Geboren auf Mallorca als Sohn einer Deutschen hat er Wurzeln im Raum Düsseldorf. Aufgewachsen ist er auf Ibiza und arbeitet seit 26 Jahren für die Palladium-Hotelgruppe. Bereits seit acht Jahren hat das Ushuaia dank ihm eine Kooperation mit Mercedes Benz und Smart, ebenso seit vier Jahren mit Puma und weiteren starken Marken. Der Aufenthalt in diesem Hotel ist mehr als ein Erlebnis, gibt es doch viel zu entdecken und zu bestaunen. Hier geht´s zum Video…
Holger Stromberg Bekannt aus TV-Sendungen wie das "Fast Food Duell" oder durch Bücher wie "Essen ändert alles" bereist Holger Stromberg seit über 30 Jahren die Insel. Im Alter von 23 Jahren erhielt er als bis heute jüngster Deutscher seinen ersten Michelin-Stern und von 2007 bis 2017 war er Koch und Ernährungscoach der deutschen Fußball-Nationalmannschaft. Bis heute ist der Ibiza-Stammgast als Berater des DFB tätig. Auf ibiza leben en. Besonders die Ostküste Ibizas um Santa Eulalia hat es ihm angetan. Ob der Traum vom eigenen Restaurant auf Ibiza irgendwann wahr werden könnte, und was seine Gastbeiträge in der Vogue, Bunte, Gala, Stern oder Cosmopolitan mit Aufklärung zu tun haben, verrät er uns im Interview.
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Obwohl es nicht direkt in der Stadt liegt, ist Can Domingo ebenfalls sehr zu empfehlen. Ein Garten, der mit dem Duft von Wildblumen gefüllt ist, und Tische, die sich in das Vordach alter Oliven- und Obstbäume schmiegen. Can Domingo ist ein angenehmes Essenserlebnis mit einer Speisekarte, die echtes italienisches, zeitgenössisches Fine Dining mit einem Hauch von Tradition präsentiert und den Reichtum an hochwertigen lokalen Produkten und die Vorsehung des Can Domingo Bio-Gartens widerspiegelt. Aus unserem Blog: Gesundes Leben auf Ibiza - by GHL Ibiza. Das Destino befindet sich im Zentrum des Dorfes mit einer großen Außenterrasse, direkt vor der Kirche. Seine Küche basiert auf kleinen Tapas-Häppchen und einer originellen Speisekarte, die von den Einheimischen sehr empfohlen wird. Der Besitzer, Claudio Radke, ist deutscher und marokkanischer Herkunft, was sich in einer abwechslungsreichen, authentischen und schmackhaften Küche niederschlägt. Das Restaurant Es Galliner bietet eine typisch ibizenkische Speisekarte mit vielen klassischen spanischen Gerichten.
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Das gemütliche, aber schnörkellose, familiengeführte Restaurant ist seit über 14 Jahren geöffnet und verwendet immer noch Mamas geheime Rezepte für ihre Desserts, einschließlich ihres bekannten ibizenkischen Minz-Käsekuchens (der Flaó). Mit großartigen Bewertungen auf Tripadvisor und einem beliebten Treffpunkt unter den Einheimischen, ist Es Galliner eines der meistbesuchten Restaurants im Dorf. Vom morgendlichen Frühstück bis zum Mittag- und Abendessen bietet das Restaurant eine unglaublich preiswerte Speisekarte und eine große Auswahl an Gerichten. Die Vorteile des Lebens auf dem Land - warum Ibiza eine ideale Option ist. Das Kulturzentrum Can Jeroni ist das wichtigste Kulturzentrum, das sich in der Nähe des Rathauses des Dorfes befindet. Hier können Einheimische und Besucher gleichermaßen einen Ausflug ins Dorfkino machen und die regelmäßigen Shows und zahlreichen kulturellen Aktivitäten genießen, die das ganze Jahr über angeboten werden. Achten Sie auf die regelmäßigen Aktualisierungen ihres Kulturkalenders hier. San José (Sant Josep de sa Talaia): Ökologischer Lebensmittel- und Handwerksmarkt
San José bietet einen einladenden und stimmungsvollen Wochenmarkt, der jeden Samstag stattfindet und das ganze Jahr über die lokalen handwerklichen und ökologischen Produkte der Insel fördert.
In der Zwischenzeit bereitet Bianca Zapatka eine Füllung aus Bulgur, Zwiebeln, Knoblauch, verschiedenen Gewürzen wie Kreuzkümmel und Kurkuma, Paprika, Kichererbsen, Walnusskernen und gehackten Tomaten aus der Dose, Granatapfelkernen, Minze und Sesamsamen zu. Sind die Auberginen fertig gebacken, sollte man sie etwa fünf Minuten auskühlen lassen und dann aushöhlen. Eine Welt Dinner - Kolpingsfamilie Ingolstadt. Allerdings nicht komplett, so dass genug Fruchtfleisch übrig bleibt, um die Füllung zu halten. "Es empfiehlt sich, etwa die Breite des kleinen Fingers oder etwa einen Zentimeter des Fleisches stehen zu lassen, damit alles die Form behält", rät Bianca Zapatka. (dpa)
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Zusätzlich finden Sie hier Anregungen zur Tischdekoration, passende Hintergrundmusik aus den Projektländern und vieles mehr. Wir freuen uns über Fotos und Berichte zu Ihrer Aktion, die wir gerne auf unserer Homepage und Facebook-Seite veröffentlichen. Eine welt diner spectacle. Somit haben Sie eine schöne Erinnerung und zeigen anderen Interessierten, wie viel Spaß die Aktion macht. Ihr Engagement wir von uns belohnt: Sie als Gastgeber bekommen eine schöne Kochschürze mit dem Logo der Aktion von uns geschenkt. Zum Schluss noch eine Bitte: Wir freuen uns, wenn Sie beim Kauf der Zutaten auf fair gehandelte Produkte achten, und versuchen, unnötige Verpackungen zu vermeiden. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern in unseren Rezepten und guten Appetit bei der kulinarischen Vielfalt aus den Kolpingländern in aller Welt.
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