Paprika mit Ei ist eine Alternative zu Speck mit Ei. Ein Rezept für ein Frühstück, wenn man es nicht so deftig mag. Foto
Bewertung: Ø
4, 6
( 74 Stimmen)
Zeit
20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Paprika waschen, Kerne entfernen und in Streifen schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Paprika 10 Minuten dünsten. Eier mit dem Salz vermischen, über die Paprika gießen und solange braten bis eine feste Masse entsteht. Tipps zum Rezept
Ev. noch mit Paprikapulver würzen. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Paprika Mit Ei Gefüllt En
Über die in der Form liegenden Tomaten, etwas Suppe angießen. Die Form in den auf 200 Grad Umluft vorgeheizten Backofen geben und für 15 - 20 Minuten backen lassen. Fertig gekocht mit Schnittlauch bestreuen und servieren. Tipp
Gefüllte Paprika auf diese Art zu machen, ergeben eine leichte, kalorienarme aber doch sättigende Jause oder auch Abendbrot. Wer möchte, isst ein Stück Brot oder eine Semmeln dazu. Den Speck kann man auch weglassen, allerdings gibt er eine feine Würze ab. Anzahl Zugriffe: 8533
So kommt das Rezept an info
close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen
Hilfreiche Videos zum Rezept
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Keine Lust auf Fleisch, dann versuchen sie dieses pikante Rezept von den gefüllten Paprika mit Ei. Foto
Bewertung: Ø
5, 0
( 11 Stimmen)
Zutaten für 2 Portionen
2
Stk
Paprika
Eier
200
g
Fetakäse
1
Tomate
Knoblauchzehe
TL
Gartenkräuter gehackt
Zeit
55 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
35 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Knoblauch schälen und klein würfeln. Paprika waschen, den Deckel abschneiden und entkernen. Die Tomate waschen, den Strunk entfernen und klein würfeln. Den Feta in eine Schüssel geben und zerdrücken, Tomate, Kräuter und Knoblauch zugeben und vermengen. Die Fetamasse in die Paprikaschoten füllen. Eine Form mit etwas Öl auspinseln, die Paprikaschoten in die Form geben (ohne Deckel) und für 20 Minuten garen. Die Eier einzeln in eine Tasse schlagen. Die Form aus dem Ofen nehmen und je ein Ei in eine Paprikaschote gleiten lassen. Die Deckel auf die Schoten legen und für weitere 10-15 Minuten fertig garen. Tipps zum Rezept
Bevor man serviert, kontrollieren ob das Ei auch die gewünschte Konsistenz hat.
Paprika Mit Ei Gefüllt E
3 Minuten köcheln. 4. Ofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller). Paprikaschoten in eine Auflaufform setzen, mit der Spinatmischung füllen. Im heißen Ofen ca. 45 Minuten garen. Nach ca. 15 Minuten je 1 Ei aufschlagen und in jede Schote gleiten lassen. Dann die Paprikadeckel anlegen. 5. Paprika herausnehmen, Eier mit Salz und Pfeffer würzen. Wer nicht so sehr auf Kohlenhydrate achtet, dem schmeckt Kartoffelpüree dazu. Ernährungsinfo
1 Portion ca. :
200 kcal 13 g Eiweiß 10 g Fett 13 g Kohlenhydrate
Rund ums Rezept
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100 kcal und ca. 3, 5 g Fett (mit Öl angebraten)
Übers Jahr verteilt kommen wir im gesamten auf einen Schnitt von 60-65 Wanderungen und Aktionen.
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SCHWARZWALDVEREIN E. Mit unserem Engagement für die Wege und das Wandern, den Erhalt der Kulturlandschaft, den Schutz der Natur und die Bewahrung der heimatlichen Tradition sind wir seit 1864 ein starker Partner für den Schwarzwald, seine Gäste und die Menschen die hier leben.
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Die markierten Rundwege, etliche von ihnen zertifiziert und damit unter besonderen Qualitätsgesichtspunkten streng geprüft, erleichtern dem Wanderer die Orientierung ganz ohne Karte und eigene
Vorbereitung. Das Prinzip dabei ist einfach: An den Wegweiserpfosten sind neben den bekannten Wegweiserblättern Zusatzschilder mit dem Wegnamen und der jeweiligen Raute angebracht. Tourenplaner • Plane dein nächstes Abenteuer » Der Wanderservice des .... Zwischen den
Wegweiserstandorten führt ausschließlich die Raute, die auf dem Zusatzschild angezeigt wird. Bei den Schwarzwälder Genießerpfaden, die als Premiumwege zertifiziert sind, findet sich zusätzlich
zur Raute noch das Symbol des Schwarzwälder Bollenhuts. Mehr Informationen zum Wegesystem mit seiner Markierungssymbolik finden Sie hier:
Link zum Hauptverein
Ansprechpartner Ortsverein Schwenningen:
Harald Broda, Fachwart Wege, Telefon 07720/4859 und
Hans Müller, stellv. Fachwart Wege, Telefon 07726/216
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