Rezept für Waffeln ohne Zucker, die nicht nur Baby und Kleinkind schmecken, sondern sich für alle eignen, die sich zuckerfrei ernähren wollen
Ich habe ein tolles Waffelrezept mit Obst statt Industriezucker gefunden, das sich nicht nur für das Baby und Kleinkind eignet, sondern das der ganzen Familie lecker schmeckt. An den süßen Waffeln dürfen Babys von Anfang an knabbern, denn sie sind schön weich und enthalten keinen Zucker. Ob zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit – diese Waffeln sind einfach in der Zubereitung. Wir essen sie gern zusammen mit Obstmus, frischen Früchten oder etwas Joghurt oder geschlagener Sahne. Als Mama liebe ich sie mit Ahornsirup - das ist für Kinder ab etwa einem Jahr auch ok. Rezept waffeln baby ohne zucker die. Außerdem eignen sie sich prima als Snack in der Brotdose und zum Mitnehmen, wenn ihr unterwegs seid, beim Picknick mit Kindern oder als Alternative / Ablösung für den Obst-Getreide-Brei. Wir haben sie sogar schon mal hübch dekoriert mit Früchten und Fruchtsauce zum Feiern in den Kindergarten mitgegeben.
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Einfach Butterbrotpapier zwischen die Schichten geben, damit sie nicht zu einem großen Klumpen zusammenfrieren. Dann kann man sie einfach einzeln entnehmen. Aufwärmen: Einfach kurz in den Toaster stecken! Bei Herzwaffeln solltet ihr mindestens 2-3 Herzen zusammenlassen, damit ihr sie im Toaster nicht verliert. Bei den großen belgischen Waffeln geht es ganz leicht. Waffeln ohne Zucker (für Babys und als Mealprep)
Diese Waffeln ohne Zucker sind für die ganze Familie! Rezept waffeln baby ohne zucker video. Schnell gemacht und ideal zum Einfrieren oder als Mealprep – auch schon für Babys. Vorbereitungszeit 5 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Arbeitszeit 25 Min. Gericht: Frühstück, Kleinigkeit, Snacks Land & Region: Deutsch Keyword: Backen, einfrieren, Mealprep, Schnelle Küche,
Portionen: 8 Waffeln
2 Bananen möglichst reif ca. 200g Bananenmus 3 Eier 100 g weiche Butter 1 TL Vanilleextrakt 125 g Vollkornmehl 125 g Weichweizengrieß 1/2 Päckchen Backpulver 250 ml Milch
Zubereitung im Thermomix, Monsieur Cuisine o. ä. Bananen in den Mixtopf geben.
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Wir verwenden außerdem noch gern das Doppelwaffeleisen von Severin*. Für die süßen kleinen runden Waffeln wie auf meinem Bild habe ich mein neues Mini-Waffeleisen* verwendet. Dir gefällt dieses zuckerfreie Backrezept? Dann schau dir auch mal mein veganes Waffelrezept ohne Zucker und ohne Ei an. Baby Waffeln ohne Zucker | Milupa. Und auch in meinem Backbuch für kleine Hände findest du tolle gesunde Waffelrezepte: * Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Käufen. (Dies ist ein Affiliate-Link, der uns beim Kauf mit einer kleinen Provision unterstützt dieses Familienmagazin zu finanzieren. Für euch ändert sich am Preis dadurch nichts. )
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20 Sekunden/Stufe 3 zu einem Brei verarbeiten. Mit dem Spatel nach unten schaben. Eier, Butter und Vanilleextrakt dazugeben. 2 Minuten / Stufe 4 aufschlagen. Nicht wunder – das flockt ziemlich aus, macht aber nix. Restliche Zutaten zugeben. Ganz kurz für 4 Sekunden / Stufe 3 vermischen. Rezept waffeln baby ohne zucker photos. Restliches Mehl, das sich oben noch nicht vermischt hat, mit dem Spatel unterheben. Im Waffeleisen ausbacken. Beim Springlane-Waffeleisen Wanda habe ich sie auf Stufe "Classic", Bräunungsstufe 4 gebacken und sie wurden dunkel und knusprig. Evtl Hitze reduzieren, wenn ihr sie heller mögt. Zubereitung normal Bananen mit einer Gabel zu einem feinen Brei zerdrücken und zur Seite stellen. Eier und Butter mit einem Handrührgerät oder in der Küchenmaschine schaumig aufschlagen. Vanilleextrakt und Bananenbrei kurz unterrühren. In einer weiteren Schüssel Mehl, Grieß und Backpulver mischen. Abwechselnd einen Esslöffel der Mehl-Mischung und einen Schluck Milch zum Teig geben und immer nur kurz unterheben, bis alles verarbeitet ist.
So werden sie wieder richtig knusprig! Ganz ehrlich, meistens ess ich sie pur vom Waffeleisen weg – ohne Toppings und ohne Teller 😂 Aber da das nicht für jeden ist: Haut drauf, was ihr sonst auch zu Waffeln mögt! Für die Kinder reichen wir dazu Apfelmark und Joghurt, das macht Spaß zum Dippen und enthält auch keinen zugesetzten Zucker. Frische Früchte gehen auch immer! Wenn ihr keine Angst vor Zucker habt, dann steht euch natürlich die ganze Palette zur Verfügung: Puderzucker, Ahornsirup, Nutella, Erdnussbutter, Sahne – tobt euch aus! Mealprep-tauglich: Absolut! Waffeln ohne Zucker - perfekt fürs Baby und als Mealprep | Schnell gekocht. Die Waffeln könnt ihr frisch genießen oder 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahren und einfach kurz im Toaster aufbacken. Auch größere Mengen sind kein Thema, einfach Rezept verdoppeln. Vorbereiten: Den Teig würde ich nicht vorbereiten, damit die Banane nicht braun wird und das Backpulver nicht die Triebkraft verliert. Lieber die Waffeln fertig ausbacken und dann einfrieren oder aufbewahren 🙂
Einfrieren: Waffeln sind meine absoluten Favoriten zum Einfrieren!
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