Die dünne Schale taut dadurch auf. Schälen Sie jetzt mit einem Sparmesser die Schale ab. Seien Sie dabei vorsichtig, denn die gefrorenen Stangen sind leicht zerbrechlich. Machen Sie danach weiter mit der nächsten Stange, bis Sie die ganze Spargelmenge geschält haben. Haltbarkeit und Verwendung
Die Haltbarkeit von tiefgefrorenem Spargel beträgt 6 bis 8 Monate, wenn er durchgehend bei Minus 18 Grad Celsius gekühlt wird. Es reicht völlig, wenn nur die äußere Schale aufgetaut ist, damit der Spargel geschält werden kann. Rezepte mit Tiefkühl Spargel. Darüber hinaus sollte der Spargel nicht weiter auftauen, sondern sofort weiter verarbeitet werden. Das Gartenjournal Frische-ABC
Wie läßt sich Obst & Gemüse richtig lagern, damit es möglichst lange frisch bleibt? Das Gartenjournal Frische-ABC als Poster:
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Text: Artikelbild: Bernhard Richter/Shutterstock
Wie Bereite Ich Gefrorenen Spargel Zu Unserem Geschäftsbereich
Wenn die Zeit mal knapp ist, stellt sich die Frage: Das Einfrieren um ein paar Tage verschieben oder den Spargel doch ungeschält einfrieren? Je frischer der Spargel eingefroren wird, um so besser ist seine Qualität nach dem Auftauen. Daher sollten Sie nicht lange mit dem Einfrieren warten. Die Stangen können zur Not auch vor dem Kochen geschält werden. Nach dem Waschen werden die abgetrockneten Stangen einfach in Gefrierbeutel abgepackt. Die eingeschlossene Luft sollte herausgedrückt und der Beutel gut verschlossen werden. Wie bereite ich gefrorenen spargel zu unserem geschäftsbereich. So kann tiefgefrorener Spargel geschält werden
Aufgetaute Spargelstangen verlieren ihre Festigkeit. Sie liegen weich in der Hand und das Schälen wird unmöglich. Deswegen müssen sie geschält werden, noch bevor sie ganz auftauen. Su funktioniert es am besten:
Stellen Sie eine Schale mit warmem Wasser bereit. Die Schale sollte so groß sein, dass einzelne Spargelstangen hineinpassen. Holen Sie die tiefgefrorenen Spargelstangen aus dem Gefrierschrank heraus. Tauchen Sie eine Stange für etwa 3 Sekunden in das warme Wasser.
Hallo! Kurze Frage: Mein Freund wollte mir eine Freude machen und hat tiefgefrorenen Spargel aufgetaut, ohne mich vorher zu fragen. Der aufgetaute Spargel wird jetzt beim Kochen ja viel Geschmack verlieren... Jemand einen Tipp, wie ich den Spargel jetzt am Besten zubereite? Er ist ja durch das Auftauen schon weich... Zitieren & Antworten
Mitglied seit 16. 02. 2011
646 Beiträge (ø0, 16/Tag)
Hallo Dremo,
aufgetaute Spargelstangen schmecken nicht wirklich, das finde ich auch
Du könntest eine Spargelcremesuppe daraus machen. Oder schau mal hier:
Das essen wir sehr gern! Den Spargel in Stücke schneiden und am Ende nur in dem Eintopf erwärmen, damit er nicht noch weicher wird. Viel Erfolg und guten Appetit! LG Angelika
Mitglied seit 06. 07. 2013
1. 141 Beiträge (ø0, 35/Tag)
Hallo,
Wir hatten die Tage reichlich Spargel und haben daher ' meine Spargelcrmesuppe fuer Schleckermaeulchen a la fitdurchfitline ' aufgepeppt indem wir in Stuecke geschnittene Spargelstangen ( reichlich! Wie bereite ich gefrorenen spargel zu den. ) mit dem Zauberstab in die Suppe puerierten.
Platz der Völkerfreundschaft
Platz der Völkerfreundschaft, Zwickau
Juni 2022
Sa 04 Jun 2022
So 05 Jun 2022
Mo 06 Jun 2022
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Platz Der Völkerfreundschaft Am So. 23.10.2022 - Marktcom | Flohmarkt- Und Trödelmarkttermine
am So. 23. 10. 2022 von 11:00 bis 15:00 Uhr
Floh-, Trödel- & Jahrmarkt
Freigelände
Veranstaltungsadresse
Platz Der Völkerfreundschaft 08056 Zwickau
Veranstalter
Marktagentur Mörstedt
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1983 wurde die "Völle" als Kulturhaus "Völkerfreundschaft" seiner Bestimmung übergeben und 1993 vom Jugendamt übernommen. Nach dreijährigem Umbau in den 1990er Jahren besteht das Haus heute aus drei Teilen: Veranstaltungsbereich, bestehend aus dem Veranstaltungssaal, dem Foyer, welches als Ausstellungsraum dient und kleiner Veranstaltungsfläche dient, und dem Seminarraum Offener Freizeittreff für Kinder und Jugendliche Sport- und Gymnastiksaal
Veranstaltungsräume
Die Völkerfreundschaft war seit jeher einer der wichtigsten Anlaufpunkte für Veranstaltungen und Kultur in Grünau. Mit einer Kapazität von bis zu 250 Personen bietet der Veranstaltungssaal Platz für verschiedenste Veranstaltungen: Konzerte Filmvorführungen Podiumsdiskussionen Shows Tanzveranstaltungen für jedes Alter Konferenzen und Versammlungen Kurse der Volkshochschule Neben eigenen Veranstaltungen der Völkerfreundschaft, können der Veranstaltungssaal und der Seminarraum auch von Vereinen, Institutionen und Firmen für Veranstaltungen gemietet werden.
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