"Ich komme seit zehn Jahren hierher", sagte etwa Arthur Plozka. Mit seinen Kollegen fährt er fast jeden Mittag mit dem Fahrrad vom Arbeitsplatz im Technologiehof zum Fachwerk. Auch die innovativen Speisen würden immer schmecken, meinen sie. In den Anfangsjahren brachte das Quartett stets auch eine eigene Pfeffermühle mit, doch die wird inzwischen vom Fachwerk gestellt. Gut gewürzte Speisen sind garantiert. Und es scheint zu schmecken: "Kantinenessen ist man schnell leid", meinte Egbert. Beim Mittagstisch hingegen gebe es immer wechselnde Gerichte. Auf Frische werde ebenso ganz besonderer Wert gelegt. Und: "Wir haben verschiedene Köche. " Die hätten alle ihre eigene kulinarische "Handschrift", sagte Hagemann, der schon in den Anfangstagen des vegetarischen Mittagstisch zufriedener Gast war. Mittagstisch im Fachwerk – gievenbeck(er)leben.de. Auch schon viele Jahre mit dabei ist der gebürtige Österreicher Horst Breisinger. "Das ist echt toll hier", sagte er, und es schmecke ihm, obwohl er eigentlich "Fleischesser" sei. So wie auch "Erfinder" Dietrich: "Ich esse aber inzwischen weniger Fleisch.
Von einer Erfolgsgeschichte zu sprechen, wäre fast schon untertrieben: Rund 250 000 Essen sind bislang ausgegeben worden. Und das in 20 Jahren. So lange besteht der vegetarische Mittagstisch im Gievenbecker Fachwerk, einer Einrichtung des Amts für Kinder, Jugendliche und Familien. Am 20. Oktober 1997 startete das Angebot, das längst zu einer Institution im Stadtteil geworden ist. Unser Redakteur Kay Böckling sprach mit Fachwerk-Leiter Alfons Egbert über 20 Jahre Mittagstisch. Herr Egbert, warum wurde seinerzeit der vegetarische Mittagstisch ins Leben gerufen? Egbert: 1997 wurde ein neues Konzept für das Haus entwickelt. Die Leitidee war es, zusätzliche Nutzergruppen zu erreichen. Eine Idee, die in diesem Zusammenhang entwickelt wurde, war es, das Café als Raum für einen Mittagstisch zu nutzen. Wie wurde das Café zuvor genutzt? Egbert: Es war ein Jugendtreff, der allerdings wenig besucht wurde. Fachwerk münster mittagstisch frankenstube. Hier wohnten kaum Jugendliche im Umkreis, die den Treff nutzten. Im Zusammenspiel mit der Tenne war es natürlich eine große Anlage und für ein paar Jugendliche einfach zu groß.
Münster (SMS) Ob als erfrischender Pausenstopp für die Fahrradtour, als schmackhafte Alternative zu Fast-Food in der Mittagspause oder als gemütliche Adresse für eine Kaffeepause - das Fachwerk-Café am Arnheimweg hat sich längst über die Grenzen Gievenbecks hinaus einen Namen gemacht. Mit einem neuen Faltblatt stellt es sich seinen Gästen vor, schließlich bieten Café samt Tenne mehr als nur Leckereien. "Unsere Räume bieten das ideale Ambiente für kulturelle Aktionen", ist Café-Chef Frank Dietrich überzeugt. Fachwerk münster mittagstisch trier. "Ob Clownerie auf der Terasse, Konzert auf der Tenne oder Vernissage im Café - wir bieten den Aktiven aus Gievenbeck ein Kulturforum. " Und auch für Feiern sind die Räume im Fachwerk, einer Einrichtung des Amtes für Kinder, Jugendliche und Familien der Stadt Münster, zu mieten. Das Café selbst ist sonntags bis freitags jeweils von 12 bis 17 Uhr geöffnet. Bis 14 Uhr wird täglich der vegetarische Mittagstisch serviert, das Wochenmenu ist im Internet () abrufbar und liegt jeweils im Fachwerk aus.
Wer mehr über das neue Angebot
wissen will, wendet sich an Frank Dietrich im Fachwerk Gievenbeck, Arnheimweg 40, Telefon 86 32 18.
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