Die Pflanzen gedeihen vor allem auf der nördlichen Halbkugel der Erde, man findet sie sowohl in Europa, Asien als auch in Nordamerika. Auch in den Anden gibt es Johannisbeer-Arten. Übrigens entfallen mehr als 50 Prozent der weltweiten Johannisbeer-Produktion allein auf Russland. Johannisbeeren wachsen von der Natur her als Büsche, sie werden jedoch auch als Stämmchen-Veredelungen angeboten. Von Ertrag und Robustheit her ist die natürliche Wuchsform zu bevorzugen. Die Büsche können je nach Sorte und Alter eine Höhe zwischen einem und zwei Metern erreichen. Johannisbeeren stellen keine hohen Ansprüche an den Boden und gedeihen an sehr unterschiedlichen Standorten. Wie alle Beeren bevorzugen sie einen leicht sauren Boden, der gern auch locker und humos sein sollte. Da die Ribes-Arten Flachwurzler sind, macht ihnen Trockenheit relativ schnell zu schaffen. Regelmäßiges Gießen und Mulchen des Bodens beugt der Austrocknung vor. Staunässe allerdings sollte vermieden werden. Wie vermehrt man johannisbeeren restaurant. Am besten gefällt den Pflanzen ein sonniger, windgeschützter Ort zum Wachsen.
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Biegen Sie dazu im Spätsommer einen gesunden Trieb auf den Boden. Fixieren Sie ihn mit Erde oder kleinen Steinen. Zum Befestigen gut geeignet sind auch Zeltheringe oder Drahtschlaufen. Bedecken Sie den Zweig mit Erde. Achten Sie aber darauf, dass die Triebspitze frei bleibt. Besprühen Sie die Oberfläche mit Wasser. Wie vermehrt man johannisbeeren online. Im Frühjahr haben sich kleine Ableger gebildet, die Sie einfach abtrennen und an den gewünschten Standort pflanzen können. Trieb anschneiden oder abbinden
Ein alter Gärtnertrick empfiehlt, den abgesenkten Trieb vor dem Abdecken mit Erde in Abständen von circa zehn Zentimetern mit einer Rasierklinge anzuritzen. Ersatzweise können Sie ihn auch mit Kupferdraht umwickeln. An der angeritzten oder abgebundenen Stelle staut sich der Pflanzensaft. Dadurch wird der Trieb zur Wurzelbildung angeregt. Tipps & Tricks
Wenn Sie Ihre Blutjohannisbeere durch Stecklinge vermehren, achten Sie darauf, dass Sie die kleinen Triebstücke nicht beschädigen. Bohren Sie vor dem Setzen mit einem dünnen Stift ein Loch in die Erde.
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Sie sollten daher eher vermehrt werden, wenn man die Sorte behalten möchte. Mit Geduld gelingt die Vermehrung von Johannisbeeren problemlos. Dazu schneidet man einfach Stecklinge (15 bis 20 Zentimeter lang), die in die feuchte, sandige Erde gesetzt werden bis sie bewurzeln. Alternativ kann man auch einen Zweig vom Strauch runterbiegen, beschweren und mit Erde bedecken. Auch er wird schnell anwurzeln. Grundsätzlich gilt: Johannisbeeren tragen besser, wenn mehrere Pflanzen unterschiedlicher Sorten zusammenstehen. Außerdem wird so die Blüh- und Reifezeit gestaffelt. Bei Frost ist so die Chance größer, das Beeren reifen. Johannisbeeren anbauen, pflegen und vermehren | MDR.DE. Schwarze Johannisbeeren sind nicht selbstfruchtend. Man braucht mindestens zwei verschiedene schwarze Sorten. Die Früchte lassen sich sehr vielseitig verwenden - ob zum Naschen, im Kuchen, als Marmelade oder Saft. Sorten
Zwischen roten und weißen Johannisbeeren gibt es außer der Farbe keine Unterschiede. Triebe und Blätter der schwarzen Johannisbeeren hingegen strömen einen markanten, aromatischen Geruch aus, an dem man sie auch dann erkennt, wenn keine Früchte da sind.
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Johannisbeeren durch Absenker vermehren - YouTube
Johannisbeeren auf einen Blick
Heimat
überwiegend Nordhalbkugel (Europa, Asien, Nordamerika)
Pflanzenfamilie
Stachelbeergewächse (Grossulariaceae)
Wuchs
Büsche, es gibt aber auch Stämmchen-Varianten
Früchte
Je nach Sorte und Standort reifen die Früchte von Mitte Juni bis August. Standort
sonnig und windgeschützt bis halbschattig
Boden
Leicht sauer, locker und humos
Winterhart
ja
Mehrjährig
Lebensdauer
10 bis 15 Jahre, ggf. auch älter
Verwendung
roh, als Marmelade, Mus, Saft oder für Kuchen
Allgemein
Zusammen mit den Stachelbeeren bilden Johannisbeeren die Familie der Stachelbeergewächse (Grossulariaceae). Die bekannten Kulturjohannisbeeren sind nur ein kleiner Zweig der vielfältigen Gattung der Ribesgewächse. Wie vermehrt man johannisbeeren 2020. Auch die große Namensvielfalt spricht für die Vielfalt der Kulturform: Ribisel (Österreich und Südtirol), Trübeli oder Meertrübeli (Schweiz), Ahlbeere (Norddeutschland), Träuble (Schwaben) werden die Pflanzen genannt. Der Name 'Johannisbeere' leitet sich übrigens vom Johannistag am 24. Juni ab, um den herum die ersten Sorten reifen.
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