.At
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1. Die Linsen miteinander in ein dichtes Sieb geben und unter fliesendem Wasser abspülen. Dann in eine Schüssel geben und für ca. 2 Stunden einweichen. 2. Die Linsen mit dem Wasser in einen Topf geben, salzen. ( Oder wer mag kann sie auch in Rinderbrühe kochen. )Das Wasser sollte die ungekochten Linsen über 1 cm bedecken. Nun alles zum Kochen bringen, die Gewürze hineingeben und den Essig nach Wahl. Immer mal probieren, denn diese Linsenart benötigt nicht so viel Zeit wie die normalen braunen Linsen. 3. In der Zwischenzeit die Marinade zubereiten indem alles miteinander verrührt wird. Den Räucherfisch in kleine Stücke teilen. 4. Wenn die Linsen noch leicht bißfest sind, diese abschöpfen und kurz abkühlen lassen, bis sie lauwarm sind. Jetzt kann die Marinade darübergegeben werden - durchmischen, 30 Min. durchziehen lassen. 5. Die Zwiebeln - und die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden, die Tomaten in kleine Würfel und zusammen mit dem Fisch dekorativ auf dem Linsensalat anrichten.
Preis:
in Stoff erhältlich ab 5. 700 € (in Leder erhältlich ab 6. 500 Euro)
Design:
Markus Hartmann
Maße:
BTH: 155/175/195/215 x 92/108 x 79/99 cm
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