Viele Senioren hören gerne alte Musik, viele sind aber auch offen für neue musikalische Wege. Orientieren Sie sich mit ihrem musikalischen Angebot an den tatsächlichen Bedürfnissen der Senioren. Bieten Sie nicht nur die Musik an, die Sie für "Seniorengerecht" halten. Manchmal kann man auch mit der neuesten Musik den Geschmack der Senioren treffen und auch in Bereichen wie der Volksmusik gibt es immer wieder neue Lieder und nicht nur Altbewährtes. Es gibt viele Senioren, die gerne deutsche Musik hören, aber gerade bei der Generation, die nun langsam in das Seniorenalter kommt, hat neben deutscher Musik auch englische Musik eine wachsende Rolle gespielt. Musik für senioren online. Schon die Charts der Fünfziger zeigen, dass neben der deutschen Musik auch sehr viel englische Musik gehört wurde. Kennen Sie schon unsere App? 25 Themenrätsel, 53 Rätsel mit verdrehten Sprichwörtern, Schlagern und Volksliedern. 11 tolle Ergänzungsrätsel: Gegensätze, Märchensprüche, Sprichwörter vorwärts und rückwärts, Zwillingswörter, berühmte Paare, Volkslieder, Schlager, Redewendungen, Tierjunge UND Tierlaute.
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Informationen und Tipps
Musik gilt als "Königsweg" zu den Demenzkranken. Kranke, deren Kurzzeitgedächtnis stark beeinträchtigt ist, können sich plötzlich wieder erinnern, wenn sie Lieder ihrer Jugendzeit hören und manchmal sogar viele Strophen mitsingen. Wie positiv Musik bei der Begleitung Demenzkranker wirkt, wird vielfach erfahren: in der häuslichen Betreuung, in Gruppen und in Pflegeheimen. Musik für senioren film. In dieser Broschüre geht es besonders darum, wie Angehörige zu Hause Musik einsetzen können, also um Hören und Musizieren, um Bewegung und Tanz. Es werden Wege aufgezeigt, wie Musik praktisch im Alltag eingesetzt werden kann. Dies bedeutet stets, sich an den individuellen Lebensgeschichten und den Fähigkeiten der Kranken zu orientieren. Die Broschüre wendet sich besonders an Angehörige von Demenzkranken, bietet aber auch zahlreiche Anregungen für Fachkräfte und ehrenamtliche Helfer. Sie zeigt, wie die "Musik-Biographie" Demenzkranker erschlossen werden kann und Demenzkranke auf dieser Grundlage sowohl geistig und emotional, als auch körperlich und spirituell gefördert werden können.
Teilen ★ Merken Rosins Restaurants Staffel 13 • Episode 1 • 17. 06. 2021 • 20:15 © kabel eins Frank Rosin möchte ein warmes Tagesgericht auf die Speisekarte von "Nickis Imbiss" setzen. Dafür zeigt er dem Imbissbesitzer einen deftigen Eintopf, der sich leicht vorbereiten lässt: Linsensuppe mit Mettwurst. Zum Rezept
Rezept Rosins Restaurants Würziger Linseneintopf mit Mettwurst Dieser Eintopf ist ein Klassiker der Hausmannskost: Rezept & Anleitung
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Bunter Linsentopf
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Es wird Zeit für einen richtigen Klassiker der Herbst- und Winterküche: Deftige Linsensuppe mit Räucherspeck und Mettenden. Ein herzhafter Eintopf mit vielen frischen Zutaten. Zubereitet aus getrockneten Tellerlinsen, Wurzelgemüse und würzigem Fleisch. Hallo? Winter? Auch wenn du nicht da bist oder dich hinter deinem Freund, dem Frühling, versteckst: Ich weiß, dass du da irgendwo bist! Und dir zu Ehren wird es hier jetzt auch gemütlich und ich serviere ein ganz klassisches, deftiges Soulfood -Gericht. Manchmal ist mir einfach danach – dann will ich unbedingt, unbedingt, unbedingt was richtig Kräftiges, Deftiges und Herzhaftes essen. So einen richtig schönen Eintopf, wie Oma ihn früher gekocht hat. Mit sättigendem Gemüse und knackigen Mettenden. Und schön salzig-würzigem Räucherspeck: Linsensuppe mit Mettenden! Linsensuppe und auch Erbsensuppe sind ja häufig ein Kindheitstrauma. Für mich nicht! Ich liebe solche herzhaften Suppen, die so richtig schön satt und glücklich machen und von innen wärmen.
