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Brennnesselsuppe
35 Min. normal 3, 5/5 (2)
Einfache Brennnesselsuppe
30 Min. simpel 3, 83/5 (4)
Brennesselsuppe nach Uromas Art
30 Min. simpel 3, 9/5 (8)
Brennnesselsuppe mit Crème fraîche
vegetarisch, Wildkräutersuppe
15 Min. normal 3, 5/5 (2)
15 Min. Brennesselsuppe mit ei online. simpel 3, 4/5 (3)
Brennesselsuppe
(Kräutersüppchen)
30 Min. normal (0)
vegetarisch
15 Min. simpel 3, 33/5 (1)
brennt garantiert nicht auf der Zunge!
Brennesselsuppe Mit Ei Online
Die gewaschenen Brennnesselblätter mit dazugeben und kurz andünsten. Anschließend die geschälten und gewürfelten Kartoffeln dazugeben und mit der Gemüsebrühe auffüllen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zugedeckt bei mittlerer Hitze 25 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffelwürfel gar sind. Jetzt wird die Suppe mit dem Pürierstab fein püriert. Die Crème fraîche kommt zum Schluss in die Suppe, wenn diese auf dem Tisch angerichtet wird. Gelebtes Mittelalter e.V. - Brennessel. Guten Appetit! Vegane Brennnesselsuppe
Wer ganz ohne tierische Produkte wie Sahne, Eier oder tierische Fette kocht, sollte die vegane Brennesselsuppe einmal probieren:
400 g junge Brennnesselblätter,
2 EL Rapsöl,
1 Stange Lauch,
1 rote Zwiebel,
2 Tassen Hafermilch, Hafersahne zum Verfeinern,
Salz und Pfeffer, Muskat. Die Brennnesseln werden gewaschen und anschließend mit kochendem Wasser übergossen und gleich wieder abtropfen gelassen. Der Lauch, die Zwiebeln und der Knoblauch werden gewaschen, klein geschnitten und im Rapsöl auf mittlerer Stufe leicht angedünstet.
Brennesselsuppe Mit Ei Live
Brennnesselsuppe ist das wahre Superfood! Frühjahr ist Brennnessel-Zeit und das freut uns ganz besonders, weil dieses heimische Kraut einfach überall zu finden und ein wahres Superfood ist! Die Brennnessel lässt sich grundsätzlich verwenden wie Spinat und ist damit vielseitig einsetzbar. Wenn du Suppen liebst und dir manchmal Abwechslung wünschst, dann ist dieses Rezept genau richtig, denn die frischen Brennnesselblätter bringen ein angenehm nussiges Aroma in die Suppe. Brennnesseln eignen sich aufgrund ihrer hohen Nährstoffdichte auch hervorragend für eine Frühjahrskur. Am Besten schmecken die jungen Spitzen der Pflanze, die im April und Mai ihre Hochsaison haben. Also nichts wie raus in die Natur und ab zum Brennnessel ernten! Brennesselsuppe mit ei live. Das Rezept: Brennnesselsuppe
Für 2 Personen //
Aktiv: 10 Minuten //
Insgesamt: 20 Minuten
Zutaten
2 Handvoll
frische Brennnessel Blätter
1
Zwiebel
1 EL
Ghee
800 ml
Brühe
100 ml
Kokosmilch
Salz
Pfeffer
1 Prise(n)
Muskatnuss
Zubereitung
Zuerst die Brennnesselblätter waschen und trocken tupfen.
Brennesselsuppe Mit Ei E
8. Schädlingsbekämpfung mit Brennnesseln
Auch zur Bekämpfung von Schädlingen wie Blattläusen eignet sich die Brennnessel. Hierzu fertigst du einen Kaltauszug an, indem du die Blätter in kaltes Wasser gibst und vier bis acht Stunden ziehen lässt und hin und wieder umrührst. (auf keinen Fall länger als 8 Stunden, da sonst die Gärung ähnlich der Brennnesseljauche einsetzt) Mit der fertigen Flüssigkeit besprühst du nun betroffene Blätter und Stile. Mehr Details zu diesem und weiteren natürlichen Mitteln gegen Läuse findest du hier. 9. Setzlinge wärmen
Beim Ansetzen von neuen Pflanzen kann dir die Brennnessel auch hilfreich sein. Brennesselsuppe mit ei e. Nimm hierzu für jeden Setzling 3-5 Brennesselblätter, drücke sie zusammen, befeuchte sie leicht und gib sie in das Loch, befor du die Pflanze oder den Samen dazu gibst. Beim Zersetzen der Blätter wird wärme frei, die das Wachstum deiner Pflanze unterstützen. Sonstige Anwendungen für Brennnesseln
10. Blind gewordene Fensterscheiben reinigen
Sehr alten Fensterscheiben, die schon etwas blind geworden sind, verhilft die Brennnessel zu neuer Klarsicht.
Unter gelegentlichem Rühren ca. 15 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. 2. Brennesselsuppe - Kräuterfrau Wedel. Die Kräuter zufügen und alles fein pürieren. Nach Bedarf noch ein wenig Brühe angießen oder noch ein wenig einköcheln lassen. Mit Salz und Muskat abschmecken. Für die Croutons das Toastbrot würfeln und in einer Pfanne in der übrigen Butter goldbraun rösten. 3. Die Suppe in vorgewärmten Tellern anrichten, je einen 1 EL Sauerrahm dekorativ auf der Suppe verteilen und mit den Croutons bestreut servieren.
Brennnessel-Chips
Brennnessel-Chips als selbstgemachte Alternative zu Kartoffelchips sind ein Gaumenschmaus und haben erheblich weniger Kalorien als das Original. Nutze für die Zubereitung Ghee statt Pflanzenöl, damit sich keine Transfettsäuren wie bei den Kartoffelchips bilden. 6. Wertvolle Brennnesselsamen
Wenn im Spätsommer die Samen in dicken Büscheln an der Brennnessel hängen, kannst du diese ernten und trocknen. Die Brennnesselsamen sind ein wertvoller Energie- und Eiweißlieferant für den Winter. Sie schmecken nussig und passen gut zu Müsli, frischem Salat oder als Energiebooster in deinen Smoothie. Hier erfährst du, wie du aus Brennnesselsamen kostenloses Proteinpulver herstellst. Brennnesseln im Garten einsetzen
7. Superdünger Brennnessel
Wenn du einen Garten pflegst, dann kann dir die Brennnessel auch hier nützlich sein. Brennesselsuppe mit Gänseblümchen - Bauernladen. Eine Jauche aus Brennnesseln ist ein fantastischer Dünger für deine Pflanzen. Sie ist 100% natürlich und fast kostenlos herzustellen. Wie das funktioniert erkläre ich dir hier.
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