Eines der typischsten Gerichte der ungarischen Küche ist zweifellos die ungarische Wurst. Sie hat einen markanten Geschmack und ist äußerst lecker und aromatisch. Egal ob Sie eine Salami, ungarische Hurka oder eine andere ungarische Wurst kaufen, Sie werden für jeden Geschmack etwas Passendes finden. Ungarische Wurst kaufen bedeutet ein Qualitätsprodukt zu erwerben, bei dem viel Wert auf natürliche Herkunft und Nachhaltigkeit gelegt wird. Die berühmte Salami und viele andere Würste
Alles, was keine Salami ist, bezeichnet man in Ungarn als Kolbász. Wer ungarische Wurst kaufen möchte, kann aus einer Vielzahl an Sorten auswählen. Die ungarische Salami ist eine Rohwurst, welche luftgetrocknet wird. Sie wird durch Mikroorganismen fermentiert und bei der Reifung getrocknet. Die ungarische Salami wird somit nicht erhitzt und enthält auch keinen Wasserzusatz. Die ungarische Stadt Szeged stellte die ersten Salamis her, dort konnte man die beste ungarische Wurst kaufen. Es war die typische Wintersalami oder auch Winterwurst.
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zurück Hausgemachte Brühwurst und Bratwurst als ungarische Spezialität oder als Klassiker Entdecken Sie in unserem Sortiment Bratwurst, Rauchwurst sowie traditioneller ungarischer Hurka oder Kolbász nach jedem Geschmack! Unsere erzgebirgischen und ungarischen Spezialitäten sind auf dem Grill oder in der Pfanne immer ein Genuss. Kolbasz (gesprochen: Kol-basch) ist der ungarische Gattungsbegriff für Wurst. Sie ist weitgehend von der polnischen Kielbasa-Wurst beeinflusst und wird in der Regel geräuchert. Die Wurstsorten variieren je nach den geschmacklichen Einflüssen der jeweiligen Region in Ungarn, in der sie hergestellt wird. Die Würste können gebacken, gekocht, getrocknet oder geräuchert sein und in milden, mittleren oder pikanten Schärfevarianten zubereitet werden. Ähnlich zu deutschen Wurstspezialitäten wird die Kolbász als Aufschnitt mit Brot auf Vorspeisenschalen gegessen oder zum Würzen von Eintöpfen, Suppen, Gulasch und anderen Gerichten verwendet. Wie wird die ungarische Wurst hergestellt Die meisten ungarischen Würste werden aus fein oder grob gemahlenem Schweine-, Rind- oder Lammfleisch und Gewürzen hergestellt.
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Die ungarische Wurst ist zweifellos eines der typischsten Gerichte der ungarischen Küche, eines der leckersten Speisen, die wir kennen. Markanter Geschmack! Das Kolbasz Sortiment von UngarnShop enthält traditionelle aromatische Produkte, die mit Räuchern und Unterschlagung aus Handwerksprodukten hergestellt wurden. Die Qualität wird durch "mich selbst" garantiert! Wir liefern unsere Wurstwaren in einer Vakuumfolie, hygienisch versiegelt, in einer geeigneten temperaturbeständigen Packung. Schauen Sie sich unser " Kolbász" Angebot an! Sie werden nicht enttäuscht sein! Unsere Würste enthalten folgende Komponenten:
Schweinefleisch: der wichtigste Rohstoff ist das in Ungarn gezüchtete Schweinefleisch
Speck: der Schweinespeck ist der edelste und leckerste Speck
ungarischer Schweinedarm
ungarischer Knoblauch: ohne seinen Duft und sein Aroma wäre das Produkt nicht vollständig. ungarische würzige Paprika: das typischste ungarische Gewürz
Kreuzkümmel: gibt der Wurst charakteristischen Geschmack
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Sie geht, wie alle anderen Salamivarianten auch, auf die italienische Salami zurück. Sie hat sich aber im Laufe der Zeit zu einer eigenständigen Salami mit unverwechselbarem Geschmack entwickelt, die weltweit viele Freunde hat. Weiterlesen » Ungarische Salami
Wintersalami (Téliszalámi)
Wintersalami (Ungarisch: Téliszalámi oder Téli Szalámi) ist eine geräucherte ungarische Salami, die nach einem hundert Jahre alten Rezept und nach traditionellem Verfahren hergestellt wird. Die berühmteste Wintersalami ist die Pick Téliszalámi der Firma Pick in Szeged. Szegedi Téliszalámi, also Wintersalami aus Szeged ist seit 2007 EU-weit mit dem g. U.. -Label (geschützte Ursprungsbezeichnung) geschützt ( PDF-Datei). Jedoch werden auch in anderen Teilen Wintersalamis produziert. Die Budapesti Téliszalámi, also Wintersalami aus der Hauptstadt Budapest, genießt seit 2009 in der ganzen EU einen g. -Status (geschützte geographische Angabe) ( PDF-Datei). Weiterlesen » Wintersalami (Téliszalámi)
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Baltischer Efeu 'Baltica' Hedera helix 'Baltica'
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Wissenschaftl. Name: Crassula ovata Familie: Dickblattgewächse (Crassulaceae) Wuchshöhe: 50 cm bis 1, 5 m. Verwendung: Blattschmuckpflanze Schwierigkeit: pflegeleicht Deutsche Namen: Dickblatt, Pfennigbaum, Speckeiche, Jadestrauch Steckbrief / Beschreibung Der Gattung Crassula, sind sukkulente Pflanzen in unterschiedlichen Formen und Größen angehörig. Einige Dickblatt Arten bilden nur einige Blätter, andere Sukkulenten dieser Gattung wachsen als dichte Sträucher. Bei allen Dickblatt Arten sind die dickfleischigen Blätter gegenständig angeordnet. Normalerweise sind die Blüten dieser Sukkulenten unscheinbar, aber es gibt auch einige wenige Arten die prächtige Blüten ausbilden. Crassula ovata, auch Crassula argentea genannt, ist die Wohnungskultur wahrscheinlich am verbreitete Crassula. Diese Sukkulente ist unter den deutschen Trivialnamen Dickblatt, Pfennigbaum, Elefantenbaum, Geldbaum Speckeiche, Jadestrauch oder Judasbaum bekannt. Die Sukkulente Pflanze erreicht eine Größe von etwa 1, 3 m und wächst strauchartig mit oval-runden, glänzenden, an den Rändern rot gefärbten Blättern.
Mit etwas Geschick gelingt die Kultur und begeistert mit dekorativen Laub und Blüten.