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Zutaten
1
Packung (270 g)
frischer Butter Blätterteig süß oder herzhaft Kipferl und Golatschen (backfertig rechteckig ausgerollt auf Backpapier; 42 x 24 cm; Kühlregal)
2–3
rote, mittelgroße Äpfel
50
g
Zucker
2
EL
Zitronensaft
TL
Zimtpulver
brauner Zucker
Puderzucker zum Verzieren
Fett für die Form
Zubereitung
60 Minuten
leicht
1. Blätterteig 5–10 Minuten vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen. Äpfel waschen und trocken reiben und das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen. Äpfel in 5 mm dicke Ringe schneiden oder hobeln. Apfelringe in einen Topf legen und mit 500 ml Wasser, Zucker und Zitronensaft ca. 2 Minuten aufkochen. Erfreut Augen und Gaumen: Leckere Apfelrosen in Blätterteig. - Leckerschmecker. Wenn die Apfelringe weich und biegsam sind, abgießen, auf Küchenpapier abtropfen und abkühlen lassen. 2. Mulden eines Muffinblechs (12 Mulden) ausfetten. Blätterteig auf dem Trägerpapier entrollen und der Länge nach in 12 gleich große Streifen schneiden. Zimtpulver und braunen Zucker in einer Schale vermengen und anschließend gleichmäßig auf die Streifen verteilen.
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Apfelrosen Ohne Teigen
Wie lecker die aussehen! Herzlich willkommen, liebe Birte. Bühne frei für Birte und ihr Rezept für Apfelrosenmuffins
Moini ihr lieben Glücksbäckerei-Freunde, mit meinen hübschen Apfelrosenmuffins bin ich heute zu Gast in der großartigen Glücksbäckerei. Ich freue mich wie ein kleines Honigkuchenpferd! Mein kleines Bloggerherz schlägt wilde Purzelbäumchen! Vor nicht allzu langer Zeit hüpfte ich in die wunderbare Blogosphäre der Foodbloggermenschen. Doch aller Anfang ist gar nicht so leicht: bei meinen ersten Stolpersteinen nahm ich mir die Tipps und Ratschläge von Kathrin und Jan zu Herzen. Und siehe da – nun werde ich euch ein Rezeptgeheimnis von mir verraten! Über die schicken Apfelrosen stolperte ich von Zeit zu Zeit im Netz. Apfelrosen ohne teig gott. Ich verliebte mich auf Anhieb! So wagte auch ich mich an die kleine Herausforderung. Mit den Apfelrosenmuffins bringt ihr wirklich jeden zum Dahinschmelzen. Nicht nur wegen ihres hübschen Anblicks – die Muffins duften wunderbar nach Zimt und Liebe und schmecken so grandios deliziös!
Apfelrosen Ohne Teig Gott
3. Abgekühlte Apfelringe halbieren. Aus dem 4 cm breiten Blätterteigstreifen 8–12 Blumenblätter formen und beiseitelegen. Marzipan raspeln. Restliche Streifen nacheinander mit Schmand bestreichen, mit geraspeltem Marzipan bestreuen und Muskat würzen. Apfelhälften der Länge nach leicht überlappend auf die Streifen legen. 4. Fertig belegte Streifen von unten nach oben eng aufrollen. Je 1–2 Teigblätter seitlich an die Apfelrosen andrücken und diese anschließend in die vorbereiteten Muffinmulden stellen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 40 Minuten goldbraun backen. 5. Muffinform herausnehmen und Apfelrosen in der Form auskühlen lassen, aus der Form lösen. Konfitüre in einem kleinen Topf unter Rühren erwärmen, evtl. Apfelrosen ohne teigen. durch ein Sieb streichen. Apfelrosen damit bestreichen und mit Puderzucker bestreuen. Ernährungsinfo
1 Stück ca. :
270 kcal 1130 kJ 3 g Eiweiß 15 g Fett 30 g Kohlenhydrate
Was macht man zum kleinen Kaffeeklatsch, wenn es anstelle von Keksen nichts Großes geben soll? Blätterteig geht immer und so kleine Teilchen daraus sind immer lecker. Deswegen hatte ich mich für kleine Apfelrosen aus Blätterteig entschieden. Ihr kennt sie bestimmt schon, denn sie geistern schon seit langem durchs Internet. Aber das mit Recht, denn sie sind sehr lecker, gehen schnell und machen viel her. Schon im August 2014 hatte ich solche Apfelröschen gebacken (Apfelrosen aus Croissant-Teig). Sehen die Röschen nicht appetitlich aus? Apfelrosen ohne teig englisch. Wie sie hergestellt werden, ist schnell erklärt:
und das sind die Zutaten für 6 Apfelrosen:
1 Rolle Blätterteig
2 Äpfel, möglichst mit roter Schale
gemahlener Ceylon - Zimt
brauner Zucker
die Äpfel waschen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Die Apfelhälften in gleichmäßige, feine Scheiben schneiden und kurz in der Mikrowelle dünsten (bei ca. 800w dauert das ca, 1 Minute). Hat man keine Mikrowelle, dann kann man die Apfelscheiben natürlich auch kurz in einem kleinen Topf in etwas Wasser auf dem Herd dünsten.
