Verkostungsbericht zum Hendrick's Gin Kurze Vorstellung Während der Aufdruck " Est 1886 " den Eindruck vermittelt, dass der Hendricks Gin eine lange Tradition hat, handelt es sich bei diesem Datum nur um das Jahr, in dem William Grant seine erste Whisky-Brennerei gründete. Das Unternehmen William Grant & Sons stellt seinen Gin in Wirklichkeit aber erst seit dem Jahr 2000 her. Hendricks Gin Test | SiebterGin Blog. Nach einer Markteinführung in den USA ist das Produkt mittlerweile in vielen Ländern, darunter Spanien, Deutschland und natürlich Großbritannien erhältlich. Zur Entstehungsgeschichte: Der Brenner David Steward, Master Blender in der zu William Grant & Sons gehörenden Destillerie Balvenie in Schottland soll beim Besuch im Garten von Janet Sheet Roberts, einer hochbetagten Enkelin des Firmengründers William Grant, auf die Idee gekommen sein, einen mit Gurke und Rosen aromatisierten Gin zu entwickeln, der die klassische Wacholder-Note erweitert. Gemeinsam mit dem Scotch Whisky Research Institute entwickelten Lesley Gracie und John Ross in langwierigen Versuchen dann die finale Rezeptur für den Hendricks Gin.
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First Impression und Flaschendesign
Das Flaschendesign ist simpel und zugleich einprägsam mit einem hohen optischen Wiedererkennungswert. Die nostalgisch anmutende Flaschenform- und Farbe erinnert an eine Apothekerflasche aus alten Zeiten. Die Flasche aus dunkelbraun gefärbtem Glas wird verschlossen mit einem Korkstopfen und macht schon das Öffnen zu einem echten Erlebnis. Das liebevoll gestaltete Etikett im viktorianischen Stil kommt durch das ansonsten schlichte Flaschendesign deutlich zur Geltung. Es wird geziert von feinen Illustrationen und dezenten Hinweisen auf die " Hand-Craft"-Herstellung in kleinen Chargen (engl. small batches). Erhältlich ist der Hendrick's in der handlichen 0, 7 Liter Flasche oder mit 1, 0 Liter Füllmenge. Hendrick's Gin im Test: Das Original aus Schottland – Spirituosen-Journal.de. Zudem findet sich hier der Hinweise auf satte 44% Alkoholgehalt. Passende Tonics zum Hendricks Gin
Gerade weil der Hendrick's Gin geschmacklich eine so außergewöhnlich intensive Richtung einschlägt, stellt sich die Frage nach dem passenden Tonic so sehr wie wohl bei keinem anderen Gin.
Gurke und Wacholder weichen in der Nase erst einmal hinter einem süßen Duft nach Kräutern zurück. Der Hendrick's Gin ist zwar für seine dezenten Wacholderaromen bekannt, dennoch kann der ein oder andere den Duft von Wacholderbeeren in der Nase vermissen. Geschmack
Pur
Doch spätestens im Geschmack entfaltet der Hendrick's Gin neben erfrischenden Zitrusnoten auch einen klaren, wenngleich dezenten Wacholdercharakter. Hendricks gin gurke oder zitrone gegen. Die Essenzen von Gurke und Rosenblüten treten nach und nach immer deutlicher neben Zitrus und Wacholder. Schließlich werden sie deutlich von Koriander- und Pfefferaromen begleitet. Im Gin Tonic
Der Hendrick's funktioniert zusammen mit einem Tonic richtig gut – allerdings sollte das Tonic Water mit bedacht gewählt werden. Eher zart und zurückhaltend sollte es sein, sodass die außergewöhnliche Komposition von Gurken und Rosen nicht überdeckt wird. Story hinter der Marke / Destillerie
Dass man in Schottland nicht nur etwas vom Handwerk des Whisky-Brennens versteht, hat man bei William Grant & Sons bewiesen.
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