Sommerzeit ist Erdbeerzeit aber so langsam liegt die Erdbeer-Ernte hinter uns. Dafür sind jetzt aber die Himbeeren sowie andere Beerenfrüchte reif. Wie gut, dass es bei uns im Saarland auch das Erdbeerland Ernst gibt. Der Betrieb baut ja hauptsächlich regional Erdbeeren, Spargel und Himbeeren an. Und dort könnt ihr euch eure eigenen Früchte sogar selbst pflücken. Erdbeeren selber pflücken saarland. Das geht ganz einfach auf den Selbstpflückfeldern vom Erdbeerland. Wir haben darüber mit Katharina Bernauer gesprochen. Hört es hier in unserem Podcast nach. play_arrow
Das Erdbeerland Ernst über das selbst pflücken
Kata Feit
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Lassen Sie beim Waschen Stiel und Kelchblatt an der Beere. Legen Sie die Beeren nicht ins Wasserbad, da sonst viele Inhaltsstoffe verloren gehen und der Geschmack darunter leidet. Brausen Sie die Früchte vorsichtig ab und entfernen Sie das Kelchblatt erst anschließend. Lassen Sie die Beeren selbst trocknen, falls notwendig. Einfrieren
Frieren Sie die Früchte einzeln ein, z. B. ausgebreitet auf einem Blech. Wenn sie gefroren sind, können Sie die Früchte in Gefrierbeutel verpacken. Beim Auftauen werden die Früchte weich und verlieren Saft. Erdbeeren selber pflücken saarland germany. Mit gefrorenen Beeren können Sie auch nach der Erdbeerzeit ihre Marmelade immer frisch kochen. So schmeckt sie besser und behält die schöne rote Farbe. Sie können die Erdbeeren auch vor dem Einfrieren zu Mus verarbeiten. Das ist ideal für Desserts und Kuchen.
Unbezahlte Werbung. Hallo liebe Saarbrücken Freunde, ich habe die Tage einen besonders schönen Tipp für einen neuen Beitrag von meiner Freundin Miriam bekommen: Erdbeerfelder um Saarbrücken. Die Idee finde ich klasse, weil das Sammeln für Erwachsene und Kinder Freude bedeutet und die Erdbeeren, wenn man sie selbst sammelt, besonders gut schmecken. Ich habe also etwas das Internet durchforstet und stelle euch heute die Erdbeerfelder rund um Saarbrücken vor. Gleich vorweg: Für die meisten aus Saarbrücken, die kein Auto haben, wird wohl das Feld in Saarbrücken-Brebach die beste Option sein. Aber auch die anderen Felder lassen sich mit einem schönen Ausflug ins Grüne verbinden. Erdbeeren selber pflücken saarlandes. Wer das Prinzip nicht kennt, oder noch nicht ausprobiert hat: Ihr bringt eure eigenen Behälter, Körbe etc. mit und sammelt dann auf dem Feld selbst eure Erdbeeren. Zu Beginn wird euer Korb abgewogen und das Gewicht wird dann später beim Wiegen der Erdbeeren wieder abgezogen. Natürlich ist es auch ok, das ein oder andere Beerchen auf dem Feld zu Naschen, aber man sollte es nicht übertreiben.
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04. 05. 2022
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