Mehl hinzufügen. Weitere 3 Minuten/ 100°/Stufe 3. Wasser, Gemüsebrühenpaste oder Brühpulver und Muskat ebenfalls in den Mixtopf geben. Jetzt 6 Minuten/ 100°/ Stufe 3 kochen. Frischkäse und Bindobin o. ä. hinzufügen und auf Stufe 3 kurz unterrühren. Fertig. Umfüllen. Gemueselasagne thermomix mit bechamel sauce au. Mixtopf spülen. Zubereitung der Tomatensauce:
Knoblauch und Peperoni in den Mixtopf geben und 5 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel am Mixtopfrand hinunterschieben. Zwiebeln in Viertel und eine Handvoll Basilikum in den Mixtopf geben. 5 Sekunden/ Stufe 5 erneut zerkleinern. Öl hinzufügen und 3 Minuten/ Varoma/ Stufe 2 dünsten. Tomaten hinzufügen. 8 Sekunden/Stufe 5. Tomatenmark, frische Kräuter, Gemüsebrühenpaste oder Brühpulver, Balsamico und Zucker/Xucker sowie Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben. 30 Minuten/ 100°/ Stufe 2 ohne Messbecher (stattdessen das Gärkörbchen als Spritzschutz auf den Deckel setzen. Bindobin oder vergleichbares Bindemittel hinzufügen und 50 Sekunden/ Stufe 8 pürieren. Vorbereitung des Spinats:
Spinat waschen und tropfnass in einen großen Topf geben.
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