Zum Rezept
Schweinebauch auf der Räucherplanke
Bacon und Frühstücksspeck sind ja soooo … langweilig. Wird Schweinebauch richtig zubereitet, kann es mit allen Sternegerichten dieser Welt mithalten. Hier mit allerlei Gewürzen mariniert, auf einer Holzplanke geräuchert und im Beefer zur knusprigen Vollendung gebracht. Zum Rezept
Gefüllte Wachtel mit Steckrübenstampf vom Beefer
Wachteln unterm Beefer? Na logo. Das funktioniert sogar richtig gut. Unter die Haut der Wachtel schiebst du selbstgemachte Kräuterbutter und beefst den Vogel von allen Seiten kross. Dazu servierst du einen fluffigen Steckrübenstampf und bepinselst das Geflügelchen mit einer herrlich asiatischen Soja-Sake-Glasur. Zum Rezept
T-Bone Steak mit Kräuterbutter vom Beefer
Der absolute Klassiker und die Lieblingsdisziplin deines Beefers ist und bleibt ein perfektes Steak. Die besten Rezepte für den Beefer | Grillen mit 800 Grad. Ein ca. 3 cm dickes T-Bone Steak vom Jungbullen kommt unter das gut 800 °C heiße Feuer. Man kann buchstäblich beim Knuspern der Kruste zuhören. Mit frischer, selbstgemachter Kräuterbutter serviert lässt dieses simple Rezept keinerlei Wünsche offen.
Die Besten Rezepte Für Den Beefer | Grillen Mit 800 Grad
Und die nicht im Brenner, sondern im oberen Garraum, so wie es sich gehört für einen echten Beefer. Na dann mal eine Handbreit Käse unterm Brenner! HAND AUFS HERZ
800 Grad ohne schwere oder leere Gasflasche haben etwas für sich. Vor allem, wenn man dann auch noch bei miesem Wetter in der Küche stehen kann und dabei zusieht, wie Aromen entstehen. Natürlich solltest Du eine leistungsfähige Abzugshaube besitzen. Sonst könnte die Sicht ausserhalb geschlossener Ortschaften schnell unterhalb 50 Metern liegen und Du müsstest eine Nebelschlussleuchte in der Küche aufstellen. Beefer Power im direkten Vergleich Im Video siehst Du den direkten Vergleich zwischen Beefer One Pro (powered by Propan/Butan) und E-Beefer Pro (powered by Schuko Steckdose). Das Ergebnis ist wirklich beeindruckend: 800 Grad sind eben 800 Grad. Das haben wir nachgezählt. TECH SPECS E-BEEFER
- E-Beefer Pro – 800 Grad Oberhitzegrill
- Elektr. Haushaltsgerät nach DIN 60335
- Indoor Nutzung in Küche & Co. - Leistung: 2, 6 kW
- Spannung: 220-240V 50-60Hz
- B: 243 mm // H: 410 mm // T: 556 mm
- 16 kg netto ohne Zubehör
- Zertifizierung: GS Intertek
- T23 Stecker 230V/16A
LIEFERUMFANG
- E-Beefer Pro Grillgerät
- Grillrost GN
- Grillrostgriff
- Gastronormschale GN
- Bedienungsanleitung
- Prüfprotokoll
- Schweizer T23 Stromkabel
ELEKTRONEN IN BESTFORM Ja, der E-Beefer darf über die Türschwelle.
Das neue Standardwerk für die Küche? Grillen mit 800 Grad? Mit den Oberhitzegrills wie Beefer oder Otto Wilde kein Problem. Dank hoher Temperatur und extrem kurzer Grillzeit gelingen perfekte Steaks. Und viele weitere Rezepte. Die folgende Auswahl zeigt meine Lieblings Rezepte für das Grillen unter Oberhitze. Rinderfilet mit Bacon Jam und Fried Eggs ein Rezept für den Oberhitzegrill
Spicy Souvlaki mit Pistazienpesto ein Rezept für den Oberhitzegrill
Pizza aus dem Beefer Das einfache Grundrezept
Gänsebrust an Rotkohlsalat mit Macadamianüssen ein Rezept für den Beefer
Livar Ribeye Steak mit Gewürzbutter und neuen Kartoffeln ein Rezept für den Beefer
Flat Iron Steak mit Wagyue-Hollandaise ein Rezept für den Beefer von Lucki Maurer
Der Beefer Die besten Rezepte für Fleisch- (und Fisch)liebhaber?
Falls der Autor und/oder die Lizenz nicht angegeben ist, sind keine Informationen verfügbar. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Font kostenlos oder lizenzfrei ist. Filz-Schlüsselanhänger bedrucken & effektiv werben| HACH. Ihr Wunschtext und Motiv als Flex- & Flockdruck
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