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Dabei gelegentlich umrühren. Verkocht die Flüssigkeit zu stark, etwas mehr Brühe angießen. Schritt 5: Gericht abschmecken Die Petersilie waschen, trocken schütteln und nach Belieben mit oder ohne Stängel fein schneiden. Den Eintopf nach Belieben mit 1 Spritzer Essig sowie mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken. Drei Viertel der Petersilie unterheben. Schritt 6: Portionen anrichten Den Linseneintopf auf tiefe Teller oder Schalen verteilen und mit der restlichen Petersilie bestreut servieren. Dazu passt Baguette oder Bauernbrot. Franks Tipp: Am nächsten Tag wieder aufgewärmt schmecken Eintöpfe meist noch viel besser. Darum am besten direkt die doppelte Menge kochen! Guten Appetit! Die Videoanleitung für den würziger Linseneintopf mit Mettwurst gibt es hier:
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Herzhafter Eintopf nach Großmutters Rezept "Von dieser Linsensuppe kann man gleich auch eine größere Menge kochen und portionsweise einfrieren - so ist immer ein köstliches Mittagessen parat. " Zutaten 250 g getrocknete grüne Linsen 1. 25 l Gemüsebrühe 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt 2 Nelken 1 Bund Suppengemüse 400 g Kartoffeln 250 g Räucherspeck Salz Pfeffer Essig 4 Mettenden 2 EL frisch gehackte Petersilie Anleitung Arbeitszeit: ca. 70 Minuten / Schwierigkeitsgrad: mittel / Kalorien p. P. : 477 Ein Gericht wie aus Großmutters Küche: Linseneintopf schmeckt immer und macht satt. Schritte 30 Minuten Linsen vorbereiten Die Linsen werden über Nacht eingeweicht. Dann die Gemüsebrühe zu den Linsen mit dem Einweichwasser geben. Die Zwiebel schälen und mit Lorbeerblatt und Nelken spicken. Zu den Linsen geben und alles aufkochen, den Schaum immer wieder abschöpfen. Etwa 30 Minuten köcheln lassen. 10 Minuten Gemüse vorbereiten Das Suppengemüse wird gewaschen, geputzt und klein gewürfelt, die Kartoffeln werden ebenfalls geschält und gewürfelt.
Zutaten 250 g Räucherspeck am Stück 300 g Tellerlinsen (müssen nicht eingeweicht werden) 1, 5 l Wasser oder Gemüsebrühe 1 Zwiebel, geschält 1 Lorbeerblatt 2 große Möhren (ca. 150 g) 100 g Sellerie (ca. 1/4 kleine Sellerieknolle) 500 g festkochende Kartoffeln 1 kleine Stange Lauch, davon nur der weiße Teil (ca. 100 g) pro Person 1 Mettende Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zucker Weißweinessig, Balsamico bianco oder Branntweinessig nach Geschmack etwas frisch gehackte Petersilie zum Servieren Zubereitung 1 Die Schwarte vom Speck entfernen. Den Räucherspeck in etwa 1 cm große Würfel schneiden und in einer beschichteten Pfanne ohne Fett bei mittlerer Temperatur knusprig-braun braten. Danach aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Das Speckfett dabei in der Pfanne lassen. 2 Die Linsen zusammen mit dem Wasser in einen großen Topf geben. Die geschälte Zwiebel im Ganzen und das Lorbeerblatt dazugeben und alles zusammen aufkochen. Evtl. entstehenden Schaum abschöpfen und die Linsen schließlich bei kleiner Temperatur 20 Minuten sanft köcheln lassen.