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Tortilla Chips Mit Käse Überbacken Online
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Zutaten
100
g
Goudakäse
150
Crème fraîche
Lauchzwiebeln
je
30
grüne und rote eingelegte Chili-Paprika (aus dem Glas)
1
(175 g)
Tüte Tortilla Chips
Zwiebel
Glas (370 ml)
Tomaten-Paprika
200
ml
Salsa Würzsauce nach Belieben Chilischoten und Petersilie
Zubereitung
30 Minuten
leicht
1. Käse reiben. Einen Esslöffel zur Seite nehmen. Restlichen Käse und Crème fraîche verrühren. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Einen Esslöffel Lauchzwiebeln zum Garnieren zur Seite stellen. Chilischoten abtropfen lassen und in Ringe schneiden. Eine ofenfeste Form (27 cm Ø, 3, 5 cm hoch) fetten. Tortilla Chips, Lauchzwiebeln und Chili in die Form geben. Käse-Crème fraîche gleichmäßig darüber verteilen, mit restlichem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 15 Minuten backen. Inzwischen Zwiebel schälen und fein würfeln. Paprika auf ein Sieb gießen, abtropfen lassen und anschließend pürieren. Zwiebeln, pürierte Paprika und Salsa verrühren.
Wenn alles leicht angebraten ist, gibt man etwa 3/4 des geriebenen Cheddars mit in die Pfanne und lässt ihn anschmelzen. Lass uns wissen wie es war! Frank Thurau Frank kam Ende 2014 über diverse Youtube-Kanäle zum Grillen und Backen und ist seitdem Feuer und Flamme am Grill und in der Backstube. Seine Leidenschaft für diese Themen bringt er seit September 2016 regelmäßig als Autor für ein.
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