Das Rezept Pasta mit faschiertem-zwiebelsauce wird dir schmecken. Suche dir aus dem Angebot der besten Gerichte etwas aus Pasta mit faschiertem-zwiebelsauce, ab in die Küche und schön loslegen. Auf geht´s in die Küche und du kannst nach den vorgegebenen Weisungen den Kochablauf starten. Guten Appetit!
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Pasta Mit Zwiebelsauce Mit Rotwein
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Zwiebeln schälen und in dünne Spalten schneiden. Pancetta klein würfeln. 2. Oregano waschen, trockenschütteln und die Blättchen abzupfen. Chilischote mit den Fingern fein zerbröseln. 3. Pancettastückchen in einer großen beschichteten Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten knusprig ausbraten, dann aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Inzwischen in einem großen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen. 4. Zwiebeln und Oregano in die Pfanne mit dem verbliebenen Bratfett geben und bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten dünsten. Nudeln ins kochende Salzwasser geben und nach Packungsanleitung bissfest garen. Cremiges Pilzragout mit Paprika und Hirse. 5. Honig über die Zwiebeln träufeln, kurz karamellisieren lassen und dann den Essig unterrühren. 6. Chilibrösel und Brühe zu den Zwiebeln geben. Alles bei mittlerer Hitze 5–6 Minuten kochen lassen. Pancettawürfel untermischen und leicht salzen. Nudeln abgießen, abtropfen lassen und mit der Zwiebelsauce servieren.
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