Einfach lecker! heuge
kommentierte am 12. 02. 2017 um 20:49 Uhr
ich auch, aber noch ein bisschen besser ist er mit Walnusseis oder beiden
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Apfel Streuselkuchen Mit Topfen Meaning
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Dieser überaus saftige Streuselkuchen bedarf womöglich etwas Geduld. Allerdings lohnt es sich, ihn auszuprobieren! Foto: brigitteb
Zubereitung
Zunächst eine Tortenspringform mit 26 cm Durchmesser einfetten. Mehl, Zucker, Vanillezucker, Nüsse, Butter in Flöckchen zu Streusel verarbeiten. Den Streusel in der Form als Boden glatt drücken. Mit Semmelbrösel bestreuen. Den Boden und Rest der Streusel etwa 20 Minuten kühl stellen. Äpfel schälen, vierteln, entkernen. Viertel halbieren und mit Saft einer Zitrone beträufeln. Grieß, Topfen, Mascarpone cremig rühren und 1 geh. EL Mehl unterziehen. Apfel-Streuselkuchen Rezept - ichkoche.at. Äpfel abtrocknen und auf dem Streuselboden gleichmäßig verteilen. Die Topfenmasse darauf aufstreichen. Rest Streusel darüber streuen, dabei mit der Hand zerbröseln. Im vorgeheizten Backrohr bei 175 °C ungefähr 15 Minuten backen. In der Form abkühlen lassen, anschließend mit Staubzucker bestäuben. Anzahl Zugriffe: 3468
So kommt das Rezept an info
close Wow, schaut gut aus!
Apfel Streuselkuchen Mit Topfen 3
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Apfel Streuselkuchen Mit Topfen Online
Die Zutaten für die Streusel, also Mehl, Zucker und Butter verkneten. Sie bleiben sehr bröselig, sollen sie ja. Den Kuchen aus dem Rohr nehmen, die Äpfel darauf verteilen. Oben drauf noch die Streusel und alles zurück ins Rohr
Den Kuchen fertig backen, für insgesamt 1 Stunde. Dann aber nicht aus dem Rohr nehmen, sondern nur alles ausschalten und das Rohr bei leicht geöffneter Türe langsam auskühlen lassen. Nach ca. 20min kann man den Kuchen dann rausnehmen. Apfel streuselkuchen mit topfen 3. Schmeckt schon warm bombastisch, am nächsten Tag fast schon unverschämt lecker. Beim ersten Mal braucht man vielleicht ein bißchen dafür, beim zweiten Mal (und ihr werdet diesen Kuchen definitiv öfters backen) geht der ganz locker von der Hand. Übrigens lassen sich alle Mengen einfach halbieren, dann wird der Kuchen flacher. Backzeit und Geschmack bleiben aber unverändert. Klingt gut oder? Definitiv nachbackenswert, viel Spaß damit, Liebe Grüße Marian
Apfel Streuselkuchen Mit Topfen En
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Zubereitung von Apfel - Topfen Streuselkuchen
Äpfel
1 kg Äpfel vierteln, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Kuchen
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Zwei Drittel der Streuselmasse auf dem Blech verteilen und flach drücken. Die Topfenmasse auf die Streuselmasse streichen und die Äpfel darauf verteilen. Topfen Apfel Streusel Blechkuchen - Mann backt. Den Rest der Streusel darüber verteilen. Den Kuchen bei 180 °C 55 Minuten lang im Backrohr backen. Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Blech Apfel - Topfen Streuselkuchen
119 g Eiweiß,
552 g Kohlenhydrate,
207 g Fett
= 4. 690 kcal (19. 600 kJ)
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