Für Johann Wolfgang von Goethe zählte die gesunde Kombination aus sieben schmackhaften und fein abgestimmten Kräutern zu den besten Gerichten seiner hessischen Heimat. Auch Alexander von Humboldt war eine der berühmten Personen, die sie immer wieder zu schätzen wussten. Noch heute ist diese unvergleichlich schmeckende Mischung aus rasch wachsenden Kräutern wie Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch genauso beliebt wie zu Zeiten von Biedermeier und Romantik. Die gemischten und fein gehackten Kräuter werden mit saurer Sahne oder Joghurt angerichtet und kalt zu Pellkartoffeln und gekochten Eiern oder Fleisch serviert. Die Frankfurter Grüne Soße ist ein traditionelles Gericht für den Gründonnerstag vor Ostern, sie ist aber auch generell im Frühjahr und Sommer populär. Die schnell wachsenden Kräuter bevorzugen volle Sonne. Der Boden sollte leicht feucht, nährstoff- und humusreich sein. Grüne Soße vom Beet: Anbautipps für die Frühlingskräuter | Augsburger Allgemeine. Inhalt reicht für ca. : 500 Pflanzen Kulturhinweise: Standort: Die Kräuter bevorzugen volle Sonne oder leichten Schatten.
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Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden. Kresse vom Beet schneiden. Übrige Kräuter entstielen, waschen, grob hacken, zur Mayonnaise geben und fein pürieren. Schnittlauch, Kresse, Joghurt und Milch zugeben und glatt rühren. Salzen und pfeffern, mit 1 bis 3 Teelöffel Essig nach Geschmack leicht säuerlich abschmecken. 03
Eier im kochenden Wasser mit einem Spritzer Essig 8 bis 9 Minuten garen. Herausnehmen, kalt abschrecken und pellen. 04
Eier und Kartoffeln zur Soße servieren. Grüne some kräuter pflanzen 2. Mit Kresse und Schnittlauch garnieren. Unsere Empfehlungen im MEIN SCHÖNER GARTEN Shop
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Schmeckt lecker zu Pellkartoffeln – guten Appetit!
Lieferzeit: Je nach Witterung ab Anfang März bis Ende Oktober solange Vorrat reicht. D iese Bio Topf-Kräuter-Pflanze wird im 0, 5L Topf kultiviert und ist zum Zeitpunkt des Versands entweder noch in der Winterruhe eingezogen oder hat eine Höhe von 2 bis 20 cm. Vorträge, Führungen, Verkostungen um unsere Pflanzen. *Quellenverzeichniss
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Puderzucker sieben, mit dem Marzipan verkneten und mit der Speisefarbe grün einfärben. Marzipan portionsweise durch die Knoblauchpresse drücken und als Rasen auf den Muffins anrichten. Vor dem Servieren Trikots anlegen. Für rote Trikots weißen Fondant mit Dr. Oetker roter Speisefarbe einfärben und Dr. Oetker Zuckerschrift Weiß für die Beschriftung verwenden.