Je nach Hunger solltet ihr die Zutaten evtl. ein wenig anpassen. ▢ 500 g Penne ▢ 2 Zucchini ca. 500g, mundgerecht geschnitten ▢ 150 g Räucherlachs ▢ 1 kleine Schalotte grob gehackt ▢ 6 Esslöffel Jogurt ca. 120g ▢ 1 Avocado ca. 100g ▢ 1 Esslöffel Senf ▢ 1 großzügiger Teelöffel Honig ▢ 1 Teelöffel Dill oder auch mehr nach Geschmack ▢ ½ Teelöffel Salz ▢ Pfeffer nach Geschmack
▢ Zuerst die Zucchini schneiden und in eine Schüssel geben. Salzen und ein paar Minuten stehen lassen. Nudelsalat mit lachs meaning. Dann mit einem Papiertuch abtupfen und in eine Pfanne geben. Dort bei hoher Temperatur 5-10 Minuten schmoren, bis die Zucchini weich und auch gern gebräunt sind. ▢ Die Penne derweil nach Packungsanleitung al dente kochen (garen noch ein wenig nach, also nicht zu weich kochen) und mit kaltem Wasser abschrecken bis sie abgekühlt sind. ▢ Für das Dressing die Avocado mit dem Jogurt, Senf, Honig, Salz und der Schalotte in einen Behälter geben und mit einem Stabmixer durchmixen. Alternativ die Schalotte ganz fein würfeln und alles mit einem Löffel verrühren.
- Nudelsalat mit lachs und
- Nudelsalat mit lachs mit
Nudelsalat Mit Lachs Und
Nudelsalat im neuen, feinen Gewand: Statt Mayo hat in diesem Rezept Mascarpone seinen großen Auftritt. Eine wirklich leckere Idee! Rezeptinfos
Portionsgröße Für 2 Personen
Zubereitung
Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen. Anschließend abgießen, kalt abschrecken und gründlich abtropfen lassen. Während die Nudeln kochen, den Räucherlachs in feine Streifen schneiden. Den Dill waschen und trocken schütteln. Die Spitzen abzupfen und hacken. Die Gurke waschen, putzen und klein würfeln. Die Zitronenhälfte heiß abwaschen und abtrocknen, die Schale fein abreiben und den Saft auspressen. Den Mascarpone mit Milch, ca. 1 ½ EL Zitronensaft und dem -abrieb verrühren und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Die Nudeln mit Zitronenmascarpone, Dill und Gurke mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss den Räucherlachs unter den Salat heben. Der Zitronenmascarpone ist schnell gerührt und schmeckt auch mit anderen Zutaten im Nudelsalat: z. B. Lachs-Gemüsewrap-Häppchen - Rezept | EDEKA. mit gehäuteten Paprikastreifen und Minze, gebratenen Zucchiniwürfeln und Basilikum oder gegarten Rote-Bete-Würfeln, Kochschinken und Schnittlauch.
Nudelsalat Mit Lachs Mit
996 Ergebnisse 4, 68/5 (4179)
Lasagne
wie beim Italiener
30 Min. normal 4, 59/5 (1128)
Béchamel-Hackfleisch-Lasagne
25 Min. normal 4, 52/5 (791)
Idiotensichere Lasagne
ohne Béchamelsauce
20 Min. normal 4, 6/5 (675)
Lasagne Bolognese
60 Min. normal 4, 61/5 (351)
Italienische Lasagne
60 Min. normal 4, 62/5 (316)
Lasagne al forno
Der Klassiker mit Hackfleischsoße
40 Min. normal 4, 43/5 (325)
Spinat - Schafskäse - Lasagne
Lasagne ohne Fleisch, die gigantisch schmeckt, für Vegetarier geeignet
50 Min. normal 4, 54/5 (152)
Schnelle Lasagne
ohne Bechamelsauce
25 Min. simpel 4, 83/5 (1187)
Vegetarische Spinat-Gemüse-Lasagne mit Tomatensoße
25 Min. Nudelsalat mit Lachs Rezept | Küchengötter. normal 4, 53/5 (97)
Einfache, schnelle Lasagne
Das Rezept werdet Ihr lieben! 20 Min. normal 4, 63/5 (1227)
Spinatlasagne
vegetarisch und kalorienarm
20 Min. normal 4, 58/5 (144)
Lasagne alla Bolognese mit Béchamelsoße
40 Min. normal 4, 62/5 (1082)
Mells mexikanische Enchilada-Lasagne
schnell und einfach zubereitet, mit mexikanischem Touch
30 Min.
simpel 4, 69/5 (115)
Kürbissuppe mit Kokos
mein Lieblingsrezept
30 Min. normal 4, 66/5 (130)
Kürbissuppe mit Kürbiskernöl
30 Min. normal 4, 64/5 (213)
Südsteirische Kürbiscremesuppe von Rudolfo
25 Min. simpel 4, 63/5 (52)
Butternut-Kürbissuppe mit Garnelen
feine Kürbissuppe mit einem Hauch von Vanille, Ingwer und Orange
20 Min. normal 4, 61/5 (206)
Kürbis-Curry Suppe
einfach, schnell und lecker
15 Min. Nudelsalat mit lachs mit. simpel 4, 61/5 (211)
Kartoffel-Kürbis-Suppe
30 Min. normal
Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt
nachmachen und genießen. Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce
Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan
Tomaten-Ricotta-Tarte
Kartoffel-Gnocchi-Wurst-Pfanne
Bacon-Twister
Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne
Vorherige Seite Seite 1
Seite 2
Seite 3
Seite 4
Seite 5
Seite 6
Nächste Seite Startseite Rezepte