Auf der mittleren Schiene 4-5 min braten und sofort servieren. LebeNeo Zubereitungs-Alternativen
Wenn Sie mögen, können Sie auch getrocknete Tomaten (ohne Öl) unter die Garnelen mischen. Dazu ca. 6 – 8 Tomaten-Stückchen nehmen. Waschen, trockentupfen, klein schneiden und einfach mit in den Beutel geben. In dieser Form schmecken die Garnelen auch sehr gut zu Vollkorn-Spaghetti. Die Spaghetti nach Packungshinweis kochen. Garnelen mit den getrockneten Tomaten und der Olivenöl-Marinade über die Spaghetti geben. Wenn Sie es ganz einfach mögen: Zu den Garnelen einen kleinen gemischten Salat zubereiten. Schales im backofen 1. Dazu ein frisches Roggenbaguette aufschneiden und das Brot in das würzige Garnelen-Olivenöl der Auflaufform dippen …
Rezept Hinweise
Gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe:
Garnelen:
Hochwertiges tierisches Eiweiß, ungesättigte Fettsäuren (Omega-3-Fettsäuren), Vitamin B12, B3, Jod, Magnesium, Kupfer, Eisen, Kalzium. Knoblauch:
Sekundäre Pflanzenstoffe, die antibiotisch, blutverdünnend und antioxidativ wirken.
Schales Im Backofen 6
Die geschälten, rohen Kartoffeln werden gerieben und leicht ausgedrückt. Das Ei und der fein gehackte Lauch werden untergemengt und das Ganze wird mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Das in Würfel geschnittene Dörrfleisch lässt man in einer etwas größeren Gusspfanne aus und mischt die Kartoffelmasse dazu. Nun wird alles im Ofen bei 200 Grad für 2 Stunden gebacken (schön knusprig braun). Dazu wird Apfelmus gereicht. Taco-Shells ganz einfach im Backofen selber machen - Zimt & Chili. Für mich ist dieses Rezept ein Traum. Tipp: Nicht zu stark würzen, das Dörrfleisch gibt einiges an Geschmack hinzu.
Auf Nummer sicher gehst du aber, wenn du dich einfach im Supermarkt oder auf dem Wochenmarkt mit Maronen eindeckst. Dort solltest du sie in der Saison von Ende September bis März problemlos bekommen. Vakuumverpackt gibt es sie mittlerweile sogar ganzjährig. Test: So erkennst du frische Maronen Eine glänzende Oberfläche ist das beste Anzeichen für frische
Maronen. Kleiner Tipp: Kennst du den Wassertrick,
mit dem man faule Eier aussortieren kann? Der funktioniert auch bei
Maronen! So geht's: Lege die Maronen einfach in eine
Schüssel mit lauwarmem Wasser. Die frischen Früchte sinken auf den
Grund des Behälters. Die an der Oberfläche schwimmenden Exemplare
sind eventuell von Würmern angefallen und sollten deshalb
vorsichtshalber entsorgt werden. Schritt 1: Maronen vorbereiten
Schneide die Maronen mit einem Gemüsemesser kreuzweise bis zum Fruchtfleisch ein. Da die Schale etwas widerspenstig ist, sollte das Messer scharf sein. Schales im backofen 6. So verhinderst du das Aufplatzen der Schale im Ofen. Pass auf deine Finger auf!
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