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Ricky Gervais kann fraglos zu den genialsten und besten Komikern der Welt gezählt werden, schon allein wegen der Erfindung der international vielfach kopierten Comedy-Serie "The Office" (aus der auf Deutsch "Stromberg" wurde) und seinem Nachfolgeprojekt "Extras", eine nicht weniger grandios komische Serie aus der Welt der Film-Komparsen, in der Einfältigkeit und Fremdschäm-Faktor in einer Brillanz zelebriert wurden, die sonst nur noch der Amerikaner Larry David erreicht. Doch mit dem Anschieben einer Filmkarriere für Gervais mag es nicht so recht klappen - vermutlich aus dem einfachen Grunde, dass er einfach kein Gesicht hat, dessen Anblick auf einem Filmplakat reicht, um Zuschauer ins Kino zu locken. Seiner ersten Hauptrolle in der durchaus gelungenen Komödie "Ghost Town" (dämlicher deutscher Verleihtitel: "Wen die Geister lieben") war kein Glück beschieden, der Film floppte. Und auch sein erster Kinofilm nach eigenem Drehbuch (und unter eigener Regie) lief in den USA nicht besser. In diesem Fall darf man den Grund dafür aber durchaus beim Film selbst suchen.
Wie war das, einfache und schnelle Rezepte sind die besten? So geht es euch wohl auch. Das letzte Rezept für Puddingschnitten ist jedenfalls bei euch sehr gut angekommen. Das freut mich sehr und ich werde euch noch weitere schnelle und einfache Rezepte liefern, die ich selbst ausprobiert habe. Heute habe ich schnelle Quarkbällchen für euch, die in ca. 10 Minuten auf dem Tisch sind. Ich habe die Quarkbällchen mit Joghurt gemacht, somit würden sie eigentlich Joghurtbällchen heißen müssen. Wobei das natürlich immer noch leckere Quarkbällchen sind. Auch habe ich ziemlich kleine Bällchen gemacht, die mit einem Haps im Mund sind. Ihr könnt die Größe aber selbst bestimmen und so große Bällchen machen, wie ihr mögt. Mit dieser Menge bekommt ihr etwas mehr als zwei volle Schalen (wie auf meinem Bild) kleiner Quarkbällchen. Quarkbällchen mit Heidelbeer-Joghurt-Füllung Rezept | LECKER. Ihr könnt die Menge einfach verdoppeln, wenn ihr mehr wollt oder genauso viele aber größere Bällchen braucht. Zutaten: 2 Eier 200 ml Joghurt 1 Vanillezucker 2 EL Zucker Prise Salz 200 g Mehl 1/2 Backpulver Sonnenblumenöl Zubereitung: Sonnenblumenöl in einem Topf erhitzen.
Quarkbällchen Mit Heidelbeer-Joghurt-Füllung Rezept | Lecker
Sie gehen beim Ausbacken noch auf. Die Kugeln brauchen ca. 5 Minuten dann sind sie genau richtig ausgebacken. Alternativ à la Biggi
5. Ich persönlich bevorzuge die Dosierung und das Formen mit einem Eisportionierer. Hier jedoch darauf achten dass sie die Kugeln zügig in das Fett gleiten lassen- Warum? Damit alle gleich gut ausgebacken werden. Sobald die Quarkbällchen von der ersten Seite Farbe genommen haben- drehen sie sich wie von selbst:) Eventuell mit dem Holzlöffel drehen, falls sie es nicht von selbst tun. 6. Mit einem Schaumlöffel die fertig ausgebackenen Bällchen aus dem Fett holen und Kurz auf einem Küchenkrepp parken. Einen grossen Teller oder eine Schüssel mit dem gewünschten Zucker füllen und die Bällchen hier drin hin und her rollen lassen. 7. Quarkbällchen oder auch hier im Dreiländereck Krapfen genannt, schmecken frisch immer am besten. Sollten sie eventuell zuviel Teig produziert haben:) dann lassen sich aber auch gut einfrieren. Meine Teigmischung ist auch zum Ausbacken in der Friteuse (bei 170 Grad) mit z. b. Biskin Pflanzenfett geeignet.
Weizenmehl, Weizenstärke, Zucker, Backtriebmittel: Diphosphat, Natriumcarbonat, Palmfett, Magermilchjoghurtpulver (3%), Stabilisatoren: Guarkernmehl, Xanthan, Speisequarkpulver (2%), Glucosesirup, Speisesalz, Emulgator: Lecithin, E472e, Aroma, Milcheiweiß. Kann Spuren von Eiern, Lupine und Soja enthalten. Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 1493
Brennwert in kcal: 357
Fett in g: 5, 2
davon gesättigte Fettsäuren in g: 2, 4
Kohlenhydrate in g: 67, 1
davon Zucker in g: 9, 9
Eiweiß in g: 6, 4
Salz in g: 4, 2