Überbackene Putenmedaillons Rezept | LECKER | Putenmedaillons, Kochen schnell rezepte, Rezepte
Rezept Putenmedaillons Überbacken Englisch
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Zutaten
2
Putenfilets (à ca. 300 g)
3
EL
Öl
1
Zwiebel
Knoblauchzehe
250
g
Blattspinat
Salz
Pfeffer
75
Cheddar-Käse
dünne Bandnudeln
Möhren
Bund
Schnittlauch
Fett für das Backblech
Zubereitung
40 Minuten
leicht
1. Putenfilets waschen, trocken tupfen und in sechs bis acht etwa drei Zentimeter dicke Medaillons schneiden. Öl erhitzen. Medaillons darin von beiden Seiten acht Minuten braten. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. 2. Spinat putzen und gründlich waschen. Medaillons mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen. Zwiebeln und Knoblauch im Bratfett andünsten. Tropfnassen Spinat zufügen und zugedeckt drei Minuten garen. 3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf einem Sieb abtropfen lassen. Käse raspeln. Rezept putenmedaillons überbacken im. Putenmedaillons auf ein gefettetes Backblech setzen und den Spinat darauf verteilen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C/ Gas: Stufe 3) 10-12 Minuten überbacken. 4. Nudeln in reichlich kochendes Salzwasser geben und 10-12 Minuten garen.
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Schwierigkeit
Kochdauer
30 bis 60 min
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Eigenschaften
-
Menüart
Region
Zubereitung
Das Fleisch in 4 dicke Scheibchen schneiden. In heissem Öl unter Wenden 5-7 Min. rösten. Baguette im aufgeheizten Backrohr bei 175 °C 8-10 Min. backen. Paradeiser und abgetropften Mozzarella in jeweils 8 Scheibchen schneiden. Die Hälfte Basilikum in Streifchen schneiden. Fleisch mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen, mit Basilikum überstreuen. Paradeiser und Mozzarella darauflegen. Ca. 5 Min. unter dem Bratrost überbacken. Mit Pfeffer überstreuen. Mit restlichem Basilikum garnieren. Dazu das Frischem Brot anrichten. Überbackene Putenmedaillons auf bunten Gemüsenudeln Rezept | LECKER. Extra-Tip: Reste von dem Mozzarella-Käse mit Salzlake bedeckt im Kühlschrank behalten. Er hält sich gut 48 Stunden. Unser Tipp: Als Alternative zu frischen Kräutern können Sie auch gefrorene verwenden - auch diese zeichnen sich durch einen frischen Geschmack aus! Anzahl Zugriffe: 3278
So kommt das Rezept an info
close Wow, schaut gut aus!
Sie bieten Bücher feil, Mode, Brillen, noch mal Bücher, noch mal Mode, Schuhe, Schokolade, Whisky und Tabak. Und nur ein paar dieser Läden sind Filialen einer der sattsam bekannten Ketten. Die Ecke ist ohne Frage äußerst begehrt. Benno dürfte also noch ein anderes Geheimnis kennen, mindestens. Zum Beispiel den Trick, sein Gegenüber mit einem gehörigen Schuss Schlehenfeuer gefügig zu machen. Schlehenfeuer gehört nach seiner Expertise unbedingt in einen Glühwein. Ist alles nur eine Fata Morgana? Oh wunderbare Waren-Welt. Viele Kleinstädte sind doch längst zu einer seelenlosen Hülle geschrumpft. Mögen sie alle auch eine hübsche Altstadt haben, gern in Pastellfarben restauriert. Bauernmarkt Klink eines der schönsten Ausflugsziele an der Müritz. Mag sich überall das Rathaus, das Heimatmuseum, die Touristeninformation, eine Apotheke und vielleicht noch ein Grillrestaurant um den Platz im Zentrum gruppieren, für ein lebendiges Geschäftsleben reicht es meist nicht. Das befindet sich, wenn überhaupt, vor der Stadt, wo sich entweder ein Dänisches Bettenlager niedergelassen hat oder eine Filiale von Famila.
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"Und selbst wenn es nicht immer mit der Kutsche klappt, so haben wir doch jetzt schon ein Team gefunden, um Fahrgemeinschaften zu bilden Auch das spart und schont die Umwelt", sagte Kathrin Michaelis zuversichtlich.